Πώς να φτιάξετε σπιτικό μαγιονέζα
τροφή / / December 19, 2019
Εγώ, ίσως, ακόμη πιο δύσκολο να θυμόμαστε μια δημοφιλής σάλτσα από μαγιονέζα. Χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μια ποικιλία των προϊόντων, περιλαμβάνεται ως συστατικό σε αμέτρητες συνταγές, πολλά από τα πιάτα είναι απλά αδύνατο να φανταστεί κανείς χωρίς τη μαγιονέζα. Την ίδια στιγμή, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια, η λευκή σάλτσα ήταν πολύ μαύρο φήμη. Σχεδόν όλες οι αρχές υγιεινής διατροφής κατηγόρησε ομόφωνα τη μαγιονέζα σε εξαιρετική κινδύνου και προτείνει να το διαγράψετε από τη διατροφή σας.
Το θέμα είναι ότι το σημερινό μοντέλο αυτής της σάλτσας είναι πολύ μικρή σχέση με την αυθεντική συνταγή του, η οποία περιελάμβανε απλά αυγά, φυτικό λάδι, το χυμό λεμονιού, αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά για λίγους γεύση. Σήμερα η μαγιονέζα - είναι ένας πολύπλοκος συνδυασμός χημικών οξέων, συντηρητικά, πρόσθετα τροφίμων και γαλακτωματοποιητές, τα οποία δίνουν μόνο μαγιονέζα κλασική γεύση. Έτσι, μοντέρνα μαγιονέζα σε έναν κατάλογο των «κακών» προϊόντα δεν είναι τυχαίο.
Ωστόσο, εάν είστε ένας ανεμιστήρας της μαγιονέζας, δεν είναι απαραίτητο να την εγκαταλείψουν. Σπιτικές μαγιονέζα μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά προϊόντα απλά, μπλέντερ και infographics μας.
Να θυμάστε ότι έχετε κάνει σπιτικό μαγιονέζα μπορεί να αποθηκευτεί για λίγες μέρες στο ψυγείο. Και μην ξεχνάτε ότι η μαγιονέζα - μόνο προϊόν το λίπος, έτσι ώστε η κατανάλωση υπέρμετρη προσθέσετε γρήγορα για να σας μερικά κιλά.