Πώς να επιλέξετε ομολόγους ακριβά προϊόντα στα σούπερ μάρκετ
Για να γίνει πλούσιος / / December 20, 2019
Αυτό το άρθρο δεν μπορεί μόνο να διαβάσει, αλλά και να ακούσετε. Αν προτιμάτε - ενεργοποιήσετε ένα podcast.
Έχουμε συνηθίσει να αγοράσουν αγαθά, αποδεδειγμένα στην αγορά: το ιαπωνικό αυτοκίνητο εμπνέει περισσότερο εμπιστοσύνης από τους Κινέζους, και το δημοφιλές maker γιαούρτι φαίνεται να έχει καλύτερη γεύση από αυτό που γίνεται σε τοπικό εργοστάσιο. Και ο καλύτερος δείκτης του προϊόντος είναι υψηλή τιμή για εμάς.
Ωστόσο, στην πλειονότητα, υπάρχουν και φθηνότερα ανάλογα των εμπορευμάτων. Για παράδειγμα, πολυτελή ρούχα έχουν κοσμικό αντίτυπα σε καταστήματα μαζικής αγοράς, και σε ακριβά καλλυντικά - χαμηλό κόστος εκδόσεις της λαϊκής μάρκες. Παρόμοια προϊόντα με χαμηλότερο κόστος και σε σούπερ μάρκετ. Καταλαβαίνουμε πώς να τα επιλέξετε.
Για ορισμένες κατηγορίες προϊόντων που υπερβολικές
Το κόστος του οποιουδήποτε προϊόντος που αποτελείται από ένα πλήθος παραμέτρων: του κόστους, μεταφορά και την αποθήκευση, τη συσκευασία, τη διαφήμιση, φόροι, ενοίκια, μισθοί του προσωπικού, και το περιθώριο πάροχος δίκτυο εμπορίας. Σε αυτή τη βάση, τα προϊόντα για τα οποία πληρώνω πάρα πολύ, μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες.
1. Προϊόντα από γνωστές μάρκες
Οποιοδήποτε προϊόν στο σούπερ μάρκετ αντιπροσωπεύεται από διάφορες μάρκες: η γειτονιά είναι διάφορες συσκευασίες φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, πόδια κοτόπουλου των διαφόρων κατασκευαστών και πολλά είδη γάλακτος. Είναι περίπου το ίδιο σε ποιότητα, αλλά και διαφορετική τιμή.
Οι εταιρείες ανταγωνίζονται για την προσοχή μας και να προσπαθήσουμε να κάνουμε τα πάντα ώστε να αγοράσουν το προϊόν τους είναι. Ως εκ τούτου, το «νερό της πεντακάθαρα ποτάμια βουνό», «σοκολάτα γάλακτος Άλπεων», «παγωτό ως παιδί.» Στο οπλοστάσιο των δεκάδων τεχνικών μάρκετινγκ, αλλά το πιο σημαντικό - είναι μια διαφήμιση. Σε κάθε βίντεο που πωλούνται την ιδέα, όχι το ίδιο το προϊόν: ξινή κρέμα - τηγανίτες μιας γιαγιάς, γιαούρτι - μια ευτυχισμένη οικογένεια που έχει το πρωινό.
«Πουλάτε shkvorchanie όχι μπριζόλα» - περιγράφεταιΗ τέχνη της δημιουργίας διαφημιστικών μηνυμάτων American διαφήμιση έμπορος Elmer Wheeler.
Γενικά ωφελήσει τις επιχειρήσεις των οποίων το όνομα πρώτα έρχεται στο μυαλό. Αποδεικνύεται ότι όταν επιλέγουμε ένα συγκεκριμένο προϊόν, τότε μην το κάνετε πολύ συνειδητά.
2. Προϊόντα, εικασίες σχετικά με την έλλειψη χρόνου
Πολλές μετά τη δουλειά απλά δεν έχουν χρόνο για να μαγειρέψουν κάτι σε βάθος, έτσι αγοράζουν ημιτελή προϊόντα. Από την άποψη του καταναλωτή είναι εύκολη και γρήγορη, αλλά και για την ευκολία έρχεται σε μια τιμή: έτοιμο pelmeni, Burgers, ψήγματα ή κιμά είναι πιο ακριβά από ό, τι εκείνες που γίνονται από τον εαυτό σας. Υπάρχουν επίσης προϊόντα, ανοιχτά εικασίες σχετικά με το τεμπέλης:
- πλυμένα λαχανικά (πατάτες, καρότα, μαρούλι)?
- φέτες προϊόντα (ψωμί, αλλαντικά, τυριά)?
- έτοιμο φαγητό (σαλάτες, ορεκτικά, προϊόντα με βάση το κρέας)?
- σάντουιτς και άλλα γρήγορο φαγητό.
3. Τα στοιχεία που είναι ακριβά από μόνα τους
Πολλά από τα προϊόντα στη Ρωσία είναι τόσα πολλά που πρέπει να αποθηκεύσετε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα εισαγόμενα προϊόντα, κρέατα, τυριά, φρούτα και λαχανικά. Για παράδειγμα, το κρέας αυξηθεί σε τιμή κατά το παρελθόν έτοςΤρόφιμα στη Ρωσία το 2018 αυξήθηκε σε τιμή τέσσερις φορές πιο γρήγορα από ό, τι στην ΕΕ κατά 7,8% και τα λαχανικά - κατά 20,8%Τρόφιμα στη Ρωσία το I τρίμηνο να πάει μέχρι και 3,1 φορές πιο γρήγορα από ό, τι στην ΕΕ (Κατά το πρώτο τρίμηνο του 2019).
Για να μην εγκαταλείψουν τις αγαπημένες σας τροφές, προσπαθήστε να βρείτε λιγότερο ακριβά ομολόγους τους.
Πώς να επιλέξετε ανάλογα
1. Μην ξεγελιέστε από τη συσκευασία
Όμορφη παρουσίαση - είναι μέρος του μάρκετινγκ. Η συσκευασία έχει σχεδιαστεί για να προσελκύσει την προσοχή σας. Δοκιμάστε να κάνει μια απόφαση αγοράς βασίζεται σε ένα λογικό επιχείρημα: τιμή και την ποιότητα.
Το φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης με διαφανή στοίβα όμορφα τυλιγμένο τόσο καλή καπούλια. Το γάλα σε ένα πακέτο είναι φθηνότερα από ό, τι στο κουτί, και δεν είναι κατώτερα σε γεύση. σαρδελλορεγγών χωρίς δαχτυλίδια καλύτερη από την τράπεζα από ό, τι μαζί του, μόνο και μόνο για να τα ανοίξετε, θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο.
2. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε
Προσπαθήστε να αγοράζουν φτηνά αγαθά που είχαν προηγουμένως αγνοηθεί: σε σκόνη λιγότερο γνωστό εμπορικό σήμα, το άλλο κέτσαπ, πιο προσιτές κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
Αν δεν αρέσει αυτό - να λάβει δεν θα είναι πλέον να απολαύσουν - αυτό θα σώσει.
Οι μεγάλες αλυσίδες λιανικού εμπορίου που παράγουν προϊόντα της δικό της εμπορικό σήμα. Πολλοί αναφέρονται σε αυτά τα προϊόντα με ένα σπυρί αλατιού και παρακάμπτουν, αλλά συχνά μάταια. Τα προϊόντα αυτά δεν είναι χειρότερα από ό, τι τα προϊόντα των διάσημων εμπορικών σημάτων, αλλά είναι λιγότερο ακριβά: η τιμή δεν τοποθετημένα διαφήμιση και ενδιάμεσες υπηρεσίες, και το περιθώριο είναι μικρότερη από εκείνη των εμπορευμάτων φαινόταν ανταγωνιστική.
3. Επιλέξτε τροφές που είναι παρόμοια σε ποιότητα
Φθηνά προϊόντα μπορεί πάντα να βρεθεί, αλλά ας μην ξεχνάμε σχετικά με την ποιότητα - αλλιώς υπάρχει μια πιθανότητα να επιλέξουν κάτι εντελώς βρώσιμο. Ως εκ τούτου, τα αγαθά, μεταξύ των οποίων θα επιλέξετε πρέπει να είναι της ίδιας κατηγορίας:
- Το προϊόν με βάση το κρέας, όχι το κρέας που περιέχει.
- Ξινή κρέμα, δεν ξινή κρέμα προϊόν.
- Γιαούρτι, δεν γιαούρτι προϊόν.
- Τυρί, δεν προϊόντος τυρί.
- Λάδι, παρά εξάπλωση.
- τυρί cottage, δεν προϊόντος τυρί.
- Σοκολάτα, ζαχαροπλαστικής πλακάκια αντ 'αυτού.
Επιπλέον, οι εταιρείες συχνά σώσει την παραγωγή, προσθέτοντας στη σύνθεση των γαλακτοκομικών προϊόντων φυτικά λίπη και προϊόντα κρέατος - άμυλο, σόγια και μηχανικά αποστεωμένο κρέας (χόνδρο, λίπος και οστού). Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή του τελευταίου να καταβάλει πάντα προσοχή στην κατηγορία: κρέας θεωρείταιGOST 32951-2014 Ημικατεργασμένα προϊόντα από κρέας και περιέχουν κρέας-. Γενικές προδιαγραφές ημιτελή προϊόντα των κατηγοριών Α και Β
Η χαμηλότερη κατηγορία (Β, D, Ε), η λιγότεροGOST 32951-2014 Ημικατεργασμένα προϊόντα από κρέας και περιέχουν κρέας-. Γενικές προδιαγραφές το ποσοστό του μυϊκού ιστού (κρέατος άμεσα). Για παράδειγμα, η κατηγορία Α είναι μία περιεκτικότητα σε κρέας μεγαλύτερη από 80%, κατηγορία Β - 60 έως 80% Κατηγορία Β - 40-60%, κατηγορία Δ - 20-40%, κατηγορία Δ - λιγότερο από 20% κρέας.
Να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η γεύση μπορεί να είναι διαφορετική: κάθε κατασκευαστή σύνθεση και συνταγοποίηση της.
Θα πρέπει να δοκιμάσετε μερικά συμμαθητές και να αποφασίσει ποιο είναι πιο νόστιμο.
4. Αγορά κατεψυγμένα, δεν είναι φρέσκα
Εκτός εποχής φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα δεν μπορεί να αντέξει σε όλους. Θαλάσσια ψάρια θεωρείται λιχουδιά συνολικά, εκτός και αν ζείτε στην Άπω Ανατολή. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, να αγοράσει τα κατεψυγμένα τρόφιμα - δεν είναι κατώτεραΓιατί κατεψυγμένα ψάρια μπορεί να είναι καλύτερο από φρέσκα φρέσκα ποιότητα. Επιπλέον, παγετό - είναι ο μόνος τρόπος για να παραδώσει αυτά τα προϊόντα όλο το χρόνο (λόγω της μικρής συγκομιδής και της συγκομιδής της περιόδου).
Δώστε προσοχή στην ποιότητα των προϊόντων. Λοιπόν, αν το πακέτο είναι γραμμένο ότι τα χρησιμοποιημένα ταχείας κατάψυξης - αυτή είναι η καλύτερηΕισαγωγή στην κατάψυξη ένας τρόπος για να κρατήσει τη γεύση, την εμφάνιση και τη χρήση του προϊόντος. Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ που πωλούν και μη συσκευασμένα προϊόντα - είναι φθηνότερα, αλλά αυτή η μέθοδος αποθήκευσης απορίες: ένα δοχείο με λαχανικά ή τα μούρα μπορούν εύκολα να πέσουν τα μαλλιά κάποιου.
5. Πάρτε τα τρόφιμα που είναι κατάλληλα για τρόφιμα, όχι μόνο ακούγεται καλύτερα
Ας εξηγήσουμε το παράδειγμα της ρύζι. Στα ράφια υπάρχουν διάφορες ποικιλίες: Kuban, καφέ, γιασεμί, ρύζι μπασμάτι, japonica και άλλα. Φαίνεται ότι το πιο ακριβό ρύζι - το καλύτερο. Στην πραγματικότητα, κάθε ποικιλία για ορισμένα πιάτα. Για παράδειγμα, στα σιτηρά και σούπες κατάλληλο Κουμπάν πιλάφι - μπασμάτι, για τραγανή γαρνιτούρα - γιασεμί, σούσι - japonica.
Αν πληρώνω πάρα πολύ και να αγοράσετε ένα πιο ακριβό, το γεύμα σας δεν θα είναι νόστιμο.
Επιπλέον, μερικές ποικιλίες ρυζιού είναι παρόμοιες στις ιδιότητες τους, έτσι ώστε να μπορούν να αντικατασταθούν: αντί των ακριβών japonica λαμβάνουν Κουμπάν, και το καφέ για την αντικατάσταση - στον ατμό. Στο επίκεντρο αυτών των αποταμιεύσεων είναι η γνώση που σας ενδιαφέρει, αν είναι δυνατόν κάτι για να αντικαταστήσει ένα ακριβό προϊόν, και να βρει τους ομολόγους. Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να αποθηκεύσετε σε άλλα προϊόντα:
- Για τηγανίτες, muffins και ραβιόλια χρησιμοποιούν προαιρετικά άσπρο αλεύρι - κατάλληλο πρώτο ή το δεύτερο.
- Για να κάνετε χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά, ζαμπόν, να λάβει - το πιο πολύτιμο μέρος της καλύτερης ψήνουν, ψητό και στιφάδο.
- Ζωμό για σούπα μπορούν να μαγειρευτούν από ανέξοδες παραπροϊόντα (ουρά, το κεφάλι, κοιλία), το ίδιο με το ζωμό κρέατος για σούπες.
- Αναλογική κοτόπουλο εκτελέσει μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα.
6. Αντικαταστήστε τις εισαγωγές από τις τοπικές
Ωστόσο, αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη καλοφαγάδες. Για παράδειγμα, αντί για ελληνικό γιαούρτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος, τυρί cottage αντί για επιδόρπιο - τυρί και μαρμελάδα αντί για γαύρο - αντζούγιες σε πικάντικη άλμη, και αντί να goji μούρα - βατόμουρα και κυνόρροδα. Αυτές οι αναλογίες που πραγματοποιήθηκε για άλλα προϊόντα:
προϊόν | αντικατάσταση |
Σολομός, σολομός, πέστροφα | Chum, coho |
μπακαλιάρος | μπακαλιάρος |
quinoa | φαγόπυρο |
σπόροι chia | λινάρι σπόροι |
καφές | ραδίκι |
αγκινάρα | Κονσέρβες γλυκό πιπέρι |
κάπαρη | κονσερβοποιημένα αγγουράκια |
ρικότα | τυρί cottage |
ελαιόλαδο | ηλιέλαιο |
μοτσαρέλα | suluguni |
Με αποτέλεσμα να
ομολόγους Αναζήτηση στο κατάστημα δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Θα πρέπει να περάσουν λίγο περισσότερο χρόνο και προσπάθεια για να κάνει μια επιλογή, αλλά αξίζει τον κόπο για αυτό: για το ίδιο προϊόν Το καλάθι σας θα πληρώνουν λιγότερα, και τα χρήματα που εξοικονομούνται θα είναι σε θέση να κατευθύνει την επόμενη διακοπές ή μεγάλης ονειρεύονται.
βλέπε επίσης🥑🥗😋
- Νόστιμα και ανέξοδη: 10 γεύματα οικονομική θέση, η οποία μπορεί να χειριστεί κάθε
- 12 νόστιμα πιάτα που μπορεί να παρασκευαστεί σε μισή ώρα
- Είναι δυνατόν να μην έχουν να πληρώσουν για ένα γεύμα σε ένα εστιατόριο, αν δεν μου αρέσει