Πώς και πόσο να μαγειρεύετε χυλοπίτες έτσι ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 29, 2020
Τα ζυμαρικά είναι ζυμαρικά με τη μορφή μακριών, στενών λωρίδων.
Πόσο να μαγειρέψετε χυλοπίτες
Κατά μέσο όρο, τα ζυμαρικά μαγειρεύονται για 4-5 λεπτά. Εάν είναι πολύ στενό, 3 λεπτά μπορεί να είναι αρκετά και ευρύτερα και παχύτερα, μπορεί να χρειαστούν 6-7.
Επικεντρωθείτε στην κατάσταση των ζυμαρικών: τα έτοιμα ζυμαρικά θα βράσουν και θα είναι μαλακά. Εάν αγοράσετε τα ζυμαρικά, είναι καλύτερο να ακολουθήσετε τις οδηγίες στο πακέτο.
Πώς να μαγειρέψετε χυλοπίτες σε μια κατσαρόλα
Βράστε το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Για 100 γραμμάρια ζυμαρικών, θα χρειαστείτε περίπου 1 λίτρο νερού ή περισσότερο. Θα πρέπει να επιπλέει ελεύθερα στο υγρό.
Προσθέστε αλάτι - --⁄₂ - 1 κουταλάκι του γλυκού αρκεί για την υποδεικνυόμενη ποσότητα. Τοποθετήστε τα χυλοπίτες σε βραστό νερό και ανακατέψτε αμέσως. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ταυτόχρονα, το νερό πρέπει να βράσει, αλλά όχι πάρα πολύ.
Για να μην κολλήσουν τα προϊόντα, μπορείτε να ρίξετε λίγο φυτικό λάδι στο τηγάνι. Ρίξτε τα έτοιμα χυλοπίτες σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξετε την περίσσεια υγρού.
Εάν φτιάχνετε σούπα με νουντλς, προσθέστε την πριν από το τέλος της βράσης όπως υποδεικνύεται παραπάνω.
Πώς να μαγειρέψετε χυλοπίτες σε μια αργή κουζίνα
Ρίξτε νερό στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος με ρυθμό 1 λίτρο ανά 100 g ζυμαρικών. Βράστε σε λειτουργία ζυμαρικών ή σούπας. Περίοδος με αλάτι και - αν θέλετε - προσθέστε λίγο φυτικό λάδι.
Τοποθετήστε τα χυλοπίτες, ανακατέψτε αμέσως και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Πετάξτε σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξετε το υγρό.
Εάν μαγειρεύετε σούπα με νουντλς σε αργή κουζίνα, προσθέστε τα είδη για τον καθορισμένο αριθμό λεπτών πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
Διαβάστε επίσης🥣🍝🍲
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε ζυμαρικά
- Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα φιδέ
- Σπαγγέτι putanesca
- Μπολόνια ζυμαρικά
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε μακαρόνια, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους