Συνταγή: Κρεμώδης ζυμαρικά με κολοκύθα σε ένα μπολ
τροφή / / December 19, 2019
Έχουμε ήδη την ευκαιρία να εξετάσει μια απλή συνταγή ζυμαρικά σε ένα μπολΑλλά αυτή η μεταβολή, γιορτάζουμε την εποχή. Κολοκύθα ζυμαρικά με σάλτσα κρέμα στο στάδιο της προετοιμασίας για τη δύναμη για περίπου 15 λεπτά, αν το χέρι είναι ένα ποτήρι πουρέ κολοκύθας και όσο τυρί κρέμα.
Αυτά τα συστατικά είναι - αναγκαία βάση, η οποία μπορεί να διαφέρει σχεδόν σε τίποτα. Η διάθεση είναι το κοτόπουλο ή το μπέικον; Τις τηγανίζουμε με κρεμμύδια. Προσθέστε άλλα σκληρά ή μαλακά τυριά, προσθέστε zazharku Τοξοβολία τα λαχανικά, το θυμάρι, το φασκόμηλο ή αντικαταστήστε το τελικό μείγμα της ιταλικής βοτάνων ...
Ξεκινήστε με φυτικές βάσεις, η οποία, όπως είμαστε υπέρ ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε φέτες κρεμμύδι μέχρι διαφανές, προσθέστε τα διαβιβάζεται μέσω πρέσα σκόρδου, ένα κομμάτι από αποξηραμένα κόκκινο πιπέρι, κορίανδρο και θυμάρι.
Μισό λεπτό να θέσει αργότερα το ποτήρι τόξο Κρέμα-τυρί και πουρέ κολοκύθας. Το τελευταίο μπορεί να γίνει ανεξάρτητα και προετοιμαστούν για το μέλλον, είναι μόνο αρκεί για να ψήνουμε κολοκύθα στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 40 λεπτά), και στη συνέχεια pyurirovat μπλέντερ.
Τώρα προσθέστε λίτρο υγρό - νερό ή ζωμό, αφήνουμε να πάρει βράση και να αφήσετε την πάστα στο τηγάνι φωτιά εννέα λεπτά. Δοκιμάστε την σάλτσα μόλις λίγα λεπτά μέχρι να ψηθεί, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι για τη γεύση.
Πρώτα η σάλτσα θα φαίνεται λίγο υδαρής, αλλά ένα λεπτό αργότερα να πήξει λόγω γλουτένη σίτου στο πλαίσιο του σπαγγέτι.
Σερβίρετε τα ζυμαρικά καλύτερα αμέσως, όπως η σάλτσα αρχίσει να πήζει όλο και περισσότερο την πάροδο του χρόνου, χάνει κρεμώδη υφή του.
συστατικά:
- 220 γρ σπαγγέτι?
- 1 ζωμός λίτρο ή νερό?
- 1 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας?
- 1 τυρί κρέμα φλιτζάνι?
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 2-3 σκελίδες σκόρδο?
- ½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο έδαφος?
- 2 κλωναράκια θυμάρι?
- Αποξηραμένα κόκκινο πιπέρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι - με το γούστο.
προετοιμασία
- Ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το στο ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Για να βάλετε το τόξο περάσει από πρέσα σκόρδου, κόκκινο πιπέρι, το θυμάρι και το κόλιανδρο. Τηγανίζουμε όλα μαζί για 30 δευτερόλεπτα.
- Zazharku αναμειγνύεται με πουρέ κολοκύθας και το τυρί κρέμα. Χύστε όλο το υγρό λίτρο και βάλτε σπαγγέτι.
- Μόλις το υγρό έρχεται σε σημείο βρασμού, ελαττώνουμε σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε η πάστα 9 λεπτά.