10 από τα αγαπημένα σας τρόφιμα που είναι εύκολο να μαγειρέψουν στην multivarka
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
Οι ακόλουθες συνταγές υπολογίστηκαν επί του όγκου μπολ 2-4 λίτρα. Αλλάξτε την ποσότητα των συστατικών με βάση τα μεγέθη σας Multivarki.
1. Κουάκερ «Φιλίας» στην multivarka
Μια πολύ καλή επιλογή για πρωινό. Εάν οι ρυθμίσεις επιτρέπουν, τα προϊόντα που μπορείτε να κατεβάσετε από το βράδυ και χρησιμοποιώντας τη λειτουργία καθυστερημένης έναρξης, ξυπνήστε από τη γεύση δημητριακών γαλακτοκομικά.
συστατικά
- 1 κεχρί φλιτζάνι?
- 1 φλιτζάνι ρύζι?
- 5 φλιτζάνια γάλα?
- 3 κουταλιές ζάχαρη?
- ½ άλας κουταλάκι?
- 50 g βούτυρο + εφοδιασμού.
προετοιμασία
ξεπλύνετε καλά τους κόκκους. Στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε multivarku και γεμίστε το με γάλα. Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Ανακατεύουμε και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Κουάκερ» για 50-60 λεπτά.
Έτοιμα χυλό κανονίσει σε πλάκες και αψίδα βούτυρο (προαιρετικά).
2. Φαγόπυρο κουάκερ με multivarka
Φαγόπυρο multivarka γυρίζει εύθρυπτο και μαλακό. Εξαιρετική συνοδεία παϊδάκια, Λουκάνικα και γκούλας. Το σύνολο του μαγειρέματος βράζει κάτω, να λύσουμε και να πλένουν το πολύ ουρά.
συστατικά
- 1 φλιτζάνι φαγόπυρο?
- 2 φλιτζάνια νερό?
- αλάτι - σε γεύση?
- βούτυρο - ζωοτροφές.
προετοιμασία
Καθαρίστηκε φαγόπυρο Multivarki ρίχνουμε στο μπολ και γεμίστε με κρύο νερό. Περίοδος με αλάτι και ανακατεύουμε. Επιλέξτε το «Κουάκερ» (ορισμένα μοντέλα έχουν μια ξεχωριστή λειτουργία, η οποία ονομάζεται «Φαγόπυρο»).
Ο χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά. Όταν ανοίξετε το καπάκι και ανακατεύουμε το κουάκερ, θα συνειδητοποιήσετε ότι το φαγόπυρο δεν είναι έτοιμο ακόμα, προσθέστε 10-15 λεπτά.
3. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο και μανιτάρια σε multivarka
Ποιος δεν αγαπά ένα συνδυασμό πατάτες, κοτόπουλο και μανιτάρια; Ίσως μόνο εκείνους που είναι πολύ τεμπέλης για να σταθεί στο φούρνο. Αλλά με multivarka τα πάντα είναι πολύ πιο εύκολο.
συστατικά
- 400 g του κοτόπουλου?
- 400 γρ μανιτάρια?
- 200 g του τυριού?
- 7 μέτριες πατάτες?
- 3 μέτρια κρεμμύδια?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση.
προετοιμασία
Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε λωρίδες, μανιτάρια και αποφλοιωμένες πατάτες. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα μισά κρεμμύδι δαχτυλίδια.
Multivarki βούρτσα μπολ με φυτικό λάδι και τοποθετήστε το σε στρώσεις με βάση το κρέας, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και πατάτες. Τα στρώματα του κρέατος και πατάτες, αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά αψίδα με το γούστο σας. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό: υγρό μανιτάρια δώσει.
Αλλαγή σε «Απόσβεση» για 50 λεπτά. Όταν θα έρθει η ώρα, ανοίξτε το καπάκι Multivarki και πασπαλίζουμε το περιεχόμενο της τριμμένο τυρί. Αλλαγή σε «ψήσιμο» για 10 λεπτά για να σχηματίσουν ένα νόστιμο τυρί κρούστα.
4. Στιφάδο λαχανικών σε multivarka
Σε αυτό το καυτό ξεχωριστό πιάτο και κρύο μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι.
συστατικά
- 3 ντομάτες?
- 2 μικρά καρότα?
- 2 κρεμμύδια?
- 1 μικρό κολοκύθι?
- 1 μελιτζάνα?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- ματσάκι άνηθο ή άλλα βότανα - το γούστο?
- αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά - να γεύση?
- νερού.
προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα, μισή ώρα μουλιάσει σε αλατισμένο νερό, κομμένο σε μεγάλους κύβους μελιτζάνα. Είναι απαραίτητο τα λαχανικά πικρή γεύση.
Αυτή τη στιγμή, να προετοιμάσει τα υπόλοιπα υλικά: καθαρίστε το δέρμα από την κολοκύθα και τα καρότα, ντομάτες, πλύσιμο, καθαρίστε τα κρεμμύδια (μπορείτε να πάρετε μια-δυο σκελίδες σκόρδου). Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισό δαχτυλίδια, και τα υπόλοιπα λαχανικά - μεγάλους κύβους. Λιώνουμε χόρτα.
Λαδώνουμε ένα μπολ με φυτικό λάδι και να το στείλετε στους κρεμμύδια και τα καρότα. Αλλαγή σε «καυτά» για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και ρίξτε τα υπόλοιπα λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά. Προσθέστε λίγο νερό: δύο δάχτυλα κάτω από τα λαχανικά. Στριφογυρίζετε στο multivarku λειτουργία «Απόσβεση» για 40 λεπτά.
5. σούπα με μπιζέλια σε multivarka
Multivarka αντιμετωπίζει όχι μόνο με το τελευταίο, αλλά και με τα πρώτα μαθήματα.
συστατικά
- 3 L νερού?
- 1 μπιζέλια φλιτζάνι?
- 300 g του χοιρινού?
- 150 γρ καπνιστό (νευρώσεις, μπέικον, πόδια κοτόπουλου)?
- 2 μεγάλες πατάτες?
- 1 μεγάλο κρεμμύδι?
- 1 μεγάλο καρότο?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- αλάτι και μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- χόρτα, κρουτόν και ξινή κρέμα - για τις ζωοτροφές.
προετοιμασία
Περάστε από και απολαύστε τα μπιζέλια. Καλύτερα να το κάνει εκ των προτέρων και να δώσει το ετοιμάζω για λίγες ώρες.
Γράσο φλιτζάνι Multivarki φυτικό λάδι και τηγανίζουμε εκεί αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο (λειτουργία «Τηγάνισμα» 10-15 λεπτά).
Αυτή τη στιγμή, πλένουμε και κόβουμε το κρέας. Να τη στείλει μαζί με τα καπνιστά προϊόντα, και πέρασε μέσα από ένα σκόρδο Τύπου στο multivarku. Αλλαγή σε «Απόσβεση» για 10 λεπτά.
Μετά από αυτή την έκθεση στα καθαρίζεται και κομμένο σε κύβους τις πατάτες και τα μπιζέλια. Καλύψτε με νερό, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε για 1,5 ώρες στο «σούπα». Σερβίρουμε με κρουτόν, ψιλοκομμένα μυρωδικά και ξινή κρέμα.
6. μανιταρόσουπα στην multivarka
Μία άλλη πραγματοποίηση του πρώτου μαθήματος. Σε multivarka, ειδικά με τη λειτουργία της χύτρας ταχύτητας είναι τόσο εύκολο να μαγειρέψουν κρεμώδη σούπες που δεν θα θέλατε να πάτε πίσω στην πλάκα.
συστατικά
- 1 λίτρο νερό?
- 300 g των μανιταριών?
- 200 ml της κρέμας?
- 3 μέτριες πατάτες?
- 1 μέτριο κρεμμύδι?
- 30 g βούτυρο?
- ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση.
προετοιμασία
Οι λαδωμένο μπολ τηγανίζουμε Multivarki για 10 λεπτά ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια (καλύτερα - άσπρο) και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Στείλτε το σε ένα μπολ με νερό. Αλάτι και πιπέρι. Αλλαγή σε «σούπα» ή «μαγείρεμα» στις 1:00.
Τότε μετατρέψει όλα σε ένα ομοιογενές πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χέρι. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, προσθέτουμε το βούτυρο, κλείστε το καπάκι και στροφή στην οθόνη της συσκευής για 10-20 λεπτά.
Σερβίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
7. Πιλάφι με multivarka
πιο νόστιμο πιλάφι Αποδεικνύεται στη φύση σε ένα καζάνι, αλλά σε multivarka δεν θα είναι χειρότερα, εάν να κάνει τα πάντα σωστά.
συστατικά
- 600 g του κοτόπουλου?
- 2 φλιτζάνια dlinnozornogo ρύζι?
- 3 μέτρια καρότα?
- 3 μικρά κρεμμύδια?
- 5 σκελίδες σκόρδο?
- 1 μικρό pod τσίλι?
- 2 κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα για πιλάφι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- νερού.
προετοιμασία
Πιλάφι καλύτερα να λάβει τα λιπαρά μέρη του κοτόπουλου: πόδια, φτερά. Πλένουμε και κόβουμε τις μερίδες κρέατος. Δεν έχει σημασία αν κάποιοι θα είναι στο οστό.
Γράσο φλιτζάνι Multivarki φυτικό έλαιο και ψήνουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει (περίπου 15-20 λεπτά στο «τηγάνισμα»).
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. κομμένα κρεμμύδια στο μισό δαχτυλίδια, τα καρότα σχάρα σε ένα τρίφτη χοντρό. Προσθέστε τα λαχανικά στο κρέας ψητό. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε όλο το νερό έτσι ώστε να καλύπτονται μόλις προϊόντων. Βάλτε ένα pod των καυτερή πιπεριά και μαγειρεύουμε σε κατάλληλη κατάσταση για άλλα 10 λεπτά.
Πλένονται καλά το ρύζι. Πιλάφι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε dlinnozorny ρύζι: αποδεικνύεται πολύ τραγανή. Open multivarku, αφαιρέστε το πιπέρι και πασπαλίζουμε στο Σχ. Προσθέστε καρυκεύματα και τοποθετήστε στο Σχήμα αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδο.
Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό. Αλλαγή σε «Εικόνα» (σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό για πιλάφι) για 40 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά διακόψει το μαγείρεμα για να απομακρυνθεί το σκόρδο και ανακατεύουμε πιλάφι.
Όταν θα έρθει η ώρα, multivarku μπορεί να αφεθεί στη λειτουργία θέρμανσης. Αφήστε το ριζότο λίγο αργότερα.
8. Ψητό χοιρινό στην multivarka
Πλούσιο γεύμα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σε μια συμβατική θερμή πλάκα θα πρέπει να μαραζώνουν για αρκετές ώρες. Σε multivarka της διαδικασίας μαγειρέματος μειώνεται σε 60-80 λεπτά.
συστατικά
- 500 g του πολτού του χοιρινού κρέατος?
- 5 μεσαίες πατάτες?
- 1 μεγάλο καρότο?
- 1 μεγάλο κρεμμύδι?
- 1 φλιτζάνι νερό?
- 2 κουταλιές πάστα ντομάτας?
- 1 κουταλιά φυτικό λάδι?
- αλάτι, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης - σε γεύση.
προετοιμασία
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το καρότο. Η πρώτη περικοπή μισό-δαχτυλίδια, το δεύτερο - κύκλους ή κύβους. Λαδώνουμε ένα μπολ με φυτικό έλαιο Multivarki. Στείλτε το με το κρεμμύδι και το καρότο και μαγειρεύετε για 15 λεπτά (λειτουργία «τηγάνισμα»).
Αυτή τη στιγμή, πλένετε και κόβετε το κρέας. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους. Σε αραιό ποτήρι νερό πάστα ντομάτας.
Όταν τα τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, προσθέστε ένα κρέας και πατάτες, ρίχνουμε τη ντομάτα σάλτσα, το αλάτι, το πιπέρι, βάλτε το φύλλο δάφνης. Ανακατέψτε και ρυθμίστε τη λειτουργία «Απόσβεση» στις 1:00.
9. Κρέας στα γαλλικά multivarka
Κρέας στα γαλλικά στα ρωσικά οικογένειες - αυτό μπριζόλα σε ένα νόστιμο κρέμα παλτό τυρί με πατάτες και μανιτάρια. Συνήθως αυτό το πιάτο θεωρείται ότι είναι εορταστική και ψημένο στο φούρνο. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι μπορεί να παρασκευαστεί σε multivarka, με τον καιρό, θα αφήσει το μισό μέγεθος και το κρέας είναι ακόμα ζουμερά.
συστατικά
- 300 γρ φιλέτο χοιρινό?
- 200 g σκληρό τυρί?
- 1 μεγάλο κρεμμύδι?
- 2 μεγάλες πατάτες?
- 2 μεγάλες ντομάτες?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
- αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι - με το γούστο.
προετοιμασία
Αποκοπή μετάλλια κρέας 0,5-1 cm πάχους. Ελαφρώς απωθούν το χοιρινό κρέας, το κάθε κομμάτι πασπαλίζουμε με αλάτι και να αναιρέσει.
Τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες, τις πατάτες και τις ντομάτες - φέτες. Φλούδα σκόρδο πέρασμα μέσα από τον Τύπο και τα ανακατεύουμε με μαγιονέζα και μια πρέζα πιπέρι. Τυρί τρίψτε με ένα τρίφτη μέσο.
Λαδώνουμε ένα μπολ Multivarki φυτικό λάδι και τοποθετήστε σε αυτό τα κομμάτια του κρέατος. Λιπάνετε κάθε μαγιονέζα (μην προσπαθήσετε να το χρησιμοποιήσετε εντελώς). Επόμενο στρώμα - κρεμμύδια, πατάτες, και στη συνέχεια και πάλι μαγιονέζα. Στο τέλος του κάθε κομματιού τοποθετείται σε ένα ζευγάρι φέτες ντομάτας.
Πασπαλίζουμε παϊδάκια με τριμμένο τυρί και λειτουργία του διακόπτη «ψήσιμο». Μετά από 40 λεπτά, μπορείτε να καλέσετε την οικογένεια στο τραπέζι.
10. Πικάντικο κοτόπουλο multivarka
Το πιάτο αυτό είναι κατάλληλο τόσο για συμβατικά καθώς και για ένα εορταστικό δείπνο. Sharp-γλυκιά κοτόπουλο πηγαίνει καλά με μπύρα.
συστατικά
- 800 γρ κοτόπουλο πόδια ή φτερά?
- 1 λεμόνι?
- 8 σκελίδες σκόρδο?
- 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας?
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα?
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
- 1 κουταλιά πάπρικα?
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν.
προετοιμασία
Κοτόπουλο, ξεπλύνετε και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Λίπος το κατώτατο σημείο του μπολ με ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, χωρίς να κλείσει το καπάκι.
Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού, το μέλι, όχι πολύ ψιλοκομμένο σκόρδο, μουστάρδα και μπαχαρικά. Χύστε το μίγμα και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία κοτόπουλο «Απόσβεση» για 40 λεπτά.
Αν θέλετε να πάρετε μια τραγανή κρούστα, τα τελευταία 5-10 λεπτά, μπορείτε να μεταβείτε στη λειτουργία «ψησίματος».
Και τι μαγειρεύουν στο multivarka; Μοιραστείτε τις αποκλειστικές συνταγές στα σχόλια.