Δηλαδή, με τη ζέστη, για να βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει την υπερθέρμανση

Πώς θα αντιδράσουν σε θερμότητα

Σε υψηλές θερμοκρασίες, διψασμένος, και είναι μια φυσική προστατευτική συμπεριφορά του σώματός μας. Έχει ένα 60% Το νερό μέσα σου Αποτελείται από το νερό, με το νερό, αυτό δεν είναι φρέσκο ​​και αλμυρό. Τα βασικά στοιχεία αυτής της χημικής ουσίας «αλατότητα» είναι νάτριο (Na) και κάλιο (Κ).

Το σώμα προσπαθεί να κρυώσει, απελευθερώνοντας τον ιδρώτα του και την εξάτμιση από την επιφάνεια του δέρματος. Είναι χαθεί όχι μόνο νερό αλλά επίσης τα άλατα, ιχνοστοιχεία και άλλα συστατικάΟι ιδιότητες και τα περιεχόμενα του ιδρώτα. Η μέγιστη απώλεια της υγρασίας μέσω του ιδρώτα σημειώνονταιΜέγιστος ρυθμός εφίδρωσης σε ανθρώπους έχουν δρομείς σε ζεστό καιρό και μπορεί να φθάσει τα δύο λίτρα ανά ώρα.

Για να καταλάβουμε ότι το νερό δεν είναι αρκετό, ένα υγιές άτομο είναι πιο εύκολο να επικεντρωθεί στην αίσθηση της δίψας και της παραγωγής ούρων - συχνουρία, την ποσότητα και τη συγκέντρωση των ούρων. Αν χρειαστεί να αντιμετωπίσει κάτι λιγότερο από το συνηθισμένο, και τα ούρα είναι πολύ σκούρο, πυκνό, το νερό είναι πιθανό να προστεθούν. Αυτό θα βοηθήσει όχι μόνο την αύξηση της κατανάλωσης

υγράΑλλά και μια κάποια ισχύ.

Τι πρέπει να συμπεριλάβει στη διατροφή

άλατα

Στην θερμότητα περιλαμβάνουν άλατος στη διατροφή είναι κατάλληλη ακόμη και αναγκαία. Έτσι ζωτικής σημασίας για μας περιέχει νάτριοΠΟΥ εκδίδει νέες κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τα διαιτητικά αλάτι και κάλιο σε ορισμένα προϊόντα: γάλα και κρέμα γάλακτος (50 mg ανά 100 γραμμάρια), αυγά (80 mg ανά 100 g). Η βασική πηγή νατρίου - ένα αλάτι (NaCl). Είναι προστίθενται στα τρόφιμα προϊόντα, αντίστοιχα, και το νάτριο που περιέχεται σε αυτά. Για παράδειγμα, στο ψωμί περίπου 250 mg νατρίου ανά 100 g Πολλοί το και στο τελικό ψάρι ή λιχουδιές κρέας (μπέικον περιέχει 1,5 γραμμάρια νατρίου ανά 100 g), το σνακ (αλατισμένο κράκερ, ποπ-κορν και περιέχουν 1,5 g νατρίου σε 100 g). Επίσης, περίσσεια παρούσα νατρίου σε επιδέσμους και σάλτσες. Για παράδειγμα, σάλτσα σόγιας περιέχει νάτριο 7 g ανά 100 g

πρότυποΠαγκόσμιος Οργανισμός Υγείας: Κατευθυντήρια γραμμή πρόσληψη αλατιού για άτομα ηλικίας άνω των 16 ετών είναι 5 g (½ κουταλάκι του γλυκού όχι διαφάνειες) ανά ημέρα.

Κάλιο πλούσια: φασόλια και μπιζέλια (περίπου 1.3 g ανά 100mg), περικόχλια (600 mg ανά 100 g), μπανάνες, παπάγια (300 mg ανά 100 g). Ψήνεται σε ένα φλοιό πατάτες περιέχει 573 mg καλίου ανά 100 g

πρότυποπρόσληψη καλίου για ενήλικες και παιδιά. πρόσληψη καλίου για τους ενήλικες είναι τουλάχιστον 3,51 g ανά ημέρα.

Λαχανικά και φρούτα

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, που, στην πραγματικότητα, δεν τρώνεΗνωμένες Πολιτείες Υπουργείο Γεωργίας Τροφίμων Βάσεις Δεδομένων ΣύνθεσηΚαι πίνουν, επειδή περίπου το 90% αποτελούνται από νερό. Ωστόσο, σε αντίθεση με το συνηθισμένο, το νερό στη σύνθεση των φρούτων και λαχανικών περιέχει ήδη ένα μέρος χρειαζόμαστε άλας.

Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα ή με τη μορφή σαλάτες. Μια μικρή ποσότητα κοινού αλατιού για αντισταθμίζει απώλειες νατρίου και φυτικό έλαιο ή γιαούρτι, χρησιμοποιείται ως γέμισμα, να ενισχύσει τη γεύση και τη θρεπτική αξία. Η σαλάτα μπορεί επίσης να προσθέσετε άπαχο κρέας, ψάρι ή τυρί - θα διαφοροποιήσουν και να εμπλουτίσουν τους σε πρωτεΐνες.

Ξεπλύνετε με καθαρό νερό σαλάτες, Κβας ή κεφίρ θερμοκρασία δωματίου. Στις ασιατικές χώρες, μέσα στη ζέστη καταναλώνονται ευρέως ζεστό πράσινο τσάι.

κρύο σούπες

Αυτό είναι ιδανικό - και το φαγητό και το ποτό με τη μία. Σχεδόν κάθε εθνική κουζίνα έχει τη δική του συνταγή για τη σούπα να κρυώσει η θερμότητα στην περίπτωση, για παράδειγμα, τα παντζάρια, χασίσι, Γκασπάτσο, ταρατόρ, friedge Botvinnik.

Αυτά αποτελούνται από σούπες λαχανικών, λαχανικά, κρέας, λαχανικά, ψάρια και επαναπλήρωση της υγρής βάσης. Πολλές παραλλαγές των υγρών. Για να επιλέξετε: ετοιμάζω σκοτάδι ή φως? κεφίρ, ορό γάλακτος ή άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων? λαχανικά, μανιτάρια, ψάρι ή ζωμό κρέατος. Τυπικά, οι κρύο σούπες τρώγονται με την προσθήκη ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και αρωματικά βότανα. Σε πολύ ζεστό χώρες αποφάσισαν να προσθέσετε κομμάτια του πάγου απ 'ευθείας στη σούπα. Για να πάρει μια συνταγή με το γούστο και το πορτοφόλι του είναι ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα.

καυτερά μπαχαρικά

Μπαχαρικά - αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διατροφής σε τροπικές χώρες και όχι μόνο. Στη Ρωσία παραδοσιακά τρώνε μουστάρδα και χρένο - προστίθενται στην okroshka.

Hot καρυκεύματα που χρησιμοποιούνται ως φυσικά συντηρητικά καθώς αναστέλλουν την ανάπτυξη των βακτηρίων σε τροφές, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Η καύση επιπτώσεις των μπαχαρικών στο βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα είναι εύκολο χημικά εγκαύματα και την απελευθέρωση πίσω από τις ορμόνες της ευχαρίστησης για την ανακούφιση του πόνου. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται ακόμη και στην ιατρική. Υπάρχουν πολλά χρήματαΗ καψαϊκίνη με βάση την καψαϊκίνη - το κύριο αλκαλοειδές του κόκκινου πιπεριού.

Peppermint με ευχάριστη γεύση συστατικό ψύξη του χρησιμεύει συχνά αναψυκτικά, γλυκά ή σνακ. Οι καυτερές πιπεριές χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην κουζίνα του Καυκάσου, της Ασίας και μεξικάνικη κουζίνα, η οποία αποδεικνύει τη σκοπιμότητα της χρήσης τους για τις ζεστές μέρες. Ωστόσο, θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι σε πολλές ασθένειες ζεστό και πικάντικο φαγητό αντενδείκνυται.

συμπέρασμα

Καλοκαίρι θερμότητας - ένα παροδικό φαινόμενο. Η φύση μας έχει εφοδιασθεί με σε περίπτωση υπερθέρμανσης προστατευτικών μηχανισμών: για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος - αλλαγή η ένταση της ροής αίματος στο δέρμα και εφίδρωση, και να τροφοδοτηθούν οι ισορροπίας και ενεργειακών αναγκών νερού-άλατος - δίψα και την πείνα. Θα πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί με τις ανάγκες του οργανισμού για την αντιμετώπιση περιβαλλοντικών αλλαγών.