13 συμβουλές για όσους μισούν τα λαχανικά
τροφή / / December 19, 2019
Υπάρχουν άνθρωποι που μισούν ακριβώς όλα τα λαχανικά, εκτός από πατάτες, και να προσπαθήσουμε να τα εξαλείψει από τη διατροφή τους. Εν τω μεταξύ, τα λαχανικά - αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Εδώ είναι 13 συμβουλές για να σας βοηθήσει με έναν διαφορετικό τρόπο για να δείτε τα πιάτα λαχανικών, για να τα συμπεριλάβει στο μενού σας και πραγματικά αγάπη.
1. Αν δεν αρέσει κάτι, απλά δεν ξέρω πώς να το μαγειρέψετε
Μπορεί να έχετε ένα παιδί το μίσος καρότα ή κολοκύθα σκέφτονται το κακό απογόνους. Το πιο πιθανό, αυτό συμβαίνει επειδή οι γονείς σας δεν είναι καλό για να φάει αυτό το λαχανικό είναι έτοιμη και έχετε κάνει αντιπαθή πιάτα.
Μην βιάζεστε, αφήστε αντιπαθή λαχανικά μια δεύτερη ευκαιρία. Για παράδειγμα, πολλοί δεν το κάνουν, όπως βραστά λαχανάκια Βρυξελλών και όμως ποτέ δεν προσπάθησε να το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αλλά επειδή είναι πολύ πιο νόστιμα.
Κάποιος που του αρέσει λαχανικά ωμά ή μαγειρεμένα - μεγάλη, θα πάρουν περισσότερες βιταμίνες. Αλλά αν αυτό δεν είναι για σας, μην βιαστείτε να εγκαταλείψουν τα λαχανικά πριν να προσπαθήσετε να τους προετοιμάσει με διάφορους τρόπους: γόνου, ψήνουν, χρήση σε σαλάτες και ψήσιμο.
2. Δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύουν; μαρίδα
Τα περισσότερα λαχανικά είναι πολύ πιο νόστιμα αν τα τηγανίζουμε. Λίγο τηγανίζουμε τα λαχανικά, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τραγανά, νόστιμα και αρωματικά. Μπορείτε να προσθέσετε ψητά λαχανικά σχεδόν σε κάθε πιάτο, η οποία είναι έτοιμη.
3. Δεν μου αρέσει το πιάτο - add μπέικον
Σχεδόν όλα τα λαχανικά καλά με το μπέικον: γλυκοπατάτες, τα πράσινα φασόλια, κολοκύθια, πιπεριές, πράσο, κουνουπίδι, ντομάτες, μπρόκολο και άλλα. Μαγειρευτά, ζυμαρικά, σαλάτες, φαγητά κατσαρόλας - μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές.
4. Μαγειρέψτε τα λαχανικά εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην είναι μουχλιασμένα στο ψυγείο
Έτσι έχετε αγοράσει πολλά διαφορετικά λαχανικά και βότανα, τα βάζουμε σε δοχεία και το βάζουμε στο ψυγείο. Αν δεν έχετε σχεδιάστηκε για να μαγειρέψουν ένα συγκεκριμένο πιάτο, δοχεία, κατά πάσα πιθανότητα θα είναι ανέπαφο όσο zavedet νέα μορφή ζωής σε αυτές.
Για να χρησιμοποιήσετε με ακρίβεια τα λαχανικά, τα μαγειρεύουμε αμέσως. Λήψεις, πλύθηκε, κομμένα σε φέτες, συσκευασμένο σε έναν περιέκτη και να μπει στο ψυγείο. Έτσι δεν θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να το χάος με τα λαχανικά, και θα είναι πιο πρόθυμοι να τους συμπεριλάβει στα πιάτα τους. Ή ακόμη και να χρησιμοποιηθεί ως ένα ελαφρύ σνακ αντί για γλυκά ή μπισκότα. Ακριβώς ένα δώρο για την εικόνα και την υγεία σας.
5. Σαλάτες - δυστυχώς αυτό δεν είναι πάντα
Σαλάτες - δεν είναι ήπιος και βαρετό πιάτο που τρώγεται μόνο για να ξεκινήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Εάν έχετε επιλέξει το σωστό σαλάτα με υλικά που σας αρέσει, μπορεί να είναι πολύ νόστιμο και όχι περισσότερο από ό, τι στο γραφείο σας.
Για παράδειγμα, εδώ πολύχρωμο και νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο και τυρί μοτσαρέλα, ντοματίνια και αβοκάντο. Τόνοι διαφορετικές αισθήσεις γεύσης και χρώματα. Και υπάρχουν πολλές συνταγές. Απλά κοιτάξτε για σαλάτες με τα αγαπημένα σας φαγητά και σίγουρα βρείτε πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές με λαχανικά.
6. Πείραμα με τη σύνθεση της σούπας
Η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί από σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Αφαιρέστε τα λαχανικά που είναι στο ψυγείο, τηγανίζουμε, προσθέτουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και αρωματικά βότανα, ρίξτε το υγρό - νερό, το ζωμό, το γάλα καρύδας - και η σούπα είναι έτοιμη.
εδώ οι βασικές αρχέςΗ οποία θα βοηθήσει να μαγειρέψουν γρήγορα οποιοδήποτε σούπα χωρίς συνταγή και ατέλειωτα πειραματιστείτε με τα συστατικά.
7. Μπορείτε να καλύψουν τη γεύση των λαχανικών σε ένα πιάτο
Αυτό είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τα παιδιά για να φάνε οι ίδιοι τα λαχανικά, αλλά για κάποιους λειτουργεί. Μπορείτε να μαγειρέψετε το πιάτο έτσι ώστε οι αντιπαθή λαχανικά που δεν θα είναι απλά ορατή, αλλά μπορείτε ακόμα να πάρετε όλα τα οφέλη και βιταμίνες. Για παράδειγμα, το σπανάκι δεν αισθάνονται ένα μέρος της smoothies, Σκουός φάνηκε να εξαφανίζεται λαζάνια, το κουνουπίδι και σχεδόν αόρατο στα πουρέ πατάτας.
Μερικές φορές, τα προϊόντα μπορεί να μην αρέσει που λόγω της δομής της. Για παράδειγμα, μερικοί για το λόγο αυτό δεν το κάνουν σαν τα μανιτάρια. Αλλά αν το μαγειρέψετε αυτά τα τρόφιμα με διαφορετικό τρόπο, για παράδειγμα, πολύ ψιλοκομμένο μανιτάρια και τα φάνε ως μέρος της μπολονέζ σάλτσα, μπορείτε να απολαύσετε πλήρως τη γεύση τους.
8. Σπαγγέτι σκουός - μια εξαιρετική αντικατάσταση για τα συνήθη ζυμαρικά
Σκουός - ένα είδος κολοκύθας, το οποίο είναι εύκολα αναλύεται σε ίνες που μοιάζουν με μακαρόνια. Αντίθετα από τα συμβατικά ζυμαρικά, αυτά περιέχουν λιγότερες θερμίδες και περισσότερες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά.
Για το πιάτο ήταν πιο νόστιμα και θρεπτικά, μπορεί να φορτιστεί με σπαγγέτι σκουός διαφορετικές σάλτσες, για παράδειγμα, κρέας πικάντικο ή άλλα νόστιμες επιλογές.
9. Υπερβολικά μαγειρεμένο λαχανικά - Muck
Αν, αντί των ελαστικών πράσινα φασόλια μπορείτε να πάρετε γκρι ευαίσθητος σκληρό κάτι και ευχάριστο στροφές δομή μπρόκολο σε ένα μαλακό, άγευστη μάζα, για την αγάπη των λαχανικών, περιττό να πούμε.
Λαχανικά είναι καλύτερα να αφήσει λίγο δύσκολο από ό, τι το μαγείρεμα, εφόσον δεν μετατραπεί σε μια μαλακή μάζα. Έτσι διατηρούν μια ευχάριστη δομή, πλούσια γεύση και άρωμα.
10. Δοκιμάστε τα λαχανικά πατάτες
Πολλοί άνθρωποι απλά δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς πατάτες με σάλτσα, αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν ότι άλλα λαχανικά πατάτες θα είναι λιγότερο νόστιμα και υγιεινά σνακ. Τραγανά κολοκυθάκια τηγανητά στο φούρνο, νόστιμα φυτικά μάρκες και πολλές άλλες χρήσιμες συνταγές με γλυκοπατάτες, τα καρότα, κολοκυθάκια, και ακόμη και τα μήλα.
11. Σχεδόν τα πάντα μπορούν να προστεθούν στο πράσινο pesto
Υπάρχει μια κλασική συνταγή πέστοΑλλά μπορείτε να πειραματιστείτε με τη σύνθεσή του. Το μόνο που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πέστο - είναι το ελαιόλαδο, μερικά καρύδια, παρμεζάνα και όλα τα χόρτα εποχής.
Σπιτική σάλτσα πέστο θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα του ψάρι και κοτόπουλοΜπορούν να γεμίσει την πάστα ή απλά να εξαπλωθεί σε ψωμί και να τρώνε. Ένα βιταμινών και ανόργανων στοιχείων σε ελαιόλαδο, τυρί, ξηρούς καρπούς και βότανα εν αφθονία.
12. Καρυκεύματα - ό, τι σας, και το σκόρδο - ο καλύτερος φίλος
Ένας πολύ καλός τρόπος για να αγάπη λαχανικά - μπαχαρικά χρήσης, αρωματικά βότανα και σκόρδο. Δεντρολίβανο, φασκόμηλο και θυμάρι είναι κατάλληλα για κάθε πιάτο τηγανητά λαχανικά, τζίντζερ, το σκόρδο και σάλτσα σόγιας θα προσθέσει ασιατικές γεύσεις.
Πιθανώς το 80% των ανθρώπων που μισούν τα λαχανικά, απλά προσπάθησα να τα τηγανίσετε με βότανα και σκόρδο.
13. Μίσος μερικά λαχανικά - είναι εντάξει
Παρά το γεγονός ότι κάθε λαχανικό μπορεί να μαγειρευτεί πολύ νόστιμο, υπάρχουν τροφές που απλά δεν μου αρέσει. Δεν μου αρέσει η υφή, η γεύση και το άρωμα αυτής της λαχανικών, και δεν θα πρέπει να τρώει κάτω από οποιοδήποτε πρόσχημα. Και αυτό είναι μια χαρά.
Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα λαχανικά με διαφορετικούς τρόπους, add καρυκεύματα και σάλτσες, αλλά αν κάποια φυτικά ακόμα δεν σας αρέσει, δεν υποφέρουν και απλά να το αφαιρέσετε από τη διατροφή. Νομίζω ότι ακόμα και οι vegans δεν τρώνε όλα τα λαχανικά εντελώς.
Εάν έχετε τις συμβουλές σας για το πώς να αγαπούν τα λαχανικά, το μερίδιο στα σχόλια.