ΣΥΝΤΑΓΕΣ: 6 ασυνήθιστα πιάτα Multivarki

Multivarki εμφανίστηκε στις κουζίνες μας μόλις πριν από δύο χρόνια, και γρήγορα κέρδισε τις καρδιές των νοικοκυρών.

Γιατί το στοίχημα! χύτρα ταχύτητας, ατμόπλοιο και το ψωμί maker σε μία συσκευή. Θέλετε να το ή μάσκαρα βράσει, θέλετε να ψήσετε, και θέλετε ένα ζευγάρι για να μαγειρέψουν. Βολικά, είναι χρήσιμο και νόστιμο.

Σούπα ή πιλάφι Multivarki δεν αποτελεί έκπληξη. Αλλά υπάρχουν πιάτα που δεν έχετε καν γνωρίζουν ότι μπορούν να παρασκευαστούν σε αυτό το «θαύμα-ποτ.»

"Προ-γιαγιά" Multivarki - ρύζι. Ιάπωνες να μαγειρεύουν με ρύζι το 1950, και στο τέλος του εικοστού αιώνα έχουν χύτρες ρυζιού έχουν πρόσθετες λειτουργίες - ψήσιμο, τηγάνισμα, το ψήσιμο. Έτσι, η «γεννήθηκε» multivarka.

Πλεονεκτήματα multivarok:

1. Hands Free. Το πιο σημαντικό και ουσιαστικό συν Multivarki είναι ότι δεν χρειάζεται να σταθεί στο φούρνο. Ετοιμάζει προϊόντα (πλύσιμο, κομμένα, κλπ), για τον καθορισμό τους σε multivarku, μπορείτε να ενεργοποιήσετε την επιθυμητή λειτουργία και να πάει να διαβάσει ένα βιβλίο. Ιδανικό για αυτούς που δεν τους αρέσει ή δεν γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν.
instagram viewer
2. Εξοικονομήστε χρόνο. Οι περισσότεροι multivarok εξοπλισμένο με χαρακτηριστικά καθυστέρησε να ξεκινήσει και να διατηρήσει τη θερμότητα. Μπορείτε να ρίξει το βράδυ το γάλα και το ρύζι, και το πρωί που θα ξυπνήσει από το άρωμα του φρέσκου πλιγούρι βρώμης. Ή κινουμένων σχεδίων, με αγάπη γνωστό ως multivarku οικοδέσποινα για το φόρουμ, μπορεί να προετοιμάσει το δείπνο για το σπίτι άφιξή σας από την εργασία. Επιπλέον, λόγω της λειτουργίας θέρμανσης, δεν χρειάζεται να ζεσταθεί το πιάτο κάθε φορά που κάποιος στην οικογένεια είναι πεινασμένο.
3. Η εξοικονόμηση ενέργειας. Μέγιστη ισχύς θερμαντήρα Multivarki κυμαίνεται από 500 για να 1500 watts. Λόγω του χαμηλότερου απώλεια θερμότητας, καταναλώνει πολύ λιγότερη ενέργεια από ό, τι τα ηλεκτρικά.
4. μενού Ποικίλο. Σύγχρονη Multivarki έχουν τόσα πολλά προγράμματα (κορυφαία μοντέλα, συνήθως μεγαλύτερη από 20), καθώς και μια σειρά χειροκίνητων ρυθμίσεων που μπορείτε να ετοιμάσετε σχεδόν κάθε πιάτο, ακόμα και γιαούρτι ή συμπυκνωμένο γάλα.
5. Όμοια γεύση. Με την κατάλληλη χρήση, πιάτα Multivarki δεν διαφέρουν σε γεύση από τα πιάτα που παρασκευάζονται σε ένα συμβατικό φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να δόσης σωστά τα υλικά και να επιλέξετε τον τρόπο μαγειρέματος.

ψητό κοτόπουλο

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι νόστιμο κοτόπουλο ζουμερό με μια χρυσή τραγανή κρούστα μπορεί να παρασκευάζονται μόνο στο φούρνο. Αλλά, στην πραγματικότητα, αν έχετε ένα αρκετά μεγάλο multivarka (όγκος μπολ 5 λίτρων και άνω), εμποδίζει τίποτα να ψήσει ένα κοτόπουλο σε αυτό.

συστατικά:
Κοτόπουλο - 1 κομμάτι ζυγίζει 1,5-2 κιλά ..
Αλάτι, πιπέρι, βασιλικό και οποιαδήποτε άλλα μπαχαρικά για γεύση.

προετοιμασία

Πολλές νοικοκυρές έχουν τη δική τους «ιδιόκτητο» μυστικό μαρινάδες για κοτόπουλο (με μαγιονέζα, μέλι, σάλτσα σόγιας, μπράντι, κλπ). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο από αυτά, ή μπορείτε να τρίψετε ακριβώς το σφάγιο με μπαχαρικά στο εξωτερικό και στο εσωτερικό μετά το πλύσιμο.

Μετά από να στείλουμε το κοτόπουλο σε Multivarki μπολ (δεν το λίπος - το λίπος κότα μόνη της δίνει). Ένα σημαντικό σημείο - βάλτε το ανάποδα στήθος κοτόπουλου. Αυτό θα επιτρέψει στους χυμούς να συσσωρεύονται έξω και να τρέξει προς τα κάτω, απολαμβάνοντας το κρέας.

Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία «ψησίματος». Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μοντέλο και την ικανότητα Multivarki.

Επιπλέον, ορισμένες νοικοκυρές διακόπτουν παρασκεύασμα στη μέση και γυρίστε το κοτόπουλο.

τσεισκέικ

Μερικές νοικοκυρές πιστεύουν ότι το περισσότερο που μπορεί να ψηθεί στο multivarka - κλασικό μπισκότο, και οι πολλές στροφές οποιοδήποτε ξηρό ή όχι ψημένα μέσα από την κορυφή. Στην πραγματικότητα, η προετοιμασία των επιδόρπια multivarka - μόνο θέμα ικανοτήτων. Μπορείτε να ψήνουν ακόμη και cheesecake.

συστατικά:
Cookies (πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι) - 300 γρ.
Τυρί κρέμα - 600 γρ.
Βούτυρο - 150 γ.
Λιπαρά κρέμα - 150 ml.
Αυγά - 3 τεμ.
Ζάχαρη άχνη - 100 γρ.
Άμυλο - 10 g.
Αλάτι - ½ ώρες. l.

προετοιμασία

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να συντρίψει τα μπισκότα - χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή σχάρα. Το προκύπτον «άμμος» αναμειγνύεται με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε.

Επίσης, λιπαίνει το βούτυρο το τοίχωμα της λεκάνης και καλύπτεται Multivarki χαρτί ψησίματος τους. Βάλτε το εσωτερικό του με αποτέλεσμα ζύμη μπισκότων. Επιμελώς συμπιέζεται κέικ. Ο πιο βολικός τρόπος για να γίνει αυτό το ξύλινο πλάστη ή «tolkushkoy» πατάτα. Προσπαθήστε να σχηματίσει το κέικ σε μικρά «προφυλακτήρες».

Μαγειρική κρέμα τυριού. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει το τυρί και κονιοποιημένο σάκχαρο. Σταδιακά, συνεχίζοντας whisking εισαγάγει τα αυγά (ένα), κρέμα, αλάτι, και άμυλο. Στο στόμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανίλια ή ξύσμα λεμονιού. Συμπληρώστε πάρει την τούρτα κρέμα σε multivarka.

Ετοιμάστε cheesecake συνήθως λειτουργία «ψήσιμο».

Όταν το ψήνουμε το κέικ, αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια - βγάλτε Multivarki. Αυτό δεν είναι δύσκολο, λόγω της χαρτί ψησίματος. Έτοιμο cheesecake βάλτε μερικές ώρες στο ψυγείο. Πριν το σερβίρισμα, το διακοσμήσει με τα φρέσκα μούρα, μαρμελάδα ή σιρόπι.

taco

Σχεδόν όλες οι νοικοκυρές με multivarku, ξέρουν πώς να μαγειρεύουν το ψητό σε αυτό. Τι θα λέγατε για tacos; Πιστέψτε με, δεν είναι περίπλοκη στιφάδο.

Taco - ένα μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από tortillas (αραβοσίτου ή σίτου tortilla) και το κρέας και / ή φυτικά πλήρωσης. Εδώ είναι πώς να μαγειρεύουν τάκος με multivarka βόειο κρέας.

συστατικά:
Βόειο νευρώσεις - 1,5 kg.
Τορτίγια - 4 τεμ.
σάλτσα σόγιας - 0,8 v.
Ρύζι ξύδι - 6 κουταλιές της σούπας. l.
Σκόρδο - 5 σκελίδες.
Ζαχαροκάλαμου - 0,5 Art.
Σησαμέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Κορίανδρος - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Κόκκινο πιπέρι - 1 ώρα. l.

προετοιμασία

ρίζα τζίντζερ είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και ψιλοκόψτε το μπλέντερ μαζί με το σκόρδο. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, καφέ ζάχαρη, το ξύδι ρυζιού, σησαμέλαιο και το πιπέρι.

Το προκύπτον μαρινάδα χύνεται σε ένα κύπελλο και να θέσει πίσω πλευρά Multivarki. Επιλέξτε τον τρόπο «Απόσβεση». Ο χρόνος μαγειρέματος είναι καλύτερο να βάλει τη δική τους - 6-8 ώρες. Μπορείτε να τοποθετήσετε το φαγητό και να πάει στη δουλειά, στην επιστροφή σας βοείου κρέατος για τα tacos ήμουν έτοιμος.

Όταν τα παϊδάκια protushatsya καλό, πρέπει να είναι λίγο δροσερό. Στη συνέχεια, το διαχωρισμό του κρέατος από τα οστά και ψιλοκόψτε τα. Κατόπιν βάλτε το κρέας σε παρτίδες σε μια τορτίγια (αγοράσετε έτοιμα), από πάνω προς τα καταρρέει φρέσκο ​​κόλιαντρο. Στο στόμα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά και περιχύνουμε τη σάλτσα σόγιας, σουσάμι έφυγε πάνω από το μαγείρεμα πλευρά.

χοιρινά παϊδάκια

Ο καθένας αγαπά ένα μπάρμπεκιου, αλλά όχι ο καθένας ξέρει ότι τα ζουμερά και τρυφερά πλευρά χοιρινού κρέατος μπορούν να μαγειρευτούν με τη χρήση Multivarki. Παίρνει περισσότερο χρόνο από ό, τι στη σχάρα, αλλά αξίζει τον κόπο.

συστατικά:
Πάπρικα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
Ζαχαροκάλαμο τη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Καυτερή πιπεριά - ¼ ώρες. l.
Πλευρά χοιρινού κρέατος - 1-1,5 kg.
σάλτσα μπάρμπεκιου - 200 γρ.
Αλάτι για γεύση.

προετοιμασία

Πλευρές θα πρέπει να είναι μικρό ώστε να χωράει στο μπολ Multivarki. Αναμείξτε τα μπαχαρικά (ζάχαρη, πιπέρι, αλάτι) και τρίψτε τα πλευρά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα παϊδάκια σε multivarku (σαρκώδη πλευρά έξω) και μαγειρέψτε λειτουργία «Απόσβεση» εφ 'όσον δεν γίνει μαλακό.

Περαιτέρω πλευρά, έτσι ώστε να ενεργοποιηθεί σωστά, θα πρέπει να στείλει μερικά λεπτά στο φούρνο. Τους βάλτε στη σχάρα, σύμφωνα με την οποία βάζει ένα φύλλο, λαδωμένο, περιχύνουμε τη σάλτσα μπάρμπεκιου και, μετά από 10-15 λεπτά, μπορείτε να απολαύσετε στο σπίτι «σχάρα».

ψητή πατάτα

Ψητή πατάτα - η γεύση του είναι γνωστό από την παιδική ηλικία. Φυσικά, τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τις πατάτες ψημένο στη φωτιά. Κάψτε τα χέρια, καλύπτονται σε τέφρα, αλλά παπαρούνας πατάτες σε αλάτι και να τρώνε σαν λιχουδιά. Ψητές πατάτες από Multivarki να σας υπενθυμίσω ότι η γεύση.

συστατικά:
Πατάτες - 5-7 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση.

προετοιμασία

Για να ψήνουν πατάτες σε multivarka ανάγκη φύλλο. Είναι απαραίτητο να ολοκληρώσει τις προ-πλένονται και τα αποξηραμένα πατάτες. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να περιχύνουμε με το φύλλο με φυτικό λάδι και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.

Στη συνέχεια, στείλτε πατάτες multivarku και λειτουργία επιλέξτε «ψήσιμο». Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μοντέλο και πατάτες Multivarki μέγεθος.

Creme brulee

Creme brulee - ένα επιδόρπιο κρέμα με καραμέλα κρούστα. Κατά κανόνα, οι νοικοκυρές δεν αρέσει να ασχοληθείτε με καραμελοποίηση και άλλες γαστρονομικές κόλπα. Αλλά με multivarka προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο γίνεται πολύ πιο εύκολη.

συστατικά:
Λίπος (33-35%) κρέμα - 500 ml.
Αυγά - 5 τεμ.
Ζάχαρη - ½ κούπα.
Βανίλια - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - ¼ φλιτζάνι.

προετοιμασία

Η κύρια συν Multivarki κατά το μαγείρεμα κρέμα καραμελέ - είναι διατηρώντας μια θερμοκρασία σταθερή χαμηλή. Multivarku θα χρησιμοποιήσουμε ως λουτρό νερού. Για το σκοπό αυτό, ο πυθμένας χύστε Multivarki λίγο νερό, σετ μπολ ατμό (περιλαμβάνεται) με την οποία η κεραμική πλάκα που κατάλληλη διάμετρο.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα αυγά (χρειαζόμαστε μόνο τους κρόκους), κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα σε ένα πιάτο multivarka. Ενεργοποίηση mode «Πλεύση» και την προετοιμασία κρέμα για 2-4 ώρες μέχρις ότου να πήξει το μείγμα.

Μετά από αυτό, ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τα προκύπτοντα καλούπια, λίγο δροσερό και να στείλετε μια-δυο ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε τελικά πάγωσε. Πριν εξυπηρετούν επιδόρπιο ανάγκη να ρίχνουμε ένα λεπτό στρώμα του ζαχαροκάλαμου και, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό πιστόλι φλόγα, θερμότητα τη ζάχαρη να καραμελώσουν. Αν δεν έχετε ένα τέτοιο όπλο, το ψήνουμε επιδόρπιο στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Όπως αναφέρθηκε στην αρχή, η ποιότητα γεύσης πολλαπλών εξαρτηθεί φυσικά από την ακρίβεια των αναλογιών. Δεν πρέπει να συγχέεται με τη χρήση τους Μαγειρική Layfhakera αριθμομηχανή.

Και τι μαγειρεύουν στο multivarka; Μοιραστείτε τις συνταγές σας στα σχόλια.

(Μέσω: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)