6 κομπόστα κερασιών με πλούσια γεύση και άρωμα

Τι θα πρέπει να εξετάσει

• Πάρτε ώριμα φρούτα και nepodporchennye. Πριν από το μαγείρεμα της κομπόστας, φροντίστε να τα ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό. Αφαιρέστε το στέλεχος και τα φύλλα.
• Όλες οι συνταγές έχουν σχεδιαστεί για τρεις-λίτρων βάζο. Αν χρειάζεστε ένα μικρότερο όγκο σε αναλογία με τη μείωση του αριθμού των συστατικών.
• Ξινή ποικιλίες κερασιών, να αυξήσει την ποσότητα της ζάχαρης. Και αν θέλετε μια πιο έντονη και συμπυκνωμένη γεύση, προσθέστε περισσότερο μούρα. Πάρα πολύ γλυκό αραιό ποτό με βρασμένο νερό.
• αποστειρώνω βάζα και καπάκια, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την κονσερβοποίηση κομπόστα.
• Συγκομιδής στο κατάστημα κομπόστα χειμώνα σε ένα σκοτεινό και δροσερό μέρος. Και αν δεν σηκώσουμε τις τράπεζες, στο ψυγείο.

1. Κλασικό κομπόστα κεράσι

Αυτό που χρειάζεται

• νερό?
• 300 g ζάχαρης?
• 800 g των κερασιών.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα

Η κατσαρόλα βράζουμε το νερό και να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε τα κεράσια και τα σιγοβράζετε για 5-7 λεπτά. Μετά το κάλυμμα και περιμένετε έως ότου το ποτό κρυώσει.

Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα κομπόστα

μέθοδος 1

Η τράπεζα θέσει ένα κεράσι και γεμίστε το με τη ζάχαρη. Ρίξτε βραστό νερό για τις περισσότερες λαιμό και roll up. Αρκετές φορές γυρίστε ή κυλήστε το βάζο να άμμο πιο γρήγορα διαλύεται. Μετά βάλτε το κάτω καπάκι. Τυλίξτε μια πετσέτα ή κουβέρτα και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει.

μέθοδος 2

Βάλτε τα κεράσια σε ένα βάζο, ρίξτε βραστό νερό και κάλυψη με ένα καπάκι. Αφήστε το για 20-30 λεπτά. Μετά ρίχνουμε το νερό στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει βράση. Αμέσως χύστε το ζεστό σιρόπι πίσω στο δοχείο στην κορυφή και να κυλήσει επάνω.

2. Κομπόστα από κεράσια και τα βατόμουρα και δυόσμο

Αυτό που χρειάζεται

• νερό?
• 250 g ζάχαρης?
• 500-600 γρ κεράσια?
• 100-200 g βατόμουρο?
• 1 κλαδάκι μέντας ή δυόσμου συνήθως.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα

Βράστε νερό σε ένα τηγάνι, μαγειρέψτε τη ζάχαρη και τη χρήση του καφέ μέχρι την πλήρη διάλυσή του. Προσθέστε τα κεράσια και τα βατόμουρα και μαγειρεύουμε για 3-5 λεπτά ακόμα. Πέτα μέντα, καπάκι και αφήστε το να κρυώσει εντελώς προς τα κάτω.

Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα κομπόστα

Κεράσια και τα βατόμουρα, θέση σε ένα βάζο. Ρίξτε βραστό νερό και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά. Μετά το νερό αποστράγγισης και βρασμού. Προσθέστε το δυόσμο και τη ζάχαρη, βράζουμε μέχρι η άμμος να διαλυθεί πλήρως. Πέτα κλαδάκι και γεμίστε το βάζο με ζεστό μούρα σιρόπι κάτω από το λαιμό του πράγματος. Roll up και τη σειρά. Τυλιγμένο σε μια κουβέρτα ή πετσέτα και το αφήνουμε έτσι μέχρι την κομπόστα να κρυώσει.

3. Κομπόστα κερασιών με φραγκοστάφυλο

Αυτό που χρειάζεται

• νερό?
• 300 g ζάχαρης?
• 450 g των κερασιών?
• 450 g του φραγκοστάφυλο.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα

Το νερό κατσαρόλα βρασμού. Προσθέστε τη ζάχαρη και όταν διαλύεται - τα κεράσια και τα φραγκοστάφυλα. Σιγοβράζουμε για 7-10 λεπτά. Μετά το κάλυμμα και περιμένετε έως ότου το ποτό κρυώσει.

Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα κομπόστα

Βάλτε τα κεράσια και τα φραγκοστάφυλα σε ένα βάζο. Ρίξτε το βραστό νερό, σκεπάζουμε με το καπάκι και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά. Μετά το νερό αποστράγγισης και βρασμού.

Σε ένα βάζο με μούρα, ρίξτε τη ζάχαρη και ρίχνουμε πάνω από το νερό βρασμού στην κορυφή. Roll up, τη σειρά και τυλίξτε το σε μια πετσέτα ή κουβέρτα. Αφήστε καλά μέχρι να κρυώσει.

4. Κομπόστα κερασιών με βερίκοκα

Αυτό που χρειάζεται

• νερό?
• 200-300 g ζάχαρης?
• 600 g των κερασιών?
• 200-300 γρ βερίκοκα.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα

Η κατσαρόλα βράζουμε το νερό και να διαλυθεί η ζάχαρη. Μετά προσθέτουμε το κεράσι και βερίκοκο μισά, χωρίς κουκούτσι. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Καλύψτε και περιμένετε έως ότου το ποτό κρυώσει.

Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα κομπόστα

Η Τράπεζα, κεράσι και βερίκοκο μισά, χωρίς κουκούτσι. Ρίξτε το βραστό νερό, σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά. Μετά χύστε το νερό στο τηγάνι και βράζουμε. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

Ρίχνουμε τα κεράσια και τα βερίκοκα σιρόπι στην κορυφή του δοχείου. Roll up, τυλίξτε μια πετσέτα ή κουβέρτα. Αφήστε μέχρι την κομπόστα να κρυώσει εντελώς.

5. Κομπόστα από κεράσια και βατόμουρα με σταφίδα

Αυτό που χρειάζεται

• νερό?
• 300-350 g ζάχαρης?
• 600-800 γρ κεράσια?
• 100 g των σμέουρων?
• 100 g σταφίδα.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα

Βράζουμε νερό, προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Μετά ρίχνουμε τα μούρα και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά. Έτοιμο το κάλυμμα ποτό και περιμένετε μέχρι να κρυώσει.

Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα κομπόστα

Κεράσια, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα και πάσο στην τράπεζα. Ρίξτε βραστό νερό και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά. Αδειάστε το νερό σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Αμέσως χύστε το ζεστό σιρόπι μούρα κάτω από το λαιμό των περισσότερων τραπεζών. Roll up, γυρίστε, τυλίξτε μια κουβέρτα ή πετσέτα. Αφήστε κομπόστα μέχρι να κρυώσει.

6. Κομπόστα κερασιών με τα μήλα

Αυτό που χρειάζεται

• νερό?
• 300 g ζάχαρης?
• 2-3 μήλα?
• 600-700 g των κερασιών.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα

Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το νερό, προσθέστε τη ζάχαρη και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί. Ρίχνουμε τα μήλα, κομμένα φέτες και τα κεράσια. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Μετά την κάλυψη με ένα καπάκι και αφήστε το να κρυώσει.

Πώς να προετοιμαστεί για το χειμώνα κομπόστα

Διπλώστε σε ένα βάζο κεράσια και τα τεμαχισμένα μήλα. Ρίξτε το βραστό νερό, σκεπάζουμε με το καπάκι και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά. Ρίχνουμε το νερό στην κατσαρόλα. Φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε 4-5 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το πίσω σιρόπι στο βάζο. Roll up, γυρίστε και τυλίξτε μια πετσέτα ή κουβέρτα μέχρι να κρυώσει.