Πώς και πόσο να μαγειρέψετε το μαντί ώστε να μην καταρρέουν
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 29, 2020
Πόσο να μαγειρέψετε Μάντι
Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου ο ίδιος ανεξάρτητα από τη μέθοδο και συνήθως δεν υπερβαίνει τα 40-45 λεπτά.
Θυμηθείτε: το μεγαλύτερο μαντίλι πρέπει να βράσει για λίγα λεπτά περισσότερο από το μεσαίο.
Επιπλέον, τα κατεψυγμένα προϊόντα θα διαρκέσουν 5-10 λεπτά περισσότερο από τα κατεψυγμένα. Δεν πρέπει να ξεπαγώσετε το μάντη εκ των προτέρων.
Μαθαίνω να🍳
- Πώς να σμιλεύσετε το Μάντι
Πώς να μαγειρέψετε το μαντάκι σε ένα μανδύα
Λιπάνετε όλα τα επίπεδα με λαχανικά ή βούτυρο και απλώστε τα κενά πάνω τους. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει τουλάχιστον δύο εκατοστά μεταξύ τους, διαφορετικά το μαντί θα κολλήσει μεταξύ τους. Επίσης, λόγω της πολύ σφιχτής συσκευασίας, υπάρχει κίνδυνος αποκλεισμού όλων των οπών που απαιτούνται για την κυκλοφορία ατμού.
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, τοποθετήστε τις βαθμίδες και καλύψτε με καπάκι. Μαγειρέψτε τα παγωμένα κομμάτια 35-40 λεπτά, κατεψυγμένα 40-45 λεπτά.
Μάθετε τα μυστικά👌
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε khinkali, ώστε να μην καταρρέουν
Πώς να μαγειρέψετε το μαντί σε μια κατσαρόλα
Λιπάνετε το ατμόπλοιο με φυτικό λάδι ή βούτυρο. Εάν όχι, χρησιμοποιήστε ένα κανονικό σουρωτήρι ή κόσκινο. Απλώστε το μαντίλι έτσι ώστε να υπάρχουν μερικά εκατοστά μεταξύ τους.
Βράστε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε ένα διπλό λέβητα σε αυτό. Βεβαιωθείτε ότι τα τεμάχια εργασίας δεν έρχονται σε επαφή με υγρό, αποστραγγίστε την περίσσεια εάν είναι απαραίτητο. Καλύψτε με καπάκι. Το κατεψυγμένο μαντί θα είναι έτοιμο μετά από 35-40 λεπτά και κατεψυγμένο - 40-45 λεπτά.
Φυσικά, το μάντι μπορεί επίσης να μαγειρευτεί σε αλατισμένο νερό, όπως τα συνηθισμένα ζυμαρικά. Αυτό θα διαρκέσει 12-15 λεπτά. Αλλά αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται καλύτερα μόνο ως έσχατη λύση, γιατί παραδοσιακά αυτό το πιάτο είναι στον ατμό.
Να λάβει υπόψη🍝
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε μακαρόνια, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους
Πώς να μαγειρέψετε το μαντί σε μια αργή κουζίνα
Λιπάνετε το ένθετο στον ατμό με φυτικό λάδι ή βούτυρο. Τοποθετήστε το μαντάκι πάνω του σε απόσταση περίπου 2 cm το ένα από το άλλο. Ρίξτε νερό στο μπολ του μηχανήματος. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Μαγειρική ατμού": 40 λεπτά - παγωμένα, 50 λεπτά - κατεψυγμένα
Πάρτε συμβουλές🥟
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε ζυμαρικά, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους
Πώς να μαγειρέψετε μαντί σε διπλό λέβητα
Λιπάνετε το καλάθι του διπλού λέβητα με λαχανικά ή βούτυρο και απλώστε τα κομμάτια έτσι ώστε να υπάρχουν τουλάχιστον 2 cm μεταξύ τους. Ρίξτε νερό στο μηχάνημα και μαγειρέψτε το πιάτο για 40-45 λεπτά ή λίγο περισσότερο εάν το μαντέι είναι παγωμένο.
Διαβάστε επίσης👩🍳
- Πώς και πόσο να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε στομάχια κοτόπουλου
- Πώς και πόσο να μαγειρέψετε φασολάκια
- Πώς και πόσο να μαγειρεύετε αυγά σε μια σακούλα
- Πώς να μαγειρέψετε σωστά το φαγόπυρο έτσι ώστε να είναι εύθρυπτο