Κάθε χρόνο στις 26 Οκτωβρίου, το Αζερμπαϊτζάν σημάδια οι διακοπές του ροδιού. Τερματίζει τη συλλογή του, και η χώρα είναι ένα μεγάλο σημάδια αυτό το γεγονός. Φιλοξενεί εκθέσεις και πανηγύρεις, οι άνθρωποι αναδείξουν τη σοδειά τους και να δοκιμάσετε την ποικιλία των γρανάτης καλούδια: κρασί, χυμό, μαρμελάδα, κλπ ...
Ρόδι - ο καρπός του δέντρου ρόδι στρογγυλό σχήμα και βαθύ κόκκινο. Μετάφραση από τη λατινική λέξη granatus σημαίνει «σπόροι». Φρούτα αποτελείται από ένα πλήθος των κόκκων χωρίζονται μεταξύ τους από μια λεπτή μεμβράνη. Σε μία χειροβομβίδα από 700 κομμάτια.
Στη φύση, περισσότερο από δώδεκα ποικιλίες ροδιού. Οι καρποί ποικίλουν σε γεύση και χρώμα. Αλλά όλα αυτά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε 12 χρήσιμες ιδιότητες του ροδιού.
Ρόδι παρέχει το σώμα με θρεπτικά συστατικά
Σε γρανάτης περιέχει περίπου 15 αμινοξέα, πέντε από τα οποία είναι αναντικατάστατα. Επίσης γρανάτης πλούσια σε βιταμίνες Κ, C, Β6 και Β9 και τα μέταλλα (κάλιο, χαλκό, φώσφορο). Στην περίπτωση αυτή, το ρόδι - ένα φρούτο με λίγες θερμίδες. Το 100 γραμμάρια 72 χιλιοθερμίδες.
Η εικόνα που ακολουθεί θα σας παρουσιάσουμε πόσα τοις εκατό της ημερήσιας αξίας των διαφόρων θρεπτικών ουσιών, βιταμινών και ανόργανων στοιχείων που περιέχονται σε 100 γραμμάρια του ροδιού.
Ρόδι βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
Το περιείχε punikalagin γρανάτης (πουνικαλαγίνη). Αυτή η ουσία εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και αυξάνει την αντιοξειδωτική κατάσταση. Μόλις στο σώμα, έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην καρδιά.
σύμφωνα με γιατροί, Punikalagin και άλλα αντιοξειδωτικά περιέχονται σε γρανάτης, ενισχύουν τοιχώματα των αγγείων και να μειώσει την «κακή» χοληστερόλη (LDL). Αυτό αποτρέπει τον σχηματισμό αθηρωματικών πλακών. Έτσι, σε μία από τις έρευνα ασθενείς με στένωση της καρωτιδικής αρτηρίας στα επόμενα τρία χρόνια κλήθηκαν να πιει 30 ml του ροδιού χυμό ημερησίως. Ως αποτέλεσμα, βρέθηκε ότι ο κίνδυνος σχηματισμού αθηρωματικών πλακών στα συμμετέχοντες του πειράματος μειώθηκε κατά 30%.
Ρόδι εμποδίζει την ανάπτυξη της αρθρίτιδας
Οστεοαρθρίτιδα - η πιο κοινή νόσος των αρθρώσεων. Σύμφωνα με τις στατιστικές, επηρεάζει περισσότερο από το 10% του πληθυσμού. Η οστεοαρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από φλεγμονή και επώδυνη κίνηση.
Ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των οστών και συνδετικού ιστού. Ειδικότερα, ασχολείται με την απορρόφηση του ασβεστίου. Μια επιστημονική επισκόπηση Της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Case Western Reserve έχουν δείξει ότι το ρόδι καθυστερεί την παραμόρφωση του χόνδρου, που οδηγεί σε οστεοαρθρίτιδα. Ρόδι χυμός είναι πλούσια σε φυτοθρεπτικά συστατικά που μειώνουν τη φλεγμονή και να μειώσει το οίδημα των χόνδρινων ιστών.
Ρόδι φροντίδα για τα δόντια
Ρόδι χυμός βοηθά στην αφαίρεση της πλάκας. Επιπλέον, διαθέτει αντιμικροβιακές και αντι-ιικές ιδιότητες και καθαρίζει τα βακτήρια από την στοματική κοιλότητα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο της νόσου των ούλων.
Ρόδι προστατεύει από τον καρκίνο
Ο χυμός ροδιού περιέχει ουσίες που εμποδίζουν τη σύνθεση των οιστρογόνων και της αναστολής της ανάπτυξης των κακοηθών νεοπλασμάτων - ελλαγιταννίνες. σύμφωνα με εξερεύνησηΔημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα του Καρκίνου, η τακτική κατανάλωση ροδιού αρκετές φορές μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.
οι επιστήμονες μάθετε η επίδραση του ροδιού εκχυλίσματος για τον καρκίνο του προστάτη. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του αντι-φλεγμονώδεις ουσίες anktiokislitelnyh και ρόδι χυμό επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Επιπλέον, υπάρχει λόγους Πιστεύουμε ότι επιβραδύνει την εξέλιξη της πνευμονικής ογκολογία, η οποία επιτρέπει την αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της νόσου.
Garnet αυξάνει την ανοσία
Σε 100 γραμμάρια ροδιού περιέχει 21% ΣΗΠ βιταμίνης C. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, αυτό έχει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Garnet ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, προστατεύοντάς το από ιούς.
Πιστεύεται ότι το ένα τέταρτο είναι αρκετό για να φάει ένα ρόδι, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ρόδι βελτιώνει την πέψη
Οι φυτικές ίνες - τα στοιχεία που δεν απορροφώνται από τον οργανισμό, αλλά παρέχουν για την απομάκρυνση του εντέρου ακριβώς επεξεργασία. Θεωρούνται η «μηχανή» ενός υγιούς πεπτικού συστήματος. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε σπόρους και ορισμένα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων ροδιού. Θα λάβετε 16% της ημερήσιας αξίας των διαιτητικών ινών, αν όλοι τρώνε 100 γραμμάρια ροδιού - την πέψη και τη σταθεροποίηση της καρέκλας.
Επιπλέον, το ρόδι χυμός διεγείρει την όρεξη και την τέλεια σβήνει τη δίψα.
Ρόδι βοηθά στην επούλωση ουλών
σπόροι ρόδι Λάδι βελτιώνει την αναγέννηση των κυττάρων επιδερμίδας, και επιταχύνει την επούλωση των πληγών. Δρα επί ινοβλαστών - κύτταρα που είναι υπεύθυνα για το κολλαγόνο και την ελαστίνη, καθώς επίσης και για τη σύνθεση των μεσοκυττάρια ουσία. Επιπλέον, το εκχύλισμα ροδιού καλά επαναφέρει το δέρμα μετά την ηλιοθεραπεία.
Garnet αυξάνει την αιμοσφαιρίνη
Αιμοσφαιρίνη - είναι η πρωτεΐνη που περιέχει σίδηρο που παρέχει την μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς. Τα φυσιολογικά επίπεδα της αιμοσφαιρίνης στους άνδρες - 130-160 g / L, οι γυναίκες - 120-150 g / l. Αν το επίπεδο είναι χαμηλότερο, το άτομο αισθάνεται ναυτία, ζάλη, αδυναμία.
Garnet αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Ρόδι χυμός είναι συχνά συνταγογραφείται για την αναιμία, μισό φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Ρόδι προλαμβάνει την τριχόπτωση
Μία από τις αιτίες της απώλειας μαλλιών είναι η σιδηροπενική αναιμία, η οποία είναι μια παραβίαση της σύνθεσης της αιμοσφαιρίνης λόγω ανεπάρκειας σιδήρου. Με μια μείωση της αιμοσφαιρίνης στα κύτταρα του αίματος του σώματος βιώνει λιμοκτονία οξυγόνο. Πρώτα έλλειψη οξυγόνου παρουσίασαν τα μαλλιά και τα νύχια.
Η τακτική κατανάλωση ροδιού είναι ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη όχι μόνο, αλλά ενισχύει επίσης τα θυλάκια των τριχών. Εμποδίζει την απώλεια μαλλιών και τους δίνει μια υγιή λάμψη.
Ρόδι φαίνεται στο διαβήτη
Σε αντίθεση με άλλες, πιο γλυκό χυμό, ροδιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον διαβήτη (με μέτρο). Αυτός δεν είναι επιβλαβής, αλλά ακόμα και χρήσιμο. Για παράδειγμα, το ρόδι ο χυμός έχει διουρητική δράση, η οποία συμβάλλει στη μείωση του οιδήματος, συχνά σε διαβητικούς ασθενείς στα αρχικά στάδια της νόσου.
Επιπλέον, ο διαβήτης συχνά οδηγεί σε ουρολογικές επιπλοκές. Για την εξάλειψη δυσφορία όταν η λοίμωξη της ουροδόχου κύστης χρησιμοποιείται αραιωμένο χυμό ροδιού με μέλι.
Ωστόσο, τα άτομα με διαταραχές στο μεταβολισμό της αγοράς δεν πρέπει να πίνουν ρόδι χυμό, καθώς οι κατασκευαστές συχνά γλυκάνει. Ασφαλέστερα και πιο υγιεινό χυμό φρούτων, αραιωμένο με νερό, ή απλά φασόλια.
Ρόδι σας κρατάει νέους
σύμφωνα με εξερεύνηση 2006 ροδιού εμποδίζει την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά γρανάτης punikalaginov. Ένα παρόμοιο συμπέρασμα κατέληξε αργότερα και οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Huddersfield (University of Huddersfield). Συμπυκνωμένος χυμός ροδιού 3,4% αποτελείται από punikalagina, η οποία, με τη σειρά του, μειώνει την σοβαρότητα της φλεγμονής στο σχετιζόμενη με την ηλικία άνοια εγκεφάλου και να επιβραδύνει.
Επιπλέον, το εκχύλισμα ροδιού χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική ως συμπλήρωμα αντι-ηλικία. Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, μειώνει τις ρυτίδες και προλαμβάνει το σχηματισμό των κηλίδων ηλικίας.
Πώς να επιλέξετε μια χειροβομβίδα
Νομίζω ότι πολλοί από εσάς είναι εμπνευσμένα από χρήσιμες ιδιότητες του ροδιού και έτοιμος να τρέξει μετά από αυτόν στο κατάστημα. Καθυστερήστε λίγο - θα σας πει πώς να επιλέξετε ένα καλό καρπό.
Garnet πρέπει να είναι βαριά - βαριά από ό, τι φαίνεται. βαρύ φρούτο λέει χυμώδες του. Το δέρμα πρέπει να είναι στεγνό και απαλλαγμένο από κηλίδες και βαθουλώματα. Λοιπόν, αν μπορεί να γίνει αισθητό μέσα από τους κόκκους.
Μην νομίζετε ότι το κόκκινο γρανάτης, το πιο γλυκό είναι. Το χρώμα του καρπού εξαρτάται από την ποικιλία, και όχι με το βαθμό ωριμότητας. Είναι καλύτερα να επικεντρωθεί στην ουρά (το μέρος όπου υπήρχε ένα λουλούδι) - δεν πρέπει να υπάρχει πράσινο τίποτα.
Πώς να ξεφλουδίσετε ένα ρόδι
Να θυμάστε ότι αστείο;
- Θα είναι πορτοκαλί;
- Όχι!
- Και αν θα καθαρίσει;
- Θα το κάνω!
Με χειροβομβίδες, καθώς και. Πολλοί δεν το κάνετε σαν κι αυτούς, επειδή είναι δύσκολο να καθαριστούν. Στην πραγματικότητα, είναι δύσκολο, αν δεν ξέρετε πώς να το κάνουμε. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γρήγορα καθαρό χειροβομβίδες. Ένας από αυτούς - σε ένα φλιτζάνι με νερό. Καθαρίστε τα χέρια και δεν εκτοξεύεται από τα χτυπήματα κουτάλι στο έμβρυο.
Garnet - ένα νόστιμο και όμορφα φρούτα. Από παρασκευάζεται μια ποικιλία από πιάτα (από σαλάτες στα επιδόρπια), αλλά από το ρόδι χυμού κάνει μια ποικιλία από σάλτσες και ποτά. Και τώρα ξέρετε ότι ρόδι - είναι επίσης χρήσιμη.