Το πρωινό της τουριστικής: υγιεινά σνακ

Το ταξίδι με τα πόδια χρήσιμες για το σώμα και για την κατάσταση της ψυχής. Και εξακολουθεί να είναι πολύ κατατοπιστική. Ποιος δεν περπάτησε στην στρώμα camping υπεραστικές ξέρει ότι ένας καλός διαχειριστής σε αυτή την περίπτωση - το βάρος του σε χρυσό, έτσι ώστε να πάμε μακριά και μακριά, και το φαγητό πρέπει να είναι η βέλτιστη για να διατηρήσει τη δύναμή σας στο απαιτούμενο επίπεδο για να καλύψει όλες τις ενεργειακές δαπάνες σας, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ επιθυμητό ότι ήταν νόστιμο και χρήσιμο.

Φυσικά, μετά από 7 ημέρες στα βουνά και στιφάδο λίγο ζάχαρη με το ψωμί φαίνεται μια λιχουδιά, αλλά αν ωραίο να έχουμε την ευκαιρία να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας και δεν ζυγίζουν κάτω το σακίδιο σας και δεν αξίζει τον κόπο παραβλέπεται.

© φωτογραφία

Ειλικρινά, εγώ ο ίδιος ήταν στην πορεία μια φορά, και αυτό ήταν αρκετό για να με πλήρως. Κάναμε ένα ασυγχώρητο λάθος για αρχάριους - κάμπινγκ πάει για 9 ημέρες με τα βαριά σακίδια (η δική μου ζύγιζε περίπου 14 κιλά), λόγω της αναγκαίας ποσότητας τροφής σε ένα όχι πολύ ευνοϊκή περίοδο. Αλλά το μόνο πράγμα που εξακολουθεί να έκανε το σωστό - διανέμεται στις γωνίες των σάκων με μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα, καθώς και γλυκά και αλατισμένοι ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες και βερίκοκα).

Brian Greene (Brian Green), Έναν άπληστο τροχόσπιτο με μεγάλη εμπειρία, θεωρεί ένα τέτοιο μείγμα των καρπών και αποξηραμένων φρούτων του ένα από τα καλύτερα σνακ που είναι καλό να πάρετε μαζί σας στο κάμπινγκ ταξίδια, ιδίως εκείνων που περιλαμβάνουν όλο και αναρρίχηση. Επειδή είναι εύκολο (κατά βάρος), νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό πρωινό ή ένα σνακ.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές και συστατικά όπως ορεκτικά και επιλέγει ο καθένας ανάλογα με το γούστο σας (το αγαπημένο ξηρούς καρπούς, γλυκιά ή αλμυρή, με ξηρούς καρπούς ή όχι, κλπ). Brian μοιράζεται την αγαπημένη του.

Ψημένα κάσιους (ελαφρώς αλατισμένο)
καρυδιά
Χρυσή σταφίδες (σταφίδες χωρίς κουκούτσια από)
σκούρο σταφίδες
Ημίγλυκος μάρκες σοκολάτας
πρέζα αλάτι

Sex φλιτζάνι αυτού του μίγματος (86 g) περιέχει περίπου 333 θερμίδες, 22 g λίπους, 33 g υδατάνθρακες, 22 g ζάχαρη και 5 g πρωτεΐνης 4 g λίπους.

Μπορώ μόνο να προσθέσω ότι για μια αλλαγή, μπορείτε να πάρετε με μούσλι, το γάλα, και γκούλας σόγιας matzah. Γάλα σε σκόνη και σόγια μπορεί να μην είναι πολύ χρήσιμο, αλλά ελαφρύ σε βάρος και θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας. Για μακρινά ταξίδια, είναι μεγάλης σημασίας, δεδομένου ότι κάθε επιπλέον γραμμάριο από το τέλος της ημέρας μετατρέπεται σιγά-σιγά με τις αισθήσεις σε χιλιόγραμμα.

Θέλω να σας προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές ορεκτικών από ένα μίγμα ξηρών καρπών. Η εκστρατεία είναι, φυσικά, δεν μαγειρεύουν, αλλά τι σας εμποδίζει να προετοιμάσει αυτό εκ των προτέρων και να πάρετε μαζί σας;

μείγμα μπαχαρικών

Αυτό που χρειάζεστε. Ένα μίγμα από 200 g του παξιμάδια (να επιλέγουν οποιαδήποτε από την γεύση) 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο, 3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 3/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν (ή οποιοδήποτε άλλο κόκκινο πιπέρι), 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι της θάλασσας.

Πώς να μαγειρέψουν. Τοστ το ξηρούς καρπούς στο φούρνο ή σε τηγάνι χωρίς λάδι. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το λειωμένο βούτυρο, μέλι, μπαχαρικά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε να ζεσταθεί καρύδια και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά για να καλύπτεται τελείως με ένα μίγμα των καρυδιών. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο δίσκο και αποστέλλονται σε ένα φούρνο 18 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Πάρτε, δροσερό και διαίρεση. Τέτοιο μίγμα ένα μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα αδιαφανές πλαστικό δοχείο με ένα σφιχτό καπάκι για περίπου μια εβδομάδα. Μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά τους και μερίδες τους, ανάλογα με το γούστο σας.

Μέλι-καρυκεύματα αμύγδαλα

Τι πρέπει να κάνετε. Αμύγδαλα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1/3 φλιτζάνι μέλι, 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα, 2 κουταλάκια του γλυκού έδαφος κανέλα, 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο, 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι καγιέν, 2 κουταλιές της σούπας αλάτι, 4 κουταλιές των σπόρων σουσάμι.

Πώς να μαγειρέψουν. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά στα αμύγδαλα ελαιόλαδο για ένα λεπτό, στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό και τηγανίζουμε τα παξιμάδια για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις τηγάνι σπόρους μέλι, μπαχαρικά, το αλάτι και το σουσάμι. Ανακατεύουμε καλά, και θα μετατοπιστεί από το τηγάνι σε ένα ταψί. Πλοίο στο φούρνο (180 C) για να εφ 'όσον το μέλι δεν πήζει (10-15 λεπτά).

Όλες αυτές οι συνταγές είναι αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας, τόσο λόγω της ξηροί καρποί, και λόγω του μελιού. Ως εκ τούτου, αφού δεν πρέπει να ξεχνάμε να βουρτσίζετε τα δόντια σας καλά. Από το άρρωστο δόντι κατά τη διάρκεια της εκστρατείας - δεν είναι πολύ ευχάριστο γεγονός.

Και πώς να κάνετε ποικιλία στο στρατόπεδο διατροφή σας, ειδικά όταν πρόκειται για μια μακρά πεζοπορία με μεγάλη υψομετρική διαφορά;