Πώς να αποθηκεύσετε το σκόρδο, ότι πέρασε όλο το χειμώνα
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Πώς να προετοιμάσει το σκόρδο για την αποθήκευση
Εάν έχετε αγοράσει το σκόρδο στο κατάστημα ή στην αγορά, αφαιρέστε το αμέσως για αποθήκευση. Πούλησε ήδη αποκοπεί και απαιτείται η ξηρά, έτσι πρόσθετη εκπαίδευση.
Αν εσείς αυξάνονται σκόρδο, μετά τη συγκομιδή, πρέπει να στεγνώσει. Αφήστε έσκαψαν τα λαχανικά στο έδαφος για μερικές ώρες, ώστε να στεγνώσει λίγο.
Στη συνέχεια συνδέσει πολλά κεφάλια και κρέμεται κατακόρυφα στη σκιά ή σε καλά αεριζόμενο χώρο στεγνώσει για 10-15 ημέρες. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περισσότερο, μέχρι και ένα μήνα. Σκόρδο ανάγκη για σωστή στεγνώσει: το στέλεχος θα πρέπει να απαλλαγούμε από την υγρασία και φλούδα - εύκολο να αποσυρθεί.
Μετά την ξήρανση, η ανάγκη για να τακτοποιήσει το στέλεχος, αφήνοντας 5-8 cm, και ρίζες, και να καθαρίζονται από το ανώτερο φλοιό βραχιόνων.
Στη συνέχεια θα πρέπει να επεκταθούν σκόρδο αεριζόμενο στην επιφάνεια και πάλι για να δώσει τον ξαπλώσει μια-δυο μέρες. Μερικά καθαρό κατάθεση του αμέσως μετά την κοπή του στελέχους, αλλά ακόμα καλύτερα να περιμένουμε λίγο περισσότερο. Κακή η αποξηραμένο σκόρδο δεν θα παραμείνει πολύ χρησιμοποιήσιμα.
Πώς και πού να αποθηκεύσετε το σκόρδο
Επιλέξτε ξηρό σκοτεινό δεν είναι πολύ ζεστό, αλλά όχι πολύ κρύο μέρος. Το σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί στο σπίτι σε θερμοκρασία δωματίου. Κελάρι ή ρίξει κατάλληλα μόνο εάν υπάρχει υγρασία και το κρύο.
Ο τρόπος θα είναι καλά αποθηκεύονται σκόρδο, εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: τις ποικιλίες, κατάλληλη προετοιμασία, η θερμοκρασία και η υγρασία στο δωμάτιο.
Σε όλες τις ακόλουθες μεθόδους έχουν πολύ καλές κριτικές, αλλά υπάρχουν και αρνητικά. Ακριβώς λόγω της διαφοράς σε αυτές τις συνθήκες. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να επιλέξετε την κατάλληλη μέθοδο πειραματικά.
Πώς να διατηρήσετε το σκόρδο στην κατσαρόλα
Πάρε ξηρό αποστειρωμένο τριών λίτρων βάζο. Δεν είναι πολύ πυκνά με τα κεφάλια του σκόρδου. Δεν χρειάζεται να κλείσει το δοχείο.
Οι τράπεζες με σκόρδο αποθηκεύονται, για παράδειγμα, στο ντουλάπι της κουζίνας - στα χαμηλότερα ράφια ή κάτω από το νεροχύτη.
Πώς να διατηρήσετε το σκόρδο σε ένα κουτί
Βάλτε το σκόρδο σε πλαστικά κουτιά με τοίχους mesh. Μπορούν να παρέχονται, για παράδειγμα, κάτω από το τραπέζι, κάτω από το κρεβάτι, κάτω από το νεροχύτη στην κουζίνα ή ντουλάπι.
Πώς να φυλάσσεται το σκόρδο σε νάιλον κάλτσες ή καλσόν
Μέσα από τις καλές αέρας περνά, η οποία είναι σημαντική για την αποθήκευση των λαχανικών. Γεμίστε τις κάλτσες ή καλσόν σκόρδο, δέστε το πάνω και κολλάει. Για τη διευκόλυνση των καλσόν μπορεί να κοπεί στην κορυφή.
Πώς να φυλάσσεται το σκόρδο σε ένα πλέγμα ή θήκη
Εάν το νάιλον δεν σας ταιριάζει, να το χρησιμοποιήσετε αντί των ματιών ή καμβά τσάντες. Πλέγμα είναι απαραίτητα για κάτι για να κολλήσει, και μια τσάντα από λινό μπορεί να τεθεί στο πάτωμα ή ράφι.
Πώς να διατηρήσετε το σκόρδο στην ουρά
Πλεγμένο σε πλεξούδα σκόρδα - δεν είναι μόνο βολικό, αλλά και ασυνήθιστο και όμορφο. Μπορεί ακόμη και να κρέμονται σε περίοπτη θέση σκοτεινό, αν ταιριάζει στην εσωτερικό.
Σημειώνεται ότι για τα πλεξούδες πρέπει να αφήσει ένα μεγάλο τμήμα κορμού - περίπου 20 εκατοστά. Εδώ είναι ένα καλό master class στην ύφανση:
βλέπε επίσης🍎🥒🥕
- Πώς να αποθηκεύσετε τα καρότα σωστά
- Πώς να αποθηκεύσετε τα τεύτλα σωστά
- 8 διαφορετικές σαλάτες σκουός για το χειμώνα
- 7 καλύτερες σαλάτες αγγούρια το χειμώνα
- Πώς να προετοιμάσει το χυμό μήλου για το χειμώνα