Για να πάει σε μια υγιεινή διατροφή, θα πρέπει να έχετε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Αμέσως αρχίσετε να τρώτε σωστά δεν θα λειτουργήσει - σε αυτή τη διαδικασία πρέπει να συνηθίσουν σταδιακά, κάθε φορά δίνοντας την αγαπημένη του, αλλά δεν είναι πολύ χρήσιμη τροφή. Ακόμη πιο δύσκολο να ακολουθήσουν τους κανόνες, αν εργάζεστε από το σούρουπο μέχρι την αυγή, και το κύριο γεύμα σας - «ειδικές προσφορές» σε εστιατόρια και καφέ ή καφέ-τσάι με μπισκότα γραφείο. Τι είναι η υγιεινή διατροφή, ακόμη και αν ο χρόνος για τον καφέ δεν είναι πάντα αρκετό;
Ωστόσο, η παραγωγή είναι ακόμα εκεί, και κάποιες από τις ιδέες για να συνειδητοποιήσουμε πολύ πιο εύκολο από ό, τι μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το κύριο πράγμα - για να ξεκινήσει, και τότε θα είναι πιο εύκολο. ;)
ώρα
Έλλειψη χρόνου - συνήθως το πρώτο και το τελευταίο εμπόδιο που αντιμετωπίζουν σχεδόν όλα. Για αυτή την περίπτωση, υπάρχουν θαυμάσια λόγια του Stephen Covey, «Το κλειδί δεν είναι να καθοριστεί τι περιλαμβάνεται στο σχέδιο σας, και πώς να υπογράψουν τις προτεραιότητές τους.»
Δηλαδή, αντί να πρέπει να εκτελέσει ένα τεράστιο αριθμό των μικρών περιπτώσεων περιγράφουν τα πάντα σε χαρτί και να αποφασίσει τι μπορείτε να μεταβιβάσει αυτό - να απλοποιήσει, και χωρίς την οποία μπορείτε να κάνετε καθόλου. Εξοικονομήστε χρόνο. Αν μπορείτε να αντικαταστήσετε μια συνάντηση στο e-mail, να το κάνει. Και ξοδεύουν λιγότερο χρόνο στα κοινωνικά δίκτυα!
Αν το σπίτι σας, θα βρείτε μια οικογένεια, να ζητήσει τη βοήθεια των μελών της στις υποθέσεις των νοικοκυριών. Σηκωθείτε τουλάχιστον 20 λεπτά νωρίτερα, δεδομένου ότι ακόμα δεν θα σας σώσει, αλλά εν τω μεταξύ μπορείτε να χρόνο για να προετοιμάσει ένα πλήρες γευστικό πρωινό ή ετοιμάστε ένα υγιεινό γεύμα για να πάρετε μαζί σας α. Και να προσπαθήσουμε πιο προσεκτικά φιλτράρεται προσκλήσεις για πάρτι και φιλικές συγκεντρώσεις. Αυτό θα σας σώσει όχι μόνο χρόνο και χρήμα, αλλά και την υγεία.
πρωινό
Για ένα γρήγορο πρωινό υγιεινές επιλογές υπάρχουν πολλές ιδέες! Ένας από αυτούς - οι σωστές smoothies που θα ενεργοποιήσει για τις πρώτες λίγες ώρες. Και στη συνέχεια εξακολουθούν να θέλουν να φάνε, δεν έχει σημασία τι έφαγε για πρωινό.
Για παράδειγμα, ένα ποτήρι γάλα ή γιαούρτι χωρίς άρωμα, πλιγούρι βρώμης polstakana Fast Food, μπανάνες ζευγάρι, ημερομηνίες, ξηρούς καρπούς, σπόρους και μέλι ως γλυκαντική ουσία - εξαιρετική και πολύ θρεπτικά smoothies. Με την ευκαιρία, αν πραγματικά δεν έχω χρόνο, μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτό στο δρόμο για δουλειά! Είναι επίσης δυνατό να προετοιμαστεί μια άλλη παρόμοια κοκτέιλ και να το πάρετε μαζί σας.
απλό φαγητό
Υγιεινά τρόφιμα - είναι κατά κύριο λόγο ένα απλό γεύμα. Για να φάτε νόστιμα και υγιεινά, όχι απαραίτητα οι ίδιοι εξάντληση προϊόντα περίπλοκη και δαπανηρή συστατικά.
Ως σνακ, ιδανικό μίγμα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, μπισκότα μέρος για τσάι ή καφέ μπορεί να πάρει ένα ειδικό μπαρ πρωτεΐνη, που μπορεί να παρασκευάζεται στο σπίτι από τον εαυτό σας ή να αγοράσει σε ένα φαρμακείο ή αθλητικό κατάστημα, καλά, μην ξεχνάτε το τυρί cottage, μπανάνα και εποχιακά φρούτα και λαχανικά! Υπάρχει επίσης ένα απλό γεύμα μπορεί να αποδοθεί σε φέτες το σπίτι βιαστικά φρέσκια σαλάτα λαχανικών, χούμους (παρασκευασμένα ή αγοραστεί) ψητά ή βραστά κοτόπουλο στήθος με μαύρο ρύζι ή / και λαχανικά - οι επιλογές μπορεί να είναι πολλά, και είναι όλα πολύ νόστιμα.
σχεδίαση
Σταδιακά έχετε πληκτρολογήσει έναν επαρκή αριθμό υγιεινές συνταγές για τα αγαπημένα πιάτα, έτσι ώστε να μπορείτε από τα μενού για την εβδομάδα. Έτσι, δεν θα είναι κάθε φορά να προβληματίζει για το τι να μαγειρέψουν αυτό το νόστιμο και να σώσει τον εαυτό σας πολύ χρόνο και χρήμα. Έχουμε συντάξει έναν κατάλογο των αγόρασε απαραίτητα προϊόντα και μαγειρεύουν ό, τι μπορείτε εκ των προτέρων. Επιπλέον, ορισμένα από τα γεύματα μπορεί να είναι κατεψυγμένα κατά τρόπο ολοκληρωμένο και να ξεπαγώσετε το προηγούμενο βράδυ. Αυτό δεν είναι σίγουρα η πιο υγιεινή επιλογή, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ καλύτερη από ό, τι fast food ή ένα σάντουιτς.
Μιλώντας για σάντουιτς! Στην πραγματικότητα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές χρήσιμες επιλογές με ψωμί ολικής αλέσεως ή λεπτή πίτα, χούμους, τυρί, Τυρί, παστά κόκκινο ψάρι, στήθος βραστό κοτόπουλο, τόνο, χόρτα και φρέσκα λαχανικά - ο συνδυασμός εξαρτάται από το γούστο σας.
Για παράδειγμα, ένα σάντουιτς με σκούρο ψωμί, επικόλληση του (+ πηγμένο γάλα για τυρί γιαούρτι χωρίς αρωματικές ουσίες φρέσκο τυρί + άνηθο) και παστά κόκκινο ψάρι μπορεί να είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό σνακ μεταξύ μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Μια σαλάτα από βραστά ρεβίθια με πράσινη σαλάτα, λαχανικά, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού; Είναι πραγματικά πολύ νόστιμο και όχι λιγότερο χρήσιμο!
παράδοσης τροφίμων
Αν ο χρόνος δεν είναι αρκετό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την παράδοση τροφίμων. Δημοσιεύθηκε όχι μόνο πίτσα ή κινέζικο φαγητό σε κουτιά, αλλά και υγιεινά τρόφιμα, όπως και τώρα, πολλά χορτοφαγικά και Ayurvedic καφέ παραδώσει τα γεύματά τους στην τάξη.
συνταγές
πράσινο τηγανίτες
συστατικά:
- κολοκυθάκια - 140 g?
- μπρόκολο - 85 g?
- Αυγά - 3 τεμ?.
- άνηθο - 1 ματσάκι?
- αλεύρι ρυζιού - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
- αλάτι και πιπέρι?
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
Καλή συμπίεση τριμμένο κολοκύθι για να απομακρυνθεί η περίσσεια του υγρού. Μπρόκολο και άνηθο ψιλοκόβουμε. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει λείο και το ψήνουμε σε ένα τηγάνι. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο! Εξαιρετική έρχεται με ξινή κρέμα ή ελληνικό γιαούρτι. Παρεμπιπτόντως, στο κρύο τηγανίτες πολύ νοστιμότερα από ό, τι ζεστό, έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά.
Στήθος κοτόπουλο με αβοκάντο πίτα
συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ?.
- σκόνη τσίλι - 1/2 ώρες. l.?
- φρυγμένα πιπέρι - 1 τεμ?.
- Αβοκάντο - 1 τεμ?.
- χυμό μισού λάιμ?
- λεπτή πίτα?
- κόλιαντρο?
- αλάτι και πιπέρι?
- λάδι για τηγάνισμα.
Φέτες στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε το καυτερή πιπεριά, το χυμό μισού λάιμ και αναμίχθηκε καλά. Προθερμάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το στήθος μέχρι να ψηθεί, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι για τη γεύση. Ενώ ετοιμαζόταν, κομμένο σε λεπτές φέτες αβοκάντο, πιπεριές κομμένες σε λωρίδες. Την πίτα τοποθετήσετε όλα τα υλικά, προσθέτοντας λίγο κόλιαντρο, διπλωμένα και κομμένα στη μέση. το μεσημεριανό γεύμα σας είναι έτοιμο!
Σαλάτα με μήλα και λάχανο
συστατικά:
- λάχανο (ψιλοκομμένο) - 1 φλιτζάνι?
- σύκα - 1/4 φλυτζάνι?
- φρυγανισμένο αμύγδαλο νιφάδες - 1/4 φλυτζάνι?
- μήλο - 1 τεμ?.
- πεκορίνο τυρί - 30 g?
- χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας. l.?
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
- αλάτι και πιπέρι.
Ανάμιξη ενός άλατος με ελαιόλαδο και προσθέστε στο λάχανο, καλά αναμεμειγμένο και αφήνονται για 10 λεπτά. Ενώ το λάχανο είναι ανάπαυση, κομμένο σε λεπτές μήλα ψιλοκομμένα και τις ημερομηνίες. Μετά από 10 λεπτά, προσθέτουμε τα μήλα, σύκα, τριμμένο τυρί πεκορίνο και αμύγδαλα σε λάχανο. Και πάλι, όλα αναμιχθούν, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για τη γεύση, αν αποδειχθεί ανεπαρκείς τυρί αλμυρό για εσάς.
Πίτας με λαχανικά και ρεβίθια
συστατικά:
- (Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κονσέρβες) ρεβίθια ή φασόλια - 450 g?
- τυρί (τριμμένο) - 1/4 φλυτζάνι?
- αγγούρι - 1 τεμ?.
- μισή αβοκάντο?
- μισό πιπεριές?
- χυμό λεμονιού - 2 ώρες. l.?
- ελαιόλαδο - 1/4 φλυτζάνι?
- νερό - 1-2 Art. l.?
- πίτα?
- χοντρό αλάτι?
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι?
- Νιφάδες κόκκινο πιπέρι - 1 πρέζα.
Αναμίξτε ρεβίθια ή φασόλια με νερό, χυμό λεμονιού, το αλάτι, νιφάδες από κόκκινο πιπέρι και τριμμένο τυρί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Μαστίγιο, προσθέτοντας σταδιακά το ελαιόλαδο, μέχρι να γίνει λείο συνοχή βελούδινη. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι για τη γεύση. Περαιτέρω πίτα ξεδιπλώνουν διανείμει ομοιόμορφα ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια του μίγματος μπιζελιού. Top απλώστε το αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες, το αγγούρι κομμένο σε φέτες και τις πιπεριές. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για τη γεύση, πίτα του και περικοπή τυλίξτε στο μισό.
Όλες οι επιλογές που προτείνονται είναι καλά διατηρούνται στο ψυγείο και να πάει τέλεια το δείπνο κρύο.
Καλή σας όρεξη!