4 απλή συνταγή για τους λάτρεις τυρί

Σούπα, ψημένα αγαθά, σνακ - τυρί μπορεί να μαγειρέψετε σχεδόν τα πάντα. Για πιάτα από αυτή τη συλλογή δεν θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να βρούμε τα συστατικά ή έχουν ειδικές μαγειρικές ικανότητες. Τα πάντα είναι απλή και γρήγορη.

1. σούπα Τυρί με κοτόπουλο

συστατικά

• 500 g του κοτόπουλου?
• 200 γραμμάρια τυριού κρέμας?
• 4 μεγάλα κονδύλων πατάτας?
• 2 μεγάλα λαμπτήρες?
• 2 μεγάλα καρότα?
• 3 φύλλα δάφνης?
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, κρουτόν, φρέσκα βότανα - το γούστο.

προετοιμασία

Στην κατσαρόλα τριών λίτρων θέσει το κοτόπουλο και ρίχνουμε δύο λίτρα νερό. Μόλις ο ζωμός αρχίζει να βράζει, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι, και τα φύλλα δάφνης 2-3. Βράζουμε σημεία ζέσεως των 20 λεπτών, στη συνέχεια, αφαιρέστε το κοτόπουλο.

Καθαρίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύβους. Καρότο τρίψτε σε τρίφτη. Ζεστό κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Επεξεργασμένα σχάρα τυρί σε ένα τρίφτη ή κομμένα σε κύβους. Στις βραστό ζωμό add πατάτες.

Ενώ οι πατάτες να βράσουν για 5-7 λεπτά για να κάνει ένα αδύναμο zazharku κρεμμύδια και τα καρότα, λίγο αλάτι και πιπέρι αυτό. Zazharku έτοιμο, προσθέστε στη σούπα και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοτόπουλο. Μετά από 3-4 λεπτά, προσθέτουμε το τυρί κρέμα, μείγμα σούπα και σβήνουμε τη φωτιά.

Πριν σερβίρετε επιθυμητό χόρτα πασπαλίζουμε σούπα. Μπορεί να σερβίρεται με κρουτόν.

2. μανιτάρι ζουλιέν

συστατικά

• 100 γρ μανιτάρια?
• 2 κρεμμύδια?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι σίτου?
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 50 ml της κρέμας του οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους?
• 50 g σκληρού τυριού?
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - σε γεύση.

προετοιμασία

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μανιτάρια, Τα τηγανίζουμε με αλάτι και πιπέρι στο βούτυρο μέχρι να γίνει. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Spread σύμφωνα μίγμα formochkam μανιτάρι, ρίχνουμε κρέμα, πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

3. Muffins με ζαμπόν και τυρί

συστατικά

• 3 αυγά κότας?
• 150 ml γάλα του οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους?
• 300 g αλεύρι?
• 10 g ενός αποσαθρωτικού?
• 100 g βούτυρο?
• 100 g σκληρό τυρί?
• 100 g του ζαμπόν?
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, ζάχαρη - σε γεύση.

προετοιμασία

Κόψτε το ζαμπόν και το τυρί σε μικρούς κύβους. Σε έναν τόπο μπολ το μαλακό βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, το γάλα και χτυπήστε ελαφρά μάζας.

Προσθέστε στο μείγμα το αλεύρι, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη. Υπάρχουν, επίσης, ρίξτε τους κύβους ζαμπόν και τυρί και ανακατεύουμε.

Διαδώστε το κτύπημα στα έντυπα, γεμίζοντας τους να ⅔. Ψήστε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C.

4. ψητό τυρί

συστατικά

• 50 g αλεύρου σίτου?
• 200 g από ψίχουλα ψωμιού?
• 300 γραμμάρια τυριού Edam?
• 1 αυγό?
• 300 ml φυτικού ελαίου.

προετοιμασία

φέτα τυρί φέτες ενός εκατοστού πάχους. Ελαφρά νικήσει το αυγό. ρολό τυρί στο αλεύρι, βουτιά στο αυγό, ρολό στην τριμμένη φρυγανιά.

Ρίχνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και θερμαίνεται μέχρι βρασμού. Βάλτε σε μια κατσαρόλα με φέτες τυριού. Τηγανίζουμε για 20-30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.