Συνταγή: Σπιτική στιγμιαία σούπα

Αγοράστηκε στιγμιαίες σούπες έχουν μια λίστα με τις ελλείψεις που θα μπορούσε να πλήξει την υγεία, και μόνο ένα πλεονέκτημα - την πρακτικότητα. Προτείνουμε να αντικαταστήσετε τα περιεχόμενα των πακέτων, Pestryaev γράμματα «Ε» στη σύνθεση, σε χρήσιμα κενά σπίτι σούπα, που είναι βολικό για να πάρετε μαζί σας και μαγειρέψτε σε μια παρόμοια αρχή.

Λαμβάνοντας τα συστατικά καθεστώς αντικείμενο εργασίας αυτής της συνταγής, μπορείτε να μαγειρέψετε τέλεια κάθε σούπα, μπορούμε επίσης να επικεντρωθεί στην κλασική miso με κοτόπουλο και μανιτάρια.

Το κύριο πράγμα σε αυτή τη συνταγή - σφραγισμένη συσκευασία, η οποία θα ρίξει όλα τα συσκευασμένα συστατικά ανέπαφη. Το ιδανικό θα ήταν μια τράπεζα με ένα στεγανό καπάκι ή ένα δοχείο τροφίμων κατασκευασμένα από γυαλί μπορεί να αντέχει υψηλές θερμοκρασίες.

Στο κάτω μέρος των τραπεζών Βάλτε όλα τα μπαχαρικά, στην περίπτωση αυτή, dashi, miso, μια φέτα τζίντζερ, νιφάδες τσίλι, αποξηραμένα σκόρδο και λίγη σάλτσα σόγιας. Αν προετοιμάζετε ένα κανονικό κοτόπουλο ή λαχανικών σούπα με χυλοπίτες, στη συνέχεια, προσθέστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα βότανα, τα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι.

Επόμενο στρώμα - επιλεγμένα πρόσθετα: Κατεψυγμένα zacolennye ή φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια, βραστό κρέας, ψάρι. Προτεραιότητα πρέπει να δοθεί σε εκείνα τα στοιχεία που μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή καθαρισμένα, γι 'αυτό, αντί της συνηθισμένο για σούπες miso επιλέξαμε μανιτάρια shiitake που δεν απαιτούν προ-μούσκεμα και την προετοιμασία για τη γρήγορη βραστό νερό.

Δώστε προσοχή σε ό, τι συστατικά θα πρέπει να κοπεί τόσο λεπτό όσο το δυνατόν περισσότερο και τρίψτε με ένα τρίφτη.

Το τελικό στρώμα - noodles. Συνήθης λεπτή noodles ρυζιού και σούπες κύριο συστατικό αγοραστεί - Ramen noodles - παρασκευαστούν απλά υπό την επίδραση του βραστό νερό. Οποιαδήποτε άλλα ζυμαρικά καλύτερα από την προ-βρασμού, πασπαλίζουμε με βούτυρο και τοποθετήστε το πάνω από τα λαχανικά που έχουν ήδη στην τελική του μορφή. Ο αριθμός παραμένει κατά την κρίση σας.

Μπορείτε επίσης να πάρετε το δίχτυ με κλειδαριά, το πακέτο ψιλοκομμένα χόρτα και να θέσει άμεσα στο βάζο.

Μετά το κλείσιμο του καλύμματος, μπορείτε να αφήσετε τη βάση της μια σούπα στο ψυγείο μια μέρα στην άλλη, αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν το γεύμα για εργασία ή σπουδές το βράδυ.

Από νωρίς το απόγευμα μπορούμε να διαχειριστούμε μόνο για να βράσει το νερό σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το περιεχόμενο των τραπεζών της. noodles ρυζιού και ramen αφήνουν στον ατμό για 2-3 λεπτά, και προ-μαγειρεμένα ζυμαρικά μπορούν να καταναλωθούν αμέσως.

Συστατικά (ανά όγκο βάζο των 500 ml):

• 45 g των noodles ρυζιού?
• 20 g των μυκήτων?
• 50 g κοτόπουλο?
• 1 κουταλιά της σούπας miso πάστα?
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας?
• ½ κουταλάκι dashi ζωμού?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο?
• πρέζα τσίλι νιφάδες?
• μια φέτα τζίντζερ.

προετοιμασία

1. Στο κάτω μέρος των τραπεζών καθορίζουν miso, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, προσθέστε dashi ζωμό, ξηραίνεται σκόρδο, τσίλι και τζίντζερ.
2. Προ-βρασμένο συναρμολόγηση κοτόπουλο τις ίνες και την εξάπλωση στην τράπεζα, μαζί με λεπτές φέτες αποφλοιωμένες φρέσκο ​​μυκήτων.
3. Το τελικό στρώμα - noodles ρυζιού που τοποθετούνται στο βάζο σε ακατέργαστη μορφή.
4. Πριν από τη χρήση, χύστε το νερό που βράζει μέσα στο βάζο, αφήστε τη σούπα για 2-3 λεπτά, ανάδευσης και γεύση.