6 προϊόντα που δεν αξίζει να την εξοικονόμηση

1. Επιδόρπια και ψησίματος

Εάν τουλάχιστον μία φορά προσπάθησαν να κάνουν τις δικές τους κέικΞέρετε ότι είναι αρκετά φθηνά. Αλεύρι και ζάχαρη - αρκετά προσιτά προϊόντα, αλλά το βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τα μούρα, μασκαρπόνε είναι ακριβό.

Όταν επιδόρπιο φθηνό, είναι ανησυχητικό. Είναι πιθανό ότι η φυσική κρέμα αντικατασταθεί με φυτικό βούτυρο για τη μαργαρίνη. Όλα αυτά επηρεάζουν τη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος.

Το έλαιο περιέχει 72,5-82,5% λίπος. κλάσμα μάζας του λίπους στην μαργαρίνη, σύμφωνα με τους τεχνικούς κανονισμούς CU είναι από 20%Τεχνικοί κανόνες για την παραγωγή πετρελαίου και λιπαρών προϊόντων. Τεχνικοί Κανονισμοί της Τελωνειακής Ένωσης..

Όσο χαμηλότερη είναι η λίπος, οι λιγότερο εύθρυπτη ψημένα προϊόντα αποκτάται, η οποία είναι κρίσιμη, για παράδειγμα, και για σφολιάτας.

Αν ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί το λίπος μαργαρίνη, η διαφορά δεν θα αυξηθεί. Αλλά τα οφέλη αυτής της δεν είναι: ποιότητα του προϊόντος θα κοστίσει λίγο φθηνότερα από ό, τι το βούτυρο.

Οι διαφορές είναι στην παρασκευή της κρέμας. Για παράδειγμα, φυσικά κτυπώντας κρέμα έχει περιεκτικότητα 33% σε λιπαρές ουσίες. Μπορούν περίπου 1,9 g πρωτεΐνης ανά 100 g, 2.8 g υδατάνθρακες, αλλά μόνο στη σύνθεση ενός σταθεροποιητή εκτός από το κύριο προϊόν. Φυτικά κτυπώντας κρέμα έχει περιεκτικότητα μικρότερη από 30% λίπος, 2-φορές λιγότερη πρωτεΐνη και 4 φορές περισσότερους υδατάνθρακες. Κατά συνέπεια, οι ιδιότητες και η γεύση θα είναι διαφορετική. Κρέμα από φυσική κρέμα είναι πιο πυκνή και καλύτερα εμποτισμού κέικ.

2. σοκολάτα

σκούρες σοκολάτες χρήσιμος: Διεγείρει την παραγωγή των ενδορφινών και βελτιώνει τη διάθεση, έχει θετική επίδρασηΚακάο Βιοδραστικών Ενώσεων: Σημασία και δυνατότητες για την διατήρηση του δέρματος Υγείας. για την υγεία του δέρματος, προλαμβάνει την καρδιαγγειακή νόσο, βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για ένα προϊόν ποιότητας, με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.

Για να επιλέξετε ένα καλό σοκολάτα, χρήση συμβουλές μας. Αλλά φθηνά πλακάκια παράξενο καφέ μάζα είναι καλύτερο να μείνει στο ράφι στο κατάστημα. Στην παραγωγή του βουτύρου κακάο αντικαθίσταται από φυτικά λίπη, υγρό σοκολάτας και σκόνη κακάο - κέικ που απομένει μετά την εκχύλιση ελαίου από κυάμους κακάο. Αυτό στερεί από το προϊόν του σχεδόν κάθε χρήση. Και η γεύση γίνεται ένας ερασιτέχνης. Επίσης, κεραμίδια έχουν να μασήσει πλέον, δεδομένου ότι πάνω από τη θερμοκρασία τήξης του.

3. ημιτελή προϊόντα

Αντιμετωπίστε όλα τα ημιτελή προϊόντα επιβλαβή θα ήταν λάθος, γιατί κανείς δεν στιγματίζεται ως «επικίνδυνο» για σπιτικά ραβιόλιαΞαπλωμένη στην κατάψυξη. Αλλά η χαμηλή τιμή θα πρέπει να είναι σε εγρήγορση.

Για παράδειγμα, αν ένα παϊδάκι από στήθος κοτόπουλου είναι φθηνότερα από ό, τι τα στήθη κοτόπουλου, τότε ο κατασκευαστής έχει προσθέσει επιπλέον συστατικά τους. Και για την επίτευξη της μείωσης στη διάρθρωση του κόστους μπορεί να αποδειχθεί σε αξιοπρεπή τερατώδη. Για παράδειγμα, στο πλαίσιο των παϊδάκια, τα οποία απελευθερώνονται από το εργοστάσιο σε τιμή 181 ρούβλια ανά 500 γραμμάρια, δεν υπάρχει τίποτα που να μην το βάλετε στο πιάτο.

Όμως, ως μέρος των φτηνών κεφτεδάκια δημοφιλές εμπορικό σήμα μπορείτε να βρείτε πολλά ξένα προϊόντα.

Ωστόσο, είναι πολύ ακριβά ημιτελή προϊόντα άλλων συστατικών στη σύνθεση δεν είναι ασφαλισμένος. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε όχι μόνο στην τιμή αλλά και στην ετικέτα.

4. Μη εποχιακά φρούτα και λαχανικά

Χαμηλή τιμή δεν σημαίνει απαραίτητα κακή ποιότητα των προϊόντων. ίσως σουπερμάρκετ σε απόθεμα όλη τη χώρα, έτσι ώστε να απελευθερώνει το ράφι. Ή να αποθηκεύσει προσπαθεί να πουλήσει ευπαθή προϊόντα γρήγορα.

Αλλά η φτήνια είναι να σκέφτεσαι, δεν θα ήταν επικίνδυνη αγορά. Για παράδειγμα, στην Αγία Πετρούπολη τον Απρίλιο, παντού άρχισαν να πωλούν τα αρωματικά φράουλες για 100 ρούβλια ανά κουτί περίπου 400 γραμμάρια βάρους. Και μετά από αυτό ήρθε η είδησηΣτην Αγία Πετρούπολη, ένα τριετές παιδί μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο μετά τρώει φράουλες, αγοράστηκε από το μετρό. της δηλητηρίασης από χημικές ουσίες που περιέχονται στα μούρα. Ως εκ τούτου, δεν απενεργοποιήσετε την κριτική σκέψη όταν δείτε την τιμή δελεαστικό και να σκεφτούμε, οφείλεται σε αυτό που ο πωλητής θα μπορούσε έτσι να μειώσει την τιμή.

5. τυρί cottage

Είναι ένα χρήσιμο προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, οι κατασκευαστές προσπαθούν να δώσουν μια πιο ελκυστική υφή ή να μειώσουν το κόστος παραγωγής μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιαδήποτε ξένη πρόσθετα. Για παράδειγμα, το άμυλο στη σύνθεση του τυριού αυξάνει την περιεκτικότητα των υδατανθράκων σε αυτό, ο αριθμός των οποίων ένα σημαντικό μέρος των καταναλωτών που ανησυχούν για το προϊόν αυτό - επισκέπτες γυμναστήρια. Το βάζο μπορεί να είναι επίσης φοινικέλαιο.

Αυτά τα πρόσθετα είναι ακριβά τυρί cottage, αλλά οι πιθανότητες να βρουν τους σε ένα φτηνό προϊόν είναι πολύ υψηλότερο. Για άλλη μια φορά όλη η προσοχή θα πρέπει να κατευθυνθεί προς την επισήμανση και τη σύνθεση.

6. τυρί

Για την παρασκευή ενός χιλιογράμμου τυρί Απαιτεί κατά μέσο όρο 10 λίτρα γάλακτος. Επίσης, ο κατασκευαστής υποχρεούται πυτιά, μίζα και το αλάτι. Ως εκ τούτου, ένα καλό τυρί σε χαμηλή τιμή δεν μπορούν να αγοράσουν.

Τα ανάλογα που περιέχονται φθηνά φυτικά έλαια και άμυλο. Και αυτό κάνει το τυρί σε ένα προϊόν τυριού, τι ένας ευσυνείδητος κατασκευαστής πρέπει να αναφέρει στην ετικέτα. Παράγεται με την ίδια τεχνολογία όπως το τυρί, αλλά ένα σημαντικό μέρος των γαλακτοκομικών προϊόντων αντικαθίσταται από φυτικά.

Και αν το τυρί περιέχει πολύ εύπεπτη πρωτεΐνη, φώσφορο και ασβέστιο, στη συνέχεια, ένα φτηνό ανάλογο της από αυτούς δεν θα. Το άμυλο αλλάξει έτσι την ισορροπία του μακροθρεπτικά στο προϊόν κατά την κατεύθυνση της αύξησης υδατανθράκων. προϊόν τυρί βλάβη αν φυτικά συστατικά είναι καλής ποιότητας, δεν θα φέρει, αλλά και πολύ καλή.

Σε ποια προϊόντα δεν θα σας σώσει; Μοιραστείτε στα σχόλια.