Συνταγή: Ζεστό σάντουιτς με guacamole και τυρί

Εάν σκέφτεστε, τι θα διαφοροποιήσει το πρωινό, το γεύμα ή το δείπνο σας, προσφέροντάς σας τη συνταγή ζεστό σάντουιτς με τυρί και guacamole! Βγάζει πολύ νόστιμο - θα δοκιμαστεί?)

Guacamole - ένα μεξικάνικο ορεκτικό του αβοκάντο πολτό. Συνέπεια μοιάζει με ένα παχύ σάλτσα ή επικόλληση. Ψημένα πολύ απλά. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Και αν προσθέσετε λίγο για να πάρετε φρέσκια ντομάτα και χόρτα, αποδεικνύεται μια εξαιρετική γέμιση για ζεστά σάντουιτς με τυρί.

Και όπως έχω τελικά πήρε στην κουζίνα μου, βρήκα την συνταγή έχει δοκιμαστεί και εγκριθεί. Και εκτός αυτού, είναι ένα πολύ νόστιμο και απλό, είναι επίσης πολύ χρήσιμο!

συστατικά

• αβοκάντο (ώριμα) - 2 μονάδες?.
• τυρί Cheddar (ή οποιοδήποτε τυρί, η οποία έχει λιώσει καλά)?
• ψωμί?
• βούτυρο?
• Σκόρδο - 1 σκελίδα?
• κορίανδρο (αλεσμένο) - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• χυμό λάιμ - 1 κουταλιά της σούπας. l.?
• καυτερή πιπεριά (μικρό) - 1 τεμ?.
• σαλάτα τόξο - 0,5 ps?.
• ντομάτες (μεγάλες) - 1 τεμ?.
• αλάτι και πιπέρι.

προετοιμασία

Κόψτε τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρώντας το κόκκαλο από εκεί, και στη συνέχεια να λάβει από τον πολτό με ένα κουτάλι, και το τοποθετεί στο πιάτο. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε τη σάρκα του αβοκάντο με ένα πιρούνι μέχρι πουρέ, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, μαϊντανό, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά και χυμό λάιμ. Τα πάντα καλά αναμεμιγμένο, προσθέστε την ντομάτα, κομμένο σε μικρούς κύβους, αλάτι και πιπέρι και αναδεύτηκε και πάλι.

Φέτες ψωμιού από τη μία πλευρά (που θα τεθεί γέμιση), τον λιπάνετε με βούτυρο και βάζει ένα κομμάτι τυρί. Στη συνέχεια, απλώστε γέμιση, πάλι θα καλύπτει με ένα κομμάτι τυρί και ψωμί στην κορυφή βάζει. Σάντουιτς αποστολή στο θερμαινόμενο τηγάνι και καλύπτει την κορυφή με κάτι βαρύ ώστε το τυρί να λιώσει. Στη συνέχεια αναστροφή στην άλλη πλευρά και στη συνέχεια πιέζει το φορτίο.

Έκανα κάποιες αλλαγές στην συνταγή και αντί να προστεθεί κόλιαντρο βασιλικό, και αντί να τα κρεμμύδια σαλάτα - τα κρεμμυδάκια. Αβοκάντο, επίσης, πιο κοντά στο κόκκαλο δεν ήταν τόσο πολύ μαλακά, έτσι είχα αυτό το κομμάτι κομμένα σε μικρά κομμάτια.

Ήταν πολύ νόστιμο! Αυτή η πάστα ήταν αρκετό για μένα για έξι σάντουιτς (φέτες ψωμί δεν ήταν πολύ μεγάλη). Αν έχετε πολλούς επισκέπτες, μπορείτε να κάνετε ένα πολύ μικρό σάντουιτς μεγέθους με καναπεδάκια, και τότε αυτό θα είναι αρκετό σνακ, τουλάχιστον 12 άνθρωποι.

Καλή σας όρεξη!