Πώς να μαγειρέψετε το σκόρδο κρουτόν με τρία είδη τυριών
τροφή / / December 19, 2019
Νόστιμα τοστ με τρία τυριά, το σκόρδο βούτυρο και μυρωδικά θα γίνει ένα ολοκληρωμένο σνακ ή ένα ποτήρι μπίρα ή κρασί εκτός από την σούπα, και άλλα κύρια πιάτα.
συστατικά
- 1 ciabatta?
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο Ιταλική μίγμα βότανο?
- 2-3 σκελίδες σκόρδου?
- 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί ή τυρί μίγμα.
προετοιμασία
Η βάση κάθε τοστ - ψωμί. Χρησιμοποιήσαμε φρέσκα τσιαπάτα, αλλά η εναλλακτική λύση θα ήταν μια μπαγκέτα, μια τακτική καρβέλι ψωμί σίκαλης ή οτιδήποτε άλλο. Η βασική προϋπόθεση είναι ότι το ψωμί ήταν φρέσκο όσο το δυνατόν. Σε αυτή την περίπτωση, μετά την αμαύρωση στο φούρνο θα διατηρήσει την απαλότητα της στο εσωτερικό και το εξωτερικό γίνεται τραγανό.
Χωρίστε ένα καρβέλι στο μισό. Για την καλύτερη ψωμί μουσκεμένο σε λάδι και χωρίς προβλήματα διαιρέθηκε σε τμήματα, τα χαράσσω σε όλον χωρίς κοπή μέχρι το τέλος.
Το δεύτερο συστατικό πρόσδεσης - μια αρωματική έλαιο. Μπορεί να μαγειρέψουν ένα από αυτά που έχουμε ήδη συστήσειΉ να κάνει το σκόρδο βούτυρο, λιώσει περίπου 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά. Προσέξτε να μην καμένα κομμάτια του σκόρδου, ή το πετρέλαιο μπορεί γεύση πικρή. Μόλις ένα ευχάριστο άρωμα, αφαιρέστε το λάδι από τη φωτιά.
Μοιράστε το πετρέλαιο σε όλη την επιφάνεια κοπής κρέατος.
σε σχέση με τυρίΣτη συνέχεια, δίνουν το προβάδισμα σε οποιαδήποτε διαθέσιμη και καλά αναλώσιμα επιλογές. Εμείς επιλέξαμε την παραδοσιακή ιταλική μοτσαρέλα, παρμεζάνα και τσένταρ.
Κατανέμετε τμήμα τυρί στην επιφάνεια του ψωμιού και να στείλουν όλες ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς ανώτατη στρώση (όσο πιο κοντά στο θερμαντικό στοιχείο). Κρατήστε τη διαδικασία μαγειρέματος για το τυρί και το ψωμί δεν καίγεται, αλλά μόνο κέρδισε ένα ωραίο χρυσό χρώμα.
Σερβίρετε με σκόρδο κρουτόν και το τυρί αμέσως μετά το μαγείρεμα με σάλτσα ντομάτας ή απλά.