11 λόγοι για να πιείτε καφέ κάθε μέρα

Φυσικά, όλα τα απαραίτητα μέτρα, αλλά υπάρχουν τουλάχιστον 11 λόγοι για να μην αρνηθεί τον εαυτό μου τη χαρά να απολαύσουν ένα ποτό δροσιστικό.

Η Ρωσία δεν είναι μεταξύ των κορυφαίων περισσότερες χώρες «kofepyuschih», η ηγεσία εδώ ανήκει στις σκανδιναβικές χώρες (Φινλανδία, Δανία, Νορβηγία), ακολουθούμενη από τη Δυτική Ευρώπη. Έτσι, η αγαπημένη από Ρώσους τσαγιού δεν χάνει έδαφος, αλλά ο καφές είναι σταδιακά πλησιάζει σε δημοτικότητα.

Κατά τα τελευταία 10 χρόνια, η αύξηση των πωλήσεων καφέ στην χώρα παρέμεινε σταθερό στο 6-8%.

Τα περισσότερα καφέ όπως και οι κάτοικοι της Μόσχας και της Αγίας Πετρούπολης, υπάρχει καταναλώνεται περίπου ⅔ όλων μεθυσμένος καφέ στη Ρωσία. Σύμφωνα με άλλες στατιστικές, περίπου το 62% των Ρώσων πίνουν καφέ, τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα, και το 47% των εργαζομένων σε γραφεία πίνουν καφέ για να λειτουργήσει σωστά.

Σε αυτά τα στοιχεία δεν υπάρχει τίποτα καταστροφικό, και 11 λόγοι για να αγάπη καφέ το επιβεβαιώσει.

Καφές - μια πηγή αντιοξειδωτικών

Ο καφές περιέχει 4 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι.

Επιπλέον, οι καβούρδισμα κόκκων καφέ δεν μείωση του αριθμού τους, και το αντίστροφο - αυξήσεις.

Αντιοξειδωτικά εξάλειψη των επιβλαβών μορίων από περιπλάνηση - ελεύθερες ρίζες οι οποίες καταστρέφουν τα κύτταρα το DNA και να προκαλέσει βλάβη στο σώμα.

Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν πρόωρη γήρανση, εγκεφαλικών διαταραχών, χτύπησε τα συστήματα του ανοσοποιητικού και του νευρικού, και να προκαλέσει άλλα προβλήματα υγείας, και ο καφές βοηθά στην εξουδετέρωση των αδέσποτων μόρια και να αποφύγει όλα αυτά κόπο.

Η μυρωδιά του καφέ μειώνει το στρες

Ερευνητές από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σεούλ μελέτησαν τους εγκεφάλους των αρουραίων μετά από στέρηση ύπνου, και διαπίστωσε ότι η μυρωδιά του καφέ προκαλεί θετικές αλλαγές σε αυτό. Καφές αφαιρεί μόνο το άγχος από την έλλειψη ύπνου, οπότε αν αυτό είναι το πρόβλημά σας, είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα πακέτο με σπόρους και να τους μυρίσει περιοδικά μετά από μια νύχτα άγρυπνος.

Καφές βοηθά στη νόσο του Πάρκινσον

Το 2012, στο περιοδικό Science Daily δημοσιευμένα στοιχεία σχετικά με τα οφέλη του καφέ για τους ανθρώπους που πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον. Ronald Posthuma, MD και συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε ότι οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν καφεΐνη είναι μικρότερο κίνδυνο της ασθένειας αυτής. Επιπλέον, η μελέτη του έδειξε ότι άτομα που ήδη πάσχουν από τη νόσο του Πάρκινσον, με τη βοήθεια της καφεΐνης είναι σε καλύτερη θέση να ελέγξουν τις κινήσεις τους.

Καφές βοηθά το συκώτι σας, ειδικά αν σας αρέσει να πίνετε

Η μελέτη δημοσιεύθηκε το 2006, στην οποία συμμετείχαν 125.000 άτομα ηλικίας άνω των 22 ετών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι άτομα που έπιναν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα, ο κίνδυνος της κίρρωσης του ήπατος μειώνεται κατά 20%.

Arthur Κλάτσκι, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης εξήγησε ότι η κατανάλωση καφέ είναι προστατευτικές ιδιότητες ενάντια κίρρωση του ήπατος που προκαλείται από την κατανάλωση αλκοόλ.

Το περισσότερο καφέ καταναλώνει ένα άτομο, η μείωση του κινδύνου της ταχείας εξέλιξης σε κίρρωση, νοσηλείας και θανάτου.

Επιπλέον, η μελέτη NUS Πτυχιούχος Ιατρικής Σχολής του έχει δείξει ότι ο καφές βοηθά στην αποφυγή λιπαρών ανάπτυξη του ήπατος. Έτσι, πίνοντας περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια τσάι ή καφέ την ημέρα, θα ασφαλίσει τον εαυτό σας από λιπώδες ήπαρ.

Καφές για την ευτυχία

Οι μελέτες του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα, 10% λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από κατάθλιψη σε σχέση με όσους δεν αρέσει αρωματισμένα ποτά.

Και τα υψηλά επίπεδα καφεΐνης δεν είχε τίποτα να κάνει με αυτό. Στην Coca-Cola, πάρα πολύ καφεΐνη, αλλά η χρήση του δεν έχει καμία επίδραση στην κατάθλιψη. Συντάκτης της μελέτης Hongley Τσεν υποστηρίζει ότι ο καφές μας δίνει ένα μεγάλο συναίσθημα οφείλεται σε αντιοξειδωτικά.

Καφές κατά της αυτοκτονίας

Η έρευνα στο Χάρβαρντ Σχολή Δημόσιας Υγείας διαπίστωσε ότι δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο της αυτοκτονίας στις γυναίκες και στους άνδρες κατά 50%. Η υποτιθέμενη αιτία για τις ιδιότητες του καφέ - αντικαταθλιπτικό ιδιότητες που νευροδιαβιβαστών βοηθήσει στην παραγωγή, όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη.

Καφές προστατεύει τις γυναίκες από τον καρκίνο του δέρματος

Harvard Medical School σε συνεργασία Ιατρικό Κέντρο Νοσοκομείου Brigham and Women της (BWH) στη Βοστώνη πραγματοποίησε μια μελέτη που συμμετείχαν 112.897 γυναίκες και άνδρες άνω των 20 ετών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι γυναίκες που έπιναν τρία ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του δέρματοςΑπό εκείνους που προτιμούν άλλα ποτά.

Καφές βοηθά στον αθλητισμό

Η εφημερίδα New York Times αναφέρει ότι πολλοί αθλητές πίνουν πριν φλιτζάνι άσκηση του καφέ για να βελτιώσουν τα αποτελέσματά τους. Ειδικά βοηθά σε αυτές τις αθλήματα όπου η αντοχή είναι σημαντικό, για παράδειγμα, ενώ το ποδήλατο. Οι επιστήμονες εξηγούν ότι Η καφεΐνη αυξάνει την ποσότητα των λιπαρών οξέων στο αίμακαι. Οι ουσίες αυτές χρησιμοποιούνται από τους μυς ως καύσιμο, το οποίο αποθηκεύει τα αποθέματα υδατανθράκων στον οργανισμό και βοηθά να κρατήσει έξω πια.

Καφές μειώνει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2

Σύμφωνα με μια μελέτη της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας, οι άνθρωποι που πίνουν τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρανα μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2 αναπτύσσει κατά 50%. Στη συνέχεια, με κάθε πρόσθετο κίνδυνο κύπελλο μειώνεται κατά 7%.

Καφές κρατά περισσότερο τον εγκέφαλο σε κατάσταση λειτουργίας

Μελέτες του Πανεπιστημίου της Νότιας Φλόριντα και το Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι διαπίστωσαν ότι τα άτομα άνω των 65 ετών οι οποίοι χρήσης περισσότερη καφεΐνη, άρχισαν να υποφέρουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ αργότερα από ό, τι τα άτομα με επίπεδα καφεΐνης δεν ήταν τόσο υψηλή.

Ο Δρ Haunhay Cao, νευροεπιστήμονας στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα, δήλωσε: «Δεν λέμε ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ πλήρως την προστασία των ανθρώπων από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Παρ 'όλα αυτά, πιστεύουμε ότι ο καφές μειώνει τον κίνδυνο της νόσου ή τουλάχιστον καθυστέρηση έναρξη της ».

Καφές σας κάνει πιο έξυπνη

Συνήθως πίνουν καφέ όταν χρειάζεται να φτιάξει το κέφι, για παράδειγμα, αργά το βράδυ, όταν υπήρχαν πολλές περιπτώσεις. Αποδεικνύεται ότι ο καφές δεν βοηθά μόνο για να φτιάξει το κέφι, αλλά και κάνει τον εγκέφαλο πιο παραγωγικοί.

Michael Lemonik, αξιώσεις TIME δημοσιογράφο ότι κατά την αναγκαστική στέρηση, Η καφεΐνη βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία: μειώνει τον χρόνο αντίδρασης, αυξάνει την προσοχή, τη λογική σκέψη και εγρήγορση.

Υ.Γ. Και ο καφές - είναι ένας πολύ καλός λόγος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο.

Σοκολάτα πουτίγκα κέικ

Αυτό το κέικ σοκολάτας, πουτίγκα απλά λήξει. Κακάο σε σκόνη και κομματάκια σοκολάτας που συνθέτουν το επιδόρπιο απόλυτα με την πλούσια γεύση του καφέ.

ψωμί σοκολάτας

Αν έχετε στερέψει ψωμί, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ επιδόρπιο σοκολάτας. Το ψωμί είναι κομμένο σε κύβους, εμποτισμένο με λιωμένη σοκολάτα και το βάζουμε σε ένα ποτήρι με σαντιγί και καβουρδισμένα αμύγδαλα νιφάδες.

Gourmet κέικ

Αυτό το κομψό επιδόρπιο περιλαμβάνει κατεψυγμένα κρέμα σαντιγί με ψίχουλα σοκολάτα σάντουιτς μεταξύ δύο δίσκων της μαρέγκας. Η τελική αφή - χύστε τη λιωμένη σοκολάτα, που έρχεται σε αντίθεση με το κατεψυγμένο κέικ.

cupcakes σοκολάτας espresso με κακάο και κρέμα σαντιγί

Σε αυτήν την συνταγή, καφέ προστίθεται για να δώσει μια γεύση της σοκολάτας. Η σύνθεση περιλαμβάνει ένα κέικ κρέμας, η οποία τους δίνει περισσότερη πραότητα, και κρέμα σαντιγί και κακάο φασόλια δημιουργήσει μια καταπληκτική θέα.

Μους σοκολάτας τσίλι

Ο συνδυασμός της σοκολάτας και το τσίλι δεν είναι νέα, αλλά εξακολουθεί να παραμένει έκπληξη και Excite. Μους σοκολάτας μπορούν να μαγειρέψουν σκόνη τσίλι τους, κόκκινο και άμεση espresso. Η μους προστίθεται στο ζελατίνης για να γίνει σταθερή στο χρόνο ψύξης.

Σικελίας Γρανίτης επιδόρπιο

Ιταλικά γρανίτα γίνεται από τα παγωμένα υπολείμματα καφέ και ένα κουτάλι της ζαχαρούχο σαντιγί. Πρόκειται για ένα δροσιστικό και αναζωογονητικό επιδόρπιο.

Καφές τούρτα

Αυτό το κέικ καφέ περνά μέσα από κάθε συνιστώσα - της ζύμης, της γέμισης, ακόμη και το γλυκό πάγωμα. Η κορυφή του κέικ είναι διακοσμημένο με τεμαχισμένα καρύδια, και το επιδόρπιο εξυπηρετείται με ένα φλιτζάνι καφέ.

Καφές Πανακότα

Αυτή η ομαλή ιταλικό επιδόρπιο σε ένα πάρτι δείπνο. Αποβουτυρωμένο γάλα, τη βανίλια γιαούρτι και λίγο κρέμα. Που ολοκληρώνεται με σοκολάτα και σάλτσα καραμέλας.

Σουφλέ «Fallen Μόκα»

Μόνο πέντε συστατικά και ένα απλό επιδόρπιο είναι έτοιμο. Χτυπημένο ασπράδι αυγού για ένα σουφλέ, ένα διαλυτό καφέ εσπρέσο για τη γεύση της σοκολάτας, ζάχαρη και την τελευταία πινελιά - ένα μικρό κομμάτι του παγωτού.

Βιετνάμ πάγο καφέ κρέμα με θρυμματισμένο Κοζινάκι

Βιετναμέζικο καφέ - ένας συνδυασμός ισχυρών καφέ και συμπυκνωμένο γάλα. Κατεψυγμένα παγωτό με την προσθήκη μιας ουσίας, αναμιγνύεται με θρυμματισμένο Κοζινάκι η κορυφή.

Εύκολη μπισκότα τσιπ σοκολάτας

Για να κάνετε αυτά τα cookies, δεν θα χρειαστεί φούρνο τους, βαφλιέρα είναι αρκετά απλή. Η ζύμη γίνεται διαλυτής εσπρέσο και σκόνη κακάο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και ρίχνουμε τη σοκολάτα.