Συνταγή: Σπιτική γάλα καρύδας

Όσοι γεννιούνται μακριά από τους κοκοφοίνικες, την ευκαιρία να απολαύσει το φυσικό γάλα καρύδας εκτός αν εμπίπτει κατά τη διάρκεια των διακοπών, το υπόλοιπο του χρόνου, αυτό το προϊόν μπορεί να βρεθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ πολλά σε παράλογες υψηλής των τιμών. Θα σας διδάξει πώς να κάνει το γάλα καρύδας στο σπίτι για μηδενικών αποβλήτων με ιατρική συνταγή.

Κατ 'αρχάς, ας περιορίσουν το γάλα καρύδας από το νερό: το νερό - είναι ότι οι πινελιές μέσα στο παξιμάδι και το γάλα - που εξάγεται από το χιόνι-λευκή σάρκα του.

Στην παραγωγή του χαρτοπολτού συνθλίβεται και πιέζεται από ένα ισχυρό Τύπο, και στις τροπικές αγορές πωλητές τρίψτε τη σάρκα και πιέζεται με το χέρι. Περίπου το ίδιο έκανε και εμείς, αλλά αντί για πλήρες καρύδας πάρει πολύ πιο προσιτές και ευρέως διαδεδομένη μάρκες.

Πριν μαγειρέψετε το γάλα καρύδας στο σπίτι, θα πρέπει να στεγνώσει τις μάρκες σε ατμό. Για το σκοπό αυτό, μια μερίδα των τσιπ με δύο τμήματα βραστό νερό χύνεται.

Στη συνέχεια, εμποτισμένο κάλυμμα καρύδας με ένα καπάκι και το αφήνουμε να διογκωθεί για μισή ώρα.

Μετά του προβλεπόμενου χρόνου, κτύπησε στον ατμό τσιπ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

Coconut πολτός εξάπλωση στο στρωμένο σουρωτήρι με τουλπάνι και στύψτε καλά - όλα έρεε έξω, επίσης, είναι ότι το γάλα καρύδας.

Το τελικό προϊόν θα πρέπει να καταναλώνονται σε καθαρή μορφή της, που χρησιμοποιείται για μαγείρεμα Δημητριακά, σάλτσες, σούπες και επιδόρπια. Απομένει μετά την παρασκευή των τσιπ μπορεί να αποξηραμένα και αλεσμένα σε αλεύρι, αλλά μπορείτε να αφήσετε ανέπαφη και να προσθέσετε σε ψημένα αγαθά.

συνταγή

συστατικά

• 2 φλιτζάνια καρύδας?
• 1 λίτρο νερού.

προετοιμασία

1. Γεμίστε με βραστό νερό και αφήστε τις μάρκες κάτω από την κουκούλα για μισή ώρα.
2. Πρησμένα καρύδας χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ για ένα λεπτό, θα μετατοπιστεί προς τα στρωμένο κόσκινο γάζας και συμπίεση.
3. Έτοιμα γάλα αποθηκεύεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από πέντε ημέρες.