5 δημοφιλή προϊόντα και τις επιπτώσεις τους στο σώμα

Αν σκεφτείτε τι ένας υγιής τρόπος ζωής είναι πολύ απλή. Πειρασμοί με τη μορφή γλυκά και μπισκότα, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα φρούτα και τα λαχανικά. Περιμένετε, τι γίνεται με την οξύτητα; Της παρακολουθείτε που δεν χρησιμοποιούνται, αλλά το ποσοστό αυτό επηρεάζει σοβαρά την ευεξία μας. Σήμερα θα πω τι είναι το pH και τι τρώει με όλη τη σημασία της λέξης.

Οξύτητα - είναι ένα χαρακτηριστικό των αλκαλικών και αναλογίας οξέος, ενός δείκτη που περιγράφει ρΗ. Θεωρείται ουδέτερο pH, ισούται με επτά. Όσο μικρότερος είναι ο αριθμός, τόσο πιο όξινα τρόφιμα. Όλα τα τρόφιμα και τα ποτά έχουν το επίπεδο της οξύτητας. Σύμφωνα με γαστρεντερολόγο Alena Tyazhevoy, επιφυλακτικοί προϊόντων με υψηλή οξύτητα (οξύ) έξοδα μόνο εκείνοι με προδιάθεση για γαστρεντερικής νόσου (καούρα, κοιλιακό άλγος, έλκος ασθένεια).

Έχουμε ετοιμάσει μια λίστα με τα πιο δημοφιλή προϊόντα στη διατροφή σας.

1. πατάτες

Αυτή η ρίζα λαχανικό είναι παρούσα στο τραπέζι μας όλο το χρόνο. Αλλά ένα πράγμα - ένα θαμπό χειμώνα πατάτες από βλάστηση μάτια, και εντελώς άλλο - τους νέους. Ναι, το βούτυρο και τον άνηθο. Ή ψημένα στα κάρβουνα, χωρίς την οποία δεν μπορεί να κάνει οποιαδήποτε εκδρομές. Πατάτες - βρύση κάλιο, πηκτίνη και κυτταρίνη, και είχε ρΗ κοντά στο ουδέτερο. Ωστόσο, μας απογοήτευσε σε θερμίδες, οπότε όσοι χάσουν βάρος, είναι καλύτερα να μειώσει την κατανάλωση της σε μια-δυο φορές την εβδομάδα.

2. χοιρινό

Καλύτερη ψυχαγωγία στις αρχές του φθινοπώρου - ένα πικνίκ με τους φίλους, το καλύτερο πιάτο για ένα πικ-νικ - μπάρμπεκιου και το καλύτερο κρέας γι 'αυτόν... Καλά, παίρνετε την ιδέα. Το παράδοξο, αλλά το χοιρινό κρέας, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί για να πάρει αρκετά λιπαρό, μπορεί να είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Δεν υπάρχουν υδατάνθρακες, αλλά υπάρχουν λευκά και σχεδόν όλες οι βιταμίνες της ομάδας Β Οξύτητα στην κανονική περιοχή. Απλά φανταστείτε: το δάσος, μπάρμπεκιου, πατάτες στις στάχτες... Λοιπόν, αποφασίσαμε σχετικά με τα σχέδια για το Σαββατοκύριακο;

3. καρπός

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ήμασταν σε θέση να απόθεμα επάνω για τις βιταμίνες για το υπόλοιπο του έτους. Μας βοήθησε στα φρούτα και τα μούρα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι με την έλευση του φθινοπώρου, θα πρέπει να ξεχάσουμε τα νόστιμα βιταμίνες. Αλλά μην ξεχνάμε ότι το επίπεδο των εσπεριδοειδών οξύτητας που οδηγεί: το δικό τους δεν συνιστάται με άδειο στομάχι. Έτσι, ένα ποτήρι πορτοκαλιού ή χυμό γκρέιπφρουτ το πρωί - δεν είναι η σωστή απόφαση. Τα τρόφιμα με υψηλή οξύτητα περιλαμβάνει, επίσης, τα βερίκοκα και τα σταφύλια: είναι καλύτερο να τρώτε μετά το κύριο γεύμα. Φρούτο ή γλυκό smoothies - κατά την κρίση σας. :)

4. θαλασσινά

Καλαμάρι, γαρίδα, χτένια και τα μύδια - δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ χρήσιμο. Η οξύτητα αυτών των θαλασσινών κοντά στο ουδέτερο, έτσι ώστε να περιλαμβάνουν ακόμη και για άτομα που πάσχουν από το μενού γαστρίτιδα. Περισσότερο είναι μια εξαιρετική πηγή ταχείας χρήσιμης πρωτεΐνης, ιώδιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και πράσινη σαλάτα - voila, πήραμε ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα.

5. νερό

Σχετικά με το γιατί είναι σημαντικό να πίνετε νερό, έχουμε επανειλημμένα γράψει, αλλά αν εξακολουθεί να είναι δύσκολο να πιει έθεσε ευθέως ημέρα κανονική, ο γιατρός-γαστρεντερολόγος Alain Tyazheva συνιστά: «Συμπεριλάβετε στη κομπόστες μενού, ποτά φρούτων, χυμό ή τύπου σόδα Cola. Όλα αυτά τα ποτά που αποτελείται από 85-99% νερό, τελειοποιήσει την αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού και κέφι χρέωση. " Παρεμπιπτόντως, ένα ενδιαφέρον γεγονός: επίπεδο pH στο στομάχι μας είναι περίπου 100 φορές μικρότερη (δηλαδή, το μέσο στο στομάχι 100 φορές περισσότερο όξινο) από την Coca-Cola, έτσι ώστε όταν μια μέτρια χρήση της σόδας δεν επηρεάζει την κατάσταση του βλεννογόνου του πεπτικού του συστήματος. Όσον αφορά τα συμπληρώματα, βλαπτικότητα των οποίων θα χρησιμοποιηθούν για να τρομάξει ένα συμβουλές - μην ανησυχείτε. Όλα τα συστατικά των ποτών βιομηχανικής παραγωγής ελέγχονται αυστηρά. Για παράδειγμα, ορθοφωσφορικό οξύ, το οποίο δίνει το ίδιο ποντάρισμα ευχάριστη ξινή ξινή γεύση απολύτως ασφαλή και εγκριθεί για χρήση σε τρόφιμα και σε πολύ μικρές ποσότητες, τόσο στη Ρωσία όσο και εκτός στο εξωτερικό.

Φτάνοντας τη σωστή διατροφή, δεν μπορεί να φοβάται όχι μόνο για τον αριθμό σας, αλλά και για τη γενική υγεία. Διατηρήστε μια καλή κατάσταση είναι πολύ πιο εύκολο αν μεταβάλλεται το συνηθισμένο μενού με νέα προϊόντα και ποτά. Και τι τα γεύματα έχετε ένα αγαπημένο; Μοιραστείτε στα σχόλια.

Το υλικό παρασκευάστηκε με την TCCC υποστήριξη πληροφορίες.