Απλό πιάτο για πρωινό: το κοτόπουλο σε πίτα με σάλτσα Alfredo

Αυτά τα απλά κέικ πίτας υπενθυμίσω quesadilla, τορτίγια, αλλά αντ 'αυτού χρησιμοποιείται ένα κοινό πίτα, και ως γέμιση - κοτόπουλο στην ικανοποίηση Alfredo σάλτσα. Ένα μεγάλο πιάτο για πρωινό, που από τη γέμιση, τυλιγμένα, τηγανητά και είναι έτοιμο.

συστατικά

για κέικ

• 5 Lavash?
• ½ κοτόπουλο?
• 150 g τριμμένο τυρί?
• κόλιαντρο, πιπεριές jalapeno, σάλτσα - στην τροφή.

για τη σάλτσα

• 240 ml κτυπώντας κρέμα?
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 150 g τριμμένο τυρί?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο?
• 2 κουταλιές της σούπας πράσινο κόλιανδρο.

προετοιμασία

Φιλέτο κοτόπουλο να βράσει, ψήνουμε ή τηγανίζουμε σε πλήρη ετοιμότητα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα του κρέατος από το τελευταίο γεύμα και για χορτοφάγους έκδοση του πιάτου για να κάνει γέμιση από φασόλια και τα αγαπημένα λαχανικά.

Προετοιμασία σάλτσα είναι γελοία απλό. Πρέπει να λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε φλιτζάνι κτυπώντας κρέμα γάλακτος, περιμένετε μέχρι να αρχίσουν να έρθει σε σημείο βρασμού, και χύστε τυρί. Ανακατέψτε εντελώς λιώσει το τυρί, τότε πασπαλίζουμε σε Αποξηραμένα σκόρδο και κόλιαντρο. Προσθέστε αλάτι για γεύση.

Αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει και στη συνέχεια ανακατέψτε το με τα κομμάτια του κοτόπουλου τελειώσει.

Στο μισό πίτας Βάλτε λίγο σκληρό τυρί, απλώστε τη γέμιση κοτόπουλου με σάλτσα και τυρί πασπαλίζουμε από πάνω. Βάλτε το κέικ στη μέση, ελαφριά σύνθλιψη της να διανείμει το εσωτερικό γέμισμα και σφράγιση των μισών πίτα.

Τηγανίζουμε tortillas σε λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και στις δύο πλευρές (περίπου ένα λεπτό).

Σερβίρετε το τελικό πιάτο, πασπαλίζουμε με κόλιανδρο, πιπεριές jalapeno και προσθέτοντας τις αγαπημένες σάλτσα.