10 απλές συνταγές για γεμιστά μανιτάρια
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Μανιτάρια γεμιστά με τυρί, κοτόπουλο, αυγά, λουκάνικα, λαχανικά, ψήνουμε στο φούρνο και σερβίρετε.
Πρώτον, ξεπλύνετε με άφθονο νερό και στεγνώστε τα μανιτάρια. Τραβήξτε απαλά το ένα πόδι, απελευθερώνοντας χώρο για τη γέμιση.
Ψήσιμο ή τη μορφή, το οποίο θα ψηθούν τα μανιτάρια, πινέλο με βούτυρο ή κάλυμμα το αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.
1. Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 12 μεγάλα μανιτάρια?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 100 g βραστό κοτόπουλο?
- 100 g σκληρό τυρί?
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή κρέμα.
προετοιμασία
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίζετε ελαφρά σε καυτό λάδι. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και σωτάρουμε πόδια, ανάδευση, για 5-7 λεπτά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Αλέστε το κοτόπουλο και τεμαχίσει το τυρί. Προσθέστε zazharku και μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά.
Ψεκάστε καλύμματα άλας μανιταριών και αρχίζει να παίρνει ένα μίγμα. Ψήστε για 15-20 λεπτά στους 180 ° C.
προσπαθώ🍅
- 12 απλές συνταγές για ντομάτες γεμιστές
2. Μανιτάρια γεμιστά με ρικότα και σπανάκι
συστατικά
- 250 g ρικότα;
- μια χούφτα σπανάκι?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μαϊντανό?
- 8 μεγάλα μανιτάρια?
- ένα κομμάτι της παρμεζάνας?
- μερικά κλωναράκια μαϊντανό.
προετοιμασία
Connect ricotta, ψιλοκομμένο σπανάκι, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο και ξηραίνεται μαϊντανό. Stuff μανιτάρια προκύπτον μίγμα και τοποθετήστε στο ψήσιμο φύλλο.
Πασπαλίστε τα μανιτάρια με το τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο 190 ° C φούρνο για 25-30 λεπτά έως ότου η κορυφή να ροδίσει.
Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Bookmark😋
- Συνταγή αρωματικά ψητά μανιτάρια με σκόρδο
3. Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον
συστατικά
- 6 μεγάλα μανιτάρια?
- 8-9 λωρίδες μπέικον?
- αλάτι - σε γεύση?
- 100 g σκληρό τυρί.
προετοιμασία
Κόβουμε το στέλεχος μανιταριών και 2-3 λωρίδες μπέικον σε μικρούς κύβους. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον, προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες και το αλάτι και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν.
Spread γέμιση για καπέλα, τυλίξτε κάθε λωρίδα μπέικον και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήστε στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά.
Ετοιμάστε🍟
- 12 απλό σνακ που βοηθούν έξω σε οποιαδήποτε κατάσταση
4. Μανιτάρια γεμιστά με τυρί και σκόρδο
συστατικά
- 120 γραμμάρια τυριού τσένταρ ή άλλα στερεά?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 5 σκελίδες σκόρδο?
- μερικά κλωναράκια μαϊντανό?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 20 μέσο μανιτάρια?
- αλάτι - σε γεύση.
προετοιμασία
Ανακατέψτε τριμμένο τυρί, θερμοκρασία δωματίου βούτυρο, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαύρο πιπέρι.
Κάθε πασπαλίζουμε μανιτάρι με αλάτι και πιπέρι και, ξεκινώντας σκόρδο μίγμα. Ψήστε για 15-20 λεπτά στους 190 ° C.
Λάβετε υπόψη🧐
- 7 απλές συνταγές σκόρδο σάλτσα
5. Μανιτάρια γεμιστά με κρέας και τυρί
συστατικά
- 12 μεγάλα μανιτάρια?
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
- 400 g το καθένα από κιμά?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- ¼ σχοινόπρασο δοκού?
- 2-3 σκελίδες σκόρδου?
- 200 g του τυροπήγματος?
- Ιταλικά travy- με το γούστο?
- 40 g από ψίχουλα ψωμιού?
- 100 g σκληρό τυρί.
προετοιμασία
Καλύψτε το εξωτερικό του μανιταριού καπάκι με το λιωμένο βούτυρο. Spice κιμά με αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό έλαιο Βάζουμε το κρέας, σχεδόν όλο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Τηγανίζουμε μέχρι να αλλάξει το χρώμα του κρέατος.
Προσθέστε το τυρί κρέμα, ιταλικά βότανα και τριμμένη φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το μισό τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά και πάλι.
Γεμίστε το προκύπτον πλήρωσης καπάκι και το κάλυμμα με ένα στρώμα του τυριού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο 200 ° C φούρνο για 15 λεπτά. Διακοσμήστε το τελικό πιάτο υπόλοιπο ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Μάθετε🥘
- Τι να μαγειρέψουν κιμάς: 10 πρωτότυπες συνταγές
6. Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά
συστατικά
- 8 μεγάλα μανιτάρια?
- 1 καρότο?
- 1 κρεμμύδι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- ½ κόκκινη πιπεριά?
- 1 ντομάτα?
- 4-5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας?
- αλάτι - σε γεύση?
- ¼-½ καυτερή πιπεριά?
- Αποξηραμένα βασιλικό - με το γούστο?
- εδάφους ρίγανη - με το γούστο?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
προετοιμασία
Αποκοπή πόδι μανιτάρι, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο σκελίδα, πιπέρι και ντομάτα δέρματα καθαρίστηκαν από μικρούς κύβους.
Ζεσταίνετε το μισό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα λαχανικά για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πόδια μανιτάρια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 5-7 λεπτά ακόμα.
Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι γέμιση.
Συντρίψτε το υπόλοιπο σκόρδο, κομμένο σε ροδέλες καυτερή πιπεριά. Προσθέστε το βασιλικό, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και το βούτυρο και ανακατεύουμε. Λεπτομερώς τρίψτε τα καλύμματα μίγμα μανιταριών.
Spread γέμιση για τα μανιτάρια. Ψήστε σε θερμοκρασία 190 ° C για περίπου 15 λεπτά.
μάρκα😍
- 10 συνταγές για γεμιστά κολοκυθάκια στο φούρνο και στη σόμπα
7. Μανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα
συστατικά
- 15 μέσο μανιτάρια?
- 1-2 σκελίδες σκόρδο?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 1 κουταλιά φυτικό λάδι?
- 230 g ανθότυρο;
- 30 g από ψίχουλα ψωμιού?
- 50 g παρμεζάνα?
- ¼ ματσάκι μαϊντανό.
προετοιμασία
Grind μανιτάρια και το σκόρδο πόδια, αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει.
Μεταφορά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τη φρυγανιά, το μισό τριμμένο τυρί παρμεζάνα, λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Ανάδευση και να διανέμει το μίγμα πάνω από τα κεφάλια μανιτάρι.
Ψεκάστε με τις υπόλοιπες τριμμένο τυρί μανιτάρια. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 20 λεπτά. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μανιτάρια μαϊντανό.
θυμάμαι🌶
- Πώς να μαγειρέψουν γεμιστές πιπεριές από την κλασική συνταγή
8. Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 7 μεγάλα μανιτάρια?
- 1 κουταλιά φυτικό λάδι?
- 70 g του βραστά?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα;
- 100 g σκληρό τυρί.
προετοιμασία
Ελαφρώς καφέ το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μυκητιακές πόδια σε καυτό λάδι. Προσθήκη ψιλοκομμένο λουκάνικο, το αλάτι και το πιπέρι και σοτάρετε μερικά λεπτά.
Βάλτε την έτοιμη γέμιση σε ένα πιάτο, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε. Ένα άλας και τα μανιτάρια λίγο nafarshiruyte μίγμα λουκάνικου τους.
Ψήνουμε τα μανιτάρια σε μία θερμοκρασία 180 ° C για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, τα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνετε άλλα 10 λεπτά.
Διαφοροποίηση από το μενού🍾
- 12 πρωτότυπα ορεκτικά για το γιορτινό τραπέζι
9. Μανιτάρια γεμιστά με αυγά
συστατικά
- 20 μέσο μανιτάρια?
- αλάτι - σε γεύση?
- 1 κρεμμύδι?
- 1 κουταλιά φυτικό λάδι?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 αυγά?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 2 κουταλιές μαγιονέζα?
- 150-200 g σκληρού τυριού?
- μερικά κλωναράκια άνηθο και μαϊντανό.
προετοιμασία
Κάτω καπάκι μανιτάρι στο αλατισμένο νερό που βράζει για 5 λεπτά. Ελαφρώς καφέ οι ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε καυτό λάδι. Προσθέστε το σε κύβους τα μανιτάρια πόδια, το αλάτι και το πιπέρι και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
αυγά Cook Βραστά, δροσερό, φλούδα και σχάρα σε ένα τρίφτη μέσο. Προσθέστε σ 'αυτούς τις τηγανητά μανιτάρια και το κρεμμύδι, λιωμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Spread γέμιση σε καπέλα. Κορυφαία τους λιπάνετε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήστε για 10-15 λεπτά στους 200 ° C.
Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά μανιτάρια.
προσπαθώ🥔
- Πώς να μαγειρέψουν γεμιστό με πατάτες
10. Μανιτάρια γεμιστά με ραβδιά καβούρι
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 12 μεγάλα μανιτάρια?
- 200 g του σουρίμι?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 100 g της κρέμας χωρίς λίπος?
- 50-100 g σκληρό τυρί.
προετοιμασία
Ελαφρώς καφέ οι ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε καυτό λάδι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο πόδια μανιτάρια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
Κόψτε σε μικρά μπαστούνια κύβους καβούρια, πτώση για το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για ένα λεπτό. Αλάτι, πιπέρι, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήστε το να βράσει.
Stuff μανιτάρια παρασκευάστηκε μίγμα. Κορυφή με μια φέτα τυρί. Ψήνουμε τα μανιτάρια σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
βλέπε επίσης😋🌮🧐
- 13 γεύματα σε μια βιασύνη, δεν είναι ντροπή να θέσει στο τραπέζι
- 10 πρωτότυπες συνταγές τάπας
- Αρχικό σνακ: τραγανά μανιτάρια με aioli σάλτσα