Πώς να μαγειρέψουν nachos Lavash

συστατικά:

• Lavash φύλλο?
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί?
• 1 μικρό αγγούρι?
• 1 μικρή ντομάτα?
• ½ πιπεριά?
• 3 κουταλιές μαγιονέζα?
• καυτή σάλτσα να γεύση?
• φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και κόλιανδρο, γαρύφαλλο ασβέστη προμήθεια?
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.

προετοιμασία

Κόψτε το φύλλο σε τρίγωνα Lavash περίπου το ίδιο μέγεθος.

Γυρίστε μάρκες κέικ σιταριού με δύο τρόπους: δίαιτα - χρησιμοποιώντας το φούρνο - και πιο αυθεντικό, αλλά άχρηστο - με τη βοήθεια της τηγάνισμα.

Εάν επιλέξετε την τελευταία επιλογή, στη συνέχεια, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι στρώμα μαγειρικό λάδι σε μια-δυο εκατοστά, προθερμάνετε το σε μέτρια φωτιά και να αρχίσουν να θέσει τα κομμάτια πίτα σε μικρές παρτίδες. Πίτα τηγανητά αμέσως, έτσι παρακολουθεί στενά τη διαδικασία και να αφαιρέσετε τις μάρκες, όταν ακόμα ένα-δυο αποχρώσεις ελαφρύτερο από ό, τι θέλετε: θα σκουρύνει σε χαρτοπετσέτες.

Μετά χαρτοπετσέτα απορροφά υπερβολική λιπαρότητα και την εποχή πίτα πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε. Εκτός από το αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα αρωματικά βότανα, πάπρικα, αποξηραμένα σκόρδο ή κρεμμύδι.

Ρίχνουμε τις προκύπτουσες μάρκες σε περγαμηνή στρώματα, κάθε στρώμα πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί.

Στείλτε τις μάρκες σας σε προθερμασμένο φούρνο 190 βαθμού για 3-4 λεπτά, το τυρί λιώσει.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να διαχειριστείτε για να αναμίξετε τη μαγιονέζα με το αγαπημένο σας καυτερή σάλτσα. Ζευγάρι σταγόνες λάιμ ή φλούδα εσπεριδοειδών μισό του πράσινου - κατόπιν αιτήματος.

Ρίχνουμε μάρκες έτοιμη σάλτσα και από πάνω με ψιλοκομμένα λαχανικά. Συμπληρώστε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε αμέσως, κατά προτίμηση με ένα ποτήρι μπύρα.