Συνταγή για σπιτικό παγωμένο γιαούρτι
τροφή / / December 19, 2019
Όταν εξακολουθούν να πειραματίζονται με σπιτικό παγωτό, αλλά το καλοκαίρι; Αυτή η επιλογή είναι παγωμένο γιαούρτι περιέχει μόνο τρία συστατικά και διαφορετικό από τους ομολόγους τους ελαφρά γλυκιά και ξινή, ακόμη και ελαφρώς αλμυρή γεύση λόγω της τυρί κρέμα στη βάση. Η ιδανική εταιρεία γλυκά φρούτα εποχής, μαρμελάδες και μέλι.
συστατικά:
- 225 γρ γιαούρτι?
- 160 γραμμάρια τυριού κρέμας?
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι.
Συνδυάστε όλα τα υλικά μαζί. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε γεύση με το γούστο σας: μέντα απόσπασμα, λίγη βανίλια ή το ρούμι. Βαθμός γλυκό ως γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται μπορεί να ποικίλει.
Χτυπάμε τη βάση για το μέλλον του παγωτού με ένα μίξερ ή μπλέντερ για 2-3 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το μίγμα γίνεται πιο ευάερη και ομοιόμορφη.
Διαδώστε το γιαούρτι σε οποιαδήποτε μορφή κατάλληλη για κατάψυξη, και στη συνέχεια στείλτε το στην κατάψυξη.
Ως συνήθως παγωτό στο στάδιο της προετοιμασίας χωρίς κατάψυξηΤέτοια γιαούρτι θα χρειαστεί να κτυπήσει επάνω κάθε μισή ώρα για να αποτραπεί ο σχηματισμός μεγάλων κρυστάλλων πάγου.
Μετά από 6 ώρες, το παγωμένο κέρασμα είναι έτοιμο.
Σερβίρετε παγωμένο γιαούρτι με τυχόν προσθήκες - από φρούτα σε σιρόπια, σοκολάτα και μέλι.