Top 10 τρόποι για να μαγειρέψετε κολοκυθάκια μπιφτέκια
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Ορεκτική συνδυασμό με κοτόπουλο, κρέας, τυρί, γαλοπούλα, καθώς και παραλλαγές πλούσιο vegan ρύζι, πατάτες και λάχανο.
Αν κολοκυθάκια παλιά, πρέπει να τους προκύπτει από το σκληρό δέρμα και τους σπόρους. Νέοι λαχανικά καθαρίζονται προαιρετική.
Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια σκουός.
1. Κοτολέτες από κολοκυθάκια με τυρί
συστατικά
- 750 γρ κολοκύθι?
- αλάτι - σε γεύση?
- 150 γρ σκληρό τυρί?
- μερικά φτερά από τα πράσινα κρεμμύδια?
- μερικά κλωναράκια άνηθο?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 αυγά?
- 6 κουταλιές φρυγανιά?
- καλαμπόκι, αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά σιταριού - για αρτοποιίας?
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε ένα τρίφτη χοντρό. Περίοδος με αλάτι, ανακατεύουμε και μεταφορά σε ένα κόσκινο, αντικαθιστώντας το ένα μπολ. Θα επιστρέψει στα λαχανικά 15 λεπτά αργότερα, όταν μαζί τους stechot επιπλέον χυμό.
Εν τω μεταξύ, τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη χοντρό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μασάει το σκόρδο και τον άνηθο. Προσθέστε τα παρασκευασμένα συστατικά κολοκυθάκια, κουρκούμη και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Χτυπάτε αυγά και ανακατεύουμε πάλι. Σταδιακά εισέρχονται σε μια μάζα από ψίχουλα ψωμιού και το αφήνουμε για 10 λεπτά.
Μορφή κεφτέδες και ρολό στο αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Κατά τη θέρμανση του κάρτερ λαδιού και τοποθετήστε το πρόπλασμα. Τις τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει σε κάθε πλευρά.
προσπαθώ👍
- Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες κολοκυθάκια: συνταγές και μυστικά από νόστιμα πιάτα
2. Κοτολέτες από κολοκυθάκια με κιμά
συστατικά
- 300 g κολοκυθάκια?
- 300 g το καθένα από κιμά?
- 1 αυγό?
- αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
προετοιμασία
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε ένα τρίφτη χοντρό και πιέστε το χυμό. Προσθέστε τον κιμά, το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Μπορείτε να ψεκάσετε κάποιο καρύκευμα σε γεύση.
Μορφή μπιφτέκια και τοποθετήστε σε ένα ταψί, την τοποθετημένα περγαμηνή. Αποστολή προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 30-40 λεπτά.
Μπορείτε να μαγειρέψετε τα μπιφτέκια και τηγάνι. Τότε είναι καλύτερα να προ-ρολό στο αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Σε μέτριες γόνου θερμότητας τα ακατέργαστα τεμάχια σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
θυμάμαι🍘
- Τα βασικά μυστικά και συνταγές για νόστιμο μπιφτέκι σπιτικό
3. Κοτολέτες από κολοκυθάκια με κοτόπουλο, τυρί και πλιγούρι βρώμης
συστατικά
- 400 g κολοκυθάκια?
- 400 g του κοτόπουλου?
- 100 g του τυριού?
- μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
- μερικά κλωναράκια άνηθο?
- 2-3 σκελίδες σκόρδου?
- 3 αυγά?
- αλάτι - σε γεύση?
- 100 g αλεύρι?
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος?
- 100 g νιφάδων βρώμης?
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε μεσαίες ή μεγάλες τρίφτης και πιέστε το χυμό. Περάστε το κοτόπουλο μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη χοντρό.
Ανακατέψτε τα έτοιμα συστατικά με ψιλοκομμένα μυρωδικά και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Προσθέστε τα αυγά και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Ανακατέψτε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και πλιγούρι βρώμης νιφάδες και ανακατέψτε ξανά.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τοποθετήστε τα μπιφτέκια πίσω σε σχήμα. Τις τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Ετοιμάστε🍗
- 10 συνταγές για νόστιμα παϊδάκια κοτόπουλου
4. Κοτολέτες από κολοκυθάκια με πατάτες και τυρί
συστατικά
- 500 g της πατάτας?
- 250 γρ κολοκύθι?
- μερικά φτερά από τα πράσινα κρεμμύδια?
- 2-3 σκελίδες σκόρδου?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 100 g του τυριού?
- 2 αυγά?
- Φυτικά έλαια - για λίπανση?
- 50 g σκληρού τυριού.
προετοιμασία
βρασμός πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, δροσερό και τρίψτε με ένα τρίφτη χοντρό. Την ίδια κολοκυθάκια σχάρας και προσεκτικά πιέστε το χυμό.
Για τις πατάτες και σκουός προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, τριμμένη και ασπράδια αυγών. Ανακατέψτε καλά και τυφλά μπριζόλες.
Διαδώστε τη μορφή του πετρελαίου ψήσιμο, βάλτε στο αντικείμενο εργασίας και να λιπαίνει το χτυπημένο κρόκο αυγού. Ψεκάστε τριμμένο τυρί και να θέσει σε προθερμασμένο 170 ° C φούρνο για 20-25 λεπτά.
ψήνω🥧
- 10 κατσαρόλα από κολοκυθάκια με τυρί, κρέας, ντομάτες και όχι μόνο
5. Vegan μπιφτέκια κολοκυθάκια με ρύζι
συστατικά
- 1 φλυτζάνι (200 ml) του ξηρού ρυζιού?
- αλάτι - σε γεύση?
- 400 g κολοκυθάκια?
- 100 g αλεύρι + για παναρίσματος?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- πάπρικα - με το γούστο?
- κουρκούμη - με το γούστο?
- 1-2 σκελίδες σκόρδο - προαιρετική?
- μερικά κλωναράκια άνηθο?
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
βρασμός ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και δροσερό. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε ένα τρίφτη χοντρό. Προσθέστε σε αυτά τα δημητριακά, το αλεύρι, το αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα και κουρκουμά. Μπορείτε να ρίξει τα άλλα μπαχαρικά για γεύση και το σκόρδο ψιλοκομμένο.
Ανακατέψτε τη μάζα και πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο άνηθο. Μορφή μπιφτέκια και zapaniruyte τους στο αλεύρι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, βάλτε το αντικείμενο εργασίας και Μπράουν το να σε μέτρια φωτιά για όλες τις πλευρές.
πείραμα🥕
- 10 συνταγές για νηστίσιμα κεφτεδάκια, τα οποία αξίζει να δοκιμάσετε όλα
6. Κομμένα παϊδάκια κοτόπουλο με κολοκυθάκια
συστατικά
- 500 g του κοτόπουλου?
- 300-400 γρ κολοκύθι?
- 1 αυγό?
- 1-2 σκελίδες σκόρδο?
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμας?
- 4 κουταλιές σιμιγδάλι?
- μερικά κλωναράκια άνηθο?
- μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
φιλέτα απωθούν και την μπριζόλα σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε ένα τρίφτη χοντρό και στύψτε το καλά.
Προσθέστε το κοτόπουλο και το σκουός ένα αυγό, ψιλοκομμένο σκόρδο, ξινή κρέμα, το σιμιγδάλι, ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 20 λεπτά.
Μορφή της μάζας κοτολέτες και τοποθετήστε σε θερμάνθηκε τηγάνι με λάδι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πρίσματα χρυσό και από τις δύο πλευρές. Καλύψτε τα παϊδάκια κάλυψη μετά την ανατροπή τους.
Bookmark😋
- Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια στο φούρνο. 10 δροσερά συνταγές
7. Κοτολέτες από κολοκυθάκια με γαλοπούλα και το κριθάρι κρέμα γάλακτος
συστατικά
- 300 g φιλέτο γαλοπούλας?
- 300 g κολοκυθάκια?
- 1 φλυτζάνι (250 ml) βρασμένο κριθάρι;
- 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο?
- αλάτι - σε γεύση?
- ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη?
- 250 g ξινή κρέμα?
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας?
- ένα μικρό κομμάτι του σκληρού τυριού ή καπνιστά?
- 100 ml νερού.
προετοιμασία
μπλέντερ γροθιά Τουρκία ή κιμά. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε πρόστιμο τρίφτης και στύψτε το καλά.
Προσθέστε τα παρασκευασμένα συστατικά, κριθάρι, το ήμισυ το σκόρδο, το αλάτι και το κουρκούμη. Ανακατέψτε, κεφτέδες τυφλή και τοποθετήστε τα σε φόρμα.
Connect κρέμα, πάστα ντομάτας, λεπτώς τριμμένο τυρί και το υπόλοιπο σκόρδο, αλάτι και νερό. Ρίχνουμε σάλτσα κατεργαζόμενο τεμάχιο και ψήνουμε στους 180 ° C 40-50 λεπτά.
Φροντίστε τον εαυτό σας🥘
- 10 συνταγές ζουμερό μπιφτέκι γαλοπούλας
8. Vegan Κολοκυθάκια Μπουρεκάκια με λάχανο και ρεβίθι αλεύρι
συστατικά
- 700 γρ κολοκύθι?
- 250 g του λάχανου?
- μερικά κλωναράκια άνηθο?
- 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 200 g αλεύρι gram + για παναρίσματος?
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και λάχανο σε μεσαίες ή μεγάλες τρίφτη. Κολοκυθάκια πιέσατε. Προσθέστε σε αυτά το θρυμματισμένο μάραθο, κουρκούμη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά και πάλι. κεφτεδάκια τυφλούς και τα ανοίγουμε σε αλεύρι. Βάλτε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και σοτάρετε το δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.
Αντιμετωπίστε τους αγαπημένους👍
- 10 ρολά κολοκυθάκια με τυρί, κοτόπουλο, τυρί cottage, αυγά και όχι μόνο
9. Κοτολέτες από κολοκυθάκια με ψωμί και σκόρδο
συστατικά
- 1½ kg κολοκυθάκια?
- αλάτι - σε γεύση?
- 3-4 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο άσπρο ψωμί?
- 5-6 σκελίδες σκόρδου?
- 2 αυγά?
- καυτερό κόκκινο πιπέρι - σε γεύση?
- πάπρικα - με το γούστο?
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε ένα τρίφτη χοντρό, και ανακατεύουμε podsolite. Βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι, αντικαθιστώντας το ένα μπολ. Περίπου 20 λεπτά θα πρέπει αποστράγγιση περίσσεια χυμό.
Ψιλοκόψτε το μπλέντερ το ψωμί. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Προσθέστε το ψωμί σκουός, σκόρδο, Αυγά, καυτερή πιπεριά και πάπρικα και ανακατεύουμε.
Τυφλός από τη μαζική κοτολέτες και τοποθετήστε τα σε κατσαρόλα με καυτό λάδι. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Κατακτήστε τις νέες συνταγές🍲
- 10 απλοί τρόποι για να τηγανίσετε νόστιμα κολοκυθάκια τεμπούρα
10. Vegan Κολοκυθάκια μπιφτέκια με πατάτες και καρότα
συστατικά
- 400 g της πατάτας?
- αλάτι - σε γεύση?
- 600-700 γρ κολοκύθι?
- 2-3 καρότα?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- μερικά κλωναράκια άνηθο?
- μερικά φτερά από τα πράσινα κρεμμύδια?
- 150-200 γρ αλεύρι?
- τριμμένη φρυγανιά - για αρτοποιίας?
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
προετοιμασία
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια pyuriruyte tolkushkoy και λίγο δροσερό.
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα σε ένα τρίφτη χοντρό. Σκουός συμπίεση του χυμού. Ανακατέψτε τα λαχανικά με πατάτες πουρέ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο φρέσκα μυρωδικά και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Μορφή κεφτεδάκια και τα ανοίγουμε στα τριμμένη φρυγανιά. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και τοποθετήστε στο αντικείμενο εργασίας. Μπράουν το να σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές.
βλέπε επίσης🥔🍲🥗
- 10 συνταγές για γεμιστά κολοκυθάκια στο φούρνο και στη σόμπα
- 8 συνταγές κοτολέτες πατάτας αντί του τρυπήματος πουρέ
- 10 νόστιμες συνταγές των παϊδάκια ήπατος
- 14 πολύ νόστιμο πιάτο κολοκύθι
- 5 από νόστιμα κέικ κολοκυθάκια