Ιδέες για πρωινό: «σύννεφο» αυγά
τροφή / / December 19, 2019
«Σύννεφο» ομελέτα - το χτυπημένη σε μια πρωτεΐνη δροσερό αφρό, ο οποίος στα τελευταία λεπτά του μαγειρέματος κρόκο εξάπλωση και καλύμματα για γεύση. Μια μεγάλη εναλλακτική λύση για το κοινότοπο τηγανητό αυγό για πρωινό.
συστατικά:
- 3 μεγάλα αυγά κότας?
- 3 λωρίδες μπέικον?
- 3 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο σκληρό τυρί?
- φρέσκα κρεμμυδάκια με το γούστο?
- αλάτι και πιπέρι.
Το πιο σημαντικό βήμα στην παρασκευή τέτοιων αυγών - οι κρόκοι διαχωρίζονται από τις πρωτεΐνες χωρίς να καταστραφούν. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνουμε χέρια, αφήνοντας υπερβολική στάζει από την πρωτεΐνη ανάμεσα στα δάχτυλα, ή αν είναι έτοιμοι να πολεμήσουν πολλά αυγά, τη χρήση hacking ζωή με ένα πλαστικό μπουκάλι.
Για τους κρόκους δεν στεγνώσει, και δεν κολλούν στο τηγάνι κατά το μαγείρεμα πρωτεΐνη, λάδι γράσο επιλεγμένα πιάτα.
Χωριστά, τηγανίζουμε το μπέικον σε μια τραγανή και ψιλοκόβουμε.
Κρύου πρωτεΐνες εποχή πρέζα αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια μαστίγιο μέχρι σταθερό κορυφές σε μέγιστη ταχύτητα μίξερ. Μαζί με ένα πρότυπο ζεύγος των μπαχαρικών, των πρωτεϊνών μπορεί επίσης να προσθέσει οποιαδήποτε αποξηραμένα βότανα και άλλα μπαχαρικά για γεύση, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα ή πέστο.
Καλύψτε το ψήσιμο φύλλο για ψήσιμο περγαμηνή και γράσο μια μικρή ποσότητα φυτικών ελαίων. Τακτοποιήστε τρία περίπου ίσα τμήματα του αφρού πρωτεΐνης και να κάνει μια εσοχή σε κάθε ένα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
Ψήνουμε στους 230 βαθμούς πρωτεΐνες για 5 λεπτά, στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο κέντρο του ένα μικρό τριμμένο τυρί, πρώτες κρόκο αυγού και την επιστροφή τα πάντα στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.
Toppings, όπως το μπέικον και βότανα, προσθέστε σε γεύση. Σερβίρετε ένα καλύτερο αυγά σε τραγανό ψωμί λευκό ψωμί με βούτυρο.