Αλμυρές συνταγές με καρπούζι και πεπόνι
τροφή / / December 19, 2019
Εποχιακή πεπόνια και τα καρπούζια μπορεί να γίνει μέρος του μενού σας, όχι μόνο ως ένα αυτόνομο σνακ, αλλά και ως συστατικά του πιο περίπλοκη πιάτα όπως σαλάτες και ακόμα ζεστό. Παραδείγματα και ότι, και ένα άλλο - σε αυτό το υλικό, αφιερωμένο σε όλους όσους δεν φοβούνται πειράματα με τα συστατικά στην κουζίνα.
Σαλάτα με καρπούζι και φέτα
Ανάμεσα σε όλες τις παραλλαγές της αλμυρά πιάτα με σαλάτα καρπούζι, αυτή είναι η πιο δημοφιλής και εύκολη, έτσι ώστε να αρχίσουν να προσφέρουν σ 'αυτόν. Lime χυμό, ο πολτός του καρπουζιού, λίγο καυτερή πιπεριά. Υπάρχει ενδεχομένως να πάει στραβά;
συστατικά:
- 1.5 kg του καρπουζιού πολτού?
- καυτερή πιπεριά σε γεύση?
- χυμό από ένα lime?
- 60 g της φέτας τυριού?
- χούφτα πράσινο μέντας.
Κόψτε το καρπούζι σε κύβους, αφαιρώντας τους σπόρους από τον πολτό. Σε κομμάτια ελαφρώς μικρότερο φέτα τυρί φέτα ή οποιοδήποτε άλλο νεαρό τουρσί τυρί.
Αναμίξτε προετοιμασμένοι υλικά μαζί, εποχή με το χυμό λάιμ, add βότανα και ψιλοκομμένο καυτερή πιπεριά.
Ανακατέψτε αμέσως εξυπηρετεί ή να το αφήσετε στο κρύο μέχρι σίτιση.
Ζυμαρικά με σάλτσα πεπόνι
Σε σύγκριση με την προηγούμενη συνταγή, αυτό δεν φαίνεται τόσο πολύ πρωτότυπο και παράλογο, αλλά στην επιδίωξη της νέας αισθήσεις της γεύσης σας Θα πρέπει να μας εμπιστευτείτε το συνδυασμό της κρέμας, μια μικρή ποσότητα από τη σάρκα πεπονιού και αλμυρό ζαμπόν στην πραγματικότητα πολύ λιγότερο από ό, τι αλλόκοτα λέξεις.
συστατικά:
- 15 g βούτυρο?
- 60 g ηλιοψημένο χοιρομέρια?
- ½ μικρό κρεμμύδι?
- 300 πεπόνια g πολτού?
- 130 ml της κρέμας?
- Αλάτι για γεύση?
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μαντζουράνα?
- 40 g τριμμένο τυρί?
- 240 g του σπαγγέτι.
Βάλτε νερό πάστα που πρόκειται να θερμανθεί πλησίον του καυστήρα, και οι ίδιοι θερμάνετε το λάδι σε μια τηγάνι να γόνου και ζαμπόν φέτες σε μια τραγανή. Προσθέστε τα ζαμπόν σε φέτες κρεμμύδια και περιμένετε μέχρι να ροδίσουν.
Με zazharki στο τηγάνι, τοποθετήστε το σε κύβους πεπόνι πολτό και να αφήσει τα πάντα σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά, μέχρι η σάρκα δεν είναι pyuriruetsya. Βάλτε τα ζυμαρικά να βράσουν, και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με τη σάλτσα. Δώστε τους poburlit μερικά λεπτά.
Γεύση πεπόνι αποξηραμένα σάλτσα μαντζουράνα και το αλάτι. Προσθέτουμε το τυρί και αφήστε το να λιώσει εντελώς. Βάλτε σε μια κατσαρόλα με φρέσκο πάστα και ανακατεύουμε. Περιμένετε μέχρι η σάλτσα αρχίσει να βράζει και πάλι και αφαιρέστε το δίσκο από τη φωτιά.