Γιατί όσο περισσότερο το ψυγείο σας, τόσο περισσότερο μπορείτε να πάρετε

Όσο μεγαλύτερο είναι το ψυγείο, το πιο φρέσκο ​​φαγητό στο τραπέζι; Εάν! Όσο μεγαλύτερη είναι η ψυγείο, οι υψηλότερες λογαριασμούς ενέργειας και περισσότερο βάρος. Γιατί θεωρείται σε αυτό το άρθρο.

Η εξέλιξη δεν είχε τον χρόνο να προσαρμοστεί το σώμα μας για να επεξεργασμένα τρόφιμα που παράγονται επιχειρήσεις τροφίμων και που γεμίζει με χρωματιστές καταστήματα κουτιά. Δεν θα είναι σε θέση να το κάνουμε αυτό και εκατοντάδες ή ακόμα και χίλια χρόνια. Δόξα Baranskii "αμφιβολία»

Ψυγείο - ένα ζωντανό σύμβολο της καταναλωτικής κουλτούρας στη σύγχρονη κοινωνία. Μας γνέφει το βράδυ και δεν ξεκουραστούν στα διαφημιστικά διαλείμματα. Μια αξιοσημείωτη τάση τα τελευταία χρόνια, ψυγεία «μεγαλώσει». Απορροφούν όλο και περισσότερο χώρο στην κουζίνα, ηλεκτρική ενέργεια, χρήματα και δύναμη της θέλησης μας. Γιατί συμβαίνει αυτό και τι είδους βλάβη από ένα μεγάλο ψυγείο, συζητούν σε αυτό το άρθρο.

τύπων ψυγείων

Στη σοβιετική εποχή, το ψυγείο ήταν μια πολυτέλεια. Στη δεκαετία του 1960 στη Σοβιετική Ένωση μόλις το 5,3% των νοικοκυριών θα μπορούσε να αντέξει οικονομικά τη συσκευή. Από τη δεκαετία του 1980, τα περισσότερα σπίτια είχαν ακόμα μικρό «Μινσκ», «Dony» και «ZIL». Αυτοί ήταν μικρές σε μέγεθος και τον όγκο των ψυγείων, όπου κατάψυξη δεν ξεχωρίζουν σε ένα ξεχωριστό θάλαμο και απλώς το κλείσιμο στο εσωτερικό ράφι.

Αργότερα άρχισαν να παράγουν δύο διαμερισμάτων ψυγεία (σε αυτή την περίπτωση έχουν γίνει ψηλότερο και φαρδύτερο). Τώρα αφήστε τις ευρωπαϊκές και ασιατικές Διάταξη μονάδες ψύξης. Στην πρώτη περίπτωση, η κατάψυξη είναι στο κάτω μέρος, και κατά το δεύτερο - στην κορυφή. Σύμφωνα με τον συνολικό όγκο των ψυγείων στην Ευρώπη και την Ασία, συνήθως όχι περισσότερο από 280-300 λίτρα.

Αλλά πωλούνται ως λεγόμενη αμερικανική ψυγεία με το side-by-side διάταξη. Είναι πολύ ευρύτερο από το Ευρωπαϊκό, έχουν δύο πτερύγια που ανοίγουν σε αντίθετες κατευθύνσεις (μία πλευρά κατάψυξη, από την άλλη - το διαμέρισμα ψυγείο). Ο όγκος αυτών των συσκευών έως 700 λίτρα ή περισσότερο.

πάγωμα χρήματα

Ψυγείο - ένα από τα πιο ακριβά όσον αφορά την ενεργειακή κατανάλωση των οικιακών συσκευών. Μετά από όλα, τρέχει όλο το εικοσιτετράωρο. Η ποσότητα της ενέργειας που καταναλώνεται εξαρτάται από τον όγκο της συσκευής. Τυπικά ετήσια κατανάλωση ενέργειας του ψυγείου είναι 230-450 kW⋅h. Για σύγκριση, η μέση laptop καταναλώνει ετησίως 72 kW⋅h, και το MacBook Air - περίπου 25 kW⋅h. Επιπλέον, όσο μεγαλύτερο είναι το ψυγείο, η πιο χρήματά σας ενέργεια που «παγώσει έξω.» Με κόστος περίπου 3 κιλοβάτ ρούβλια ετήσιο κόστος της ενέργειας που καταναλώνεται από ένα ψυγείο, κυμαίνονται από 690 για να 1350 ρούβλια.

Το μέγεθος μετράει

Αλλά το κύριο μειονέκτημα του μεγάλου ψυγείου είναι ότι, λόγω της υποφέρει διατροφή τους. Πρώτον, τόσο μικρότερη είναι η κατάψυξη, τόσο πιο συχνά θα πρέπει να πάτε στο κατάστημα. Ως αποτέλεσμα - θα είναι η πιο φρέσκια τρόφιμα. Μεγάλο ψυγείο επιτρέπει αγοραστεί μία φορά την εβδομάδα (ή και λιγότερο), δίνοντας έτσι την προτίμηση για διάφορες ημι-ετοίμων προϊόντων.

Δεύτερον, σύμφωνα με τον επικεφαλής του Εργαστηρίου Τροφίμων και μάρκες στο Πανεπιστήμιο Cornell διατροφή καθηγητής Brian Wansink (Brian Wansink), εδώ και πολλά χρόνια να εξερευνήσετε την διατροφική συμπεριφορά των ανθρώπων, οικογενειών, σε σπίτια όπου μεγάλα ψυγεία καταναλώνουν περισσότερα τρόφιμα. Για παράδειγμα, αν έχετε ένα μεγάλο καταψύκτη (και ένα μεγάλο αυτοκίνητο), είναι πιθανό ότι έχετε αντί για ένα, αγοράστε μερικά πακέτα του παγωτού (σε εφεδρεία - «Ας είναι», «Τι θα συμβεί αν οι επισκέπτες θα έρθουν!»). Με τη σειρά του, αυτό αυξάνει την πιθανότητα ότι θα επιβάλει μεγάλα τμήματα ή να φάει με το πρόσθετο.

σύμβολο κατανάλωση

Όπως αναφέρθηκε αρχικά, το ψυγείο - ένα από τα σύμβολα της καταναλωτικής κουλτούρας. Σύμφωνα με την έκθεση του Εθνικού Συμβουλίου Πόρων Άμυνας (ΗΠΑ), ο μέσος Αμερικανός εκπέμπει περίπου το 25% των αγορασθέντων τροφίμων και ποτών. Ένας από τους λόγους για την παράλογη συμπεριφορά του καταναλωτή - τεράστια ψυγεία. Οι άνθρωποι ξεχνούν ότι αποθηκεύονται, και αισθάνονται ότι ένα άλλο πακέτο τυρί δεν θα είναι περιττή ( «Να μην εξαφανίζονται - στο ψυγείο μακριά!»).

Επιπλέον, πολλές αποθηκεύονται στο ψυγείο, ακόμα και εκείνα τα προϊόντα που δεν το χρειάζονται. Έτσι, μερικές φορές σε ένα φορητό ψυγείο βάλει φρέσκα κρεμμύδια και πατάτες. Αλλά στο ψυγείο, όχι μόνο το κρύο, αλλά και υγρά - μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα σε αυτά τα λαχανικά. Δεν είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε στο ψυγείο και ψημένα αγαθά, και μια ποικιλία από καρυκεύματα και σάλτσες. Το ιδανικό περιβάλλον γι 'αυτούς - η θερμοκρασία δωματίου.

Τέλος, ένα μικρό ψυγείο εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα (το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για hruschovok). ψυγείο μόνο σώμα φαίνεται ένα παιχνίδι, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά, για παράδειγμα, να αποθηκεύουν το γάλα ή τα γεύματα παρασκευάζονται για το αύριο.