10 ενδιαφέρουσες συνταγές με σπανάκι για όλα τα γούστα
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
1. Frittata με σπανάκι
συστατικά
- 9 αυγά?
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα?
- 30 g τριμμένη παρμεζάνα?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 1 κρεμμύδι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- 250-300 g νωπού σπανάκι?
- 60 g του κατσικίσιο τυρί.
προετοιμασία
Χτυπάμε χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, το γάλα και το τυρί. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 5 λεπτά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό.
Κόβουμε το σπανάκι με ένα μαχαίρι και συχνά προσθέτουν στα λαχανικά. Σιγοβράζουμε μέχρι να μειώνεται ελαφρά σε όγκο. Χύστε το μίγμα συστατικών των αυγών και ομαλή αυτό.
Απλώστε πάνω μικρά κομμάτια κατσικίσιο τυρί. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10-13 λεπτά. Μετακίνηση το τηγάνι σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για μερικά ακόμη λεπτά για να frittata ροδίσει.
Μάθετε🥚
- Πώς να μαγειρέψουν μια ομελέτα οποιαδήποτε μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων
2. Σπανάκι με μπέικον και σάλτσα μπεσαμέλ
συστατικά
- 400 g φρέσκο σπανάκι?
- 3-4 λωρίδες μπέικον?
- 1 κρεμμύδι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο;
- αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας?
- 240 ml γάλα?
- μια πρέζα μοσχοκάρυδο?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
προετοιμασία
Χαμηλώστε το σπανάκι σε βραστό νερό για περίπου 1 λεπτό. Διπλώστε έξω σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε με κρύο νερό για να σταματήσει το μαγείρεμα διεργασία. Στύψτε την περίσσεια υγρού και ψιλοκόψτε το σπανάκι με ένα μαχαίρι.
Κόψτε το μπέικον και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Βάλτε το μπέικον σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί το πετρέλαιο. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν.
Σε ένα άλλο τηγάνι ή κατσαρόλα να λιώσει το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε το αλεύρι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας μερικά λεπτά. Βαθμιαία προσθέστε το γάλα και μαγειρέψτε τη σάλτσα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
Βάλτε το σπανάκι σε σάλτσα, μπέικον, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Περίοδος με μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Φέρεται σε βρασμό και βγάζουμε από τη φωτιά.
Ετοιμάστε🥛
- 7 καλύτερες συνταγές κρέμα γάλακτος και τα πιάτα πεντανόστιμα 7 μαζί του
3. Κρέμα σούπα με σπανάκι
συστατικά
- 50 g βούτυρο?
- 1 κρεμμύδι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 1-2 πατάτες?
- 450 ml του κοτόπουλου ή ζωμό λαχανικών?
- 600 ml γάλα?
- 450 g φρέσκο σπανάκι?
- ½ λεμόνι?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- μοσχοκάρυδο - με το γούστο?
- μερικές κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
προετοιμασία
Το τηγάνι ή κατσαρόλα το βούτυρο λιώσει. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό.
Ρίχνουμε το ζωμό και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το γάλα και το αφήνουμε να πάρει βράση. Τακτοποιήστε το μισό σπανάκι και ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού. Cook, καλύπτονται για 15 λεπτά, στη συνέχεια κρυώσει ελαφρά.
Γυρίστε μπλέντερ με πουρέ τη σούπα μαζί με τα υπολείμματα του σπανακιού και στη συνέχεια να ζεσταθεί ξανά. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με σαντιγί.
Φροντίστε τον εαυτό σας🥣
- 10 σούπας κρέμα με λεπτή κρεμώδη γεύση
4. Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα τυριού με σπανάκι
συστατικά
- 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 4 μισό στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και τα οστά?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα;
- 1 κρεμμύδι?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 250 g φρέσκο σπανάκι?
- 240 ml κρέμα γάλακτος χωρίς λίπος?
- 180 mL ζωμό κοτόπουλου?
- 100g τριμμένη μοτσαρέλα?
- 50 g τριμμένη παρμεζάνα.
προετοιμασία
Ζεσταίνετε το μισό λάδι σε μια τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Rub κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Fry για περίπου 8 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Βάζουμε το κρέας σε ένα πιάτο.
Ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι σε ένα τηγάνι και ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Fry, ανακατεύοντας περίπου 5 λεπτά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό. Συχνά παρουσιάζει το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί ελαφρά σε όγκο.
Ρίχνουμε την κρέμα και το ζωμό, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράστε για 3 λεπτά. Ανακατέψτε στο τυρί μοτσαρέλα και παρμεζάνα και ανακατεύουμε για να λιώσει το τυρί. Βάλτε το κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ρίχνει τη σάλτσα του.
προσπαθώ🐔
- Νόστιμο και υγιεινό δείπνο: φιλέτο κοτόπουλο με σπανάκι και μανιτάρια
5. Κεφτεδάκια γαλοπούλας με σπανάκι
συστατικά
- 300 g κατεψυγμένων σπανάκι?
- 1 αυγό?
- 80-100 g τριμμένη φρυγανιά?
- 450 γρ κιμά γαλοπούλας?
- ¼ κρεμμύδι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- λίγο φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Απόψυξη το σπανάκι και το squeeze-out της περίσσειας υγρού. Ανακατέψτε το με χτυπημένο αυγό, ψίχουλα, κιμά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά με το γούστο σας.
Σχηματισμό ενός μίγματος από μικρές μπάλες και τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος, λαδωμένη. Ψήστε στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά.
πείραμα🥦
- κοτολέτες Συνταγή για χορτοφάγους με μπρόκολο και το σπανάκι
6. Σολομός γεμιστά με σπανάκι και τυρί
συστατικά
- 80-100 g κατεψυγμένο σπανάκι?
- 220 g ανθότυρο;
- 50g τριμμένη μοτσαρέλα?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο?
- σκόνη τσίλι - με το γούστο?
- αλάτι - σε γεύση?
- 4 φιλέτα σολωμού?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο?
- Κουμπί βούτυρο?
- ½ λεμόνι.
προετοιμασία
Απόψυξη το σπανάκι και το squeeze-out της περίσσειας υγρού. τυρί κρέμα Mix, μοτσαρέλα, σπανάκι, σκόρδο, τσίλι και το αλάτι. Κάντε μια διαμήκη τομή στα ψάρια και αρχίζει να παίρνει ένα μίγμα.
Rub φιλετάκια με το αλάτι και το πιπέρι. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ψάρια τηγανίζουμε για περίπου 6 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Μετά την ανατροπή φιλέτα, το περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού.
Προσθήκη στα Αγαπημένα🐡
- 10 πρωτότυπες συνταγές ψάρια κέικ
7. Νιόκι με σπανάκι και ρικότα
συστατικά
- 280 g κατεψυγμένων σπανάκι?
- 200 g ρικότα;
- 60 g τριμμένη παρμεζάνα?
- αυγού 1 αυγό?
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι + λίγο για το πασπάλισμα.
προετοιμασία
Απόψυξη το σπανάκι και στύψτε το υγρό. Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Τυφλά από τη μάζα των μικρών μπάλες, πασπαλισμένες με τα χέρια το αλεύρι. Εάν η μάζα των άσχημα διατηρεί το σχήμα του, προσθέστε περισσότερο αλεύρι.
Βράζουμε νιόκι μέρη. Βάλτε τα σε βραστό νερό για 3 λεπτά. Θα πρέπει να έρθει στην επιφάνεια.
Διαφοροποίηση από το μενού🍄
- Πώς να μαγειρέψουν τα νιόκι με σάλτσα μανιταριών
8. Σαλάτα με σπανάκι, μήλα, καρύδια, τυρί και μουστάρδα
συστατικά
- 2 μεγάλα μήλα?
- ½ κόκκινο κρεμμύδι?
- 280 g φρέσκο σπανάκι?
- 50 γραμμάρια καρύδια?
- 80 g αποξηραμένα cranberries?
- 140 g της φέτα τυρί ή κατσικίσιο?
- 80 ml ελαιόλαδο?
- 60 ml ξύδι μήλου μηλίτη?
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
- 1 κουταλιά μουστάρδα Dijon?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι - προαιρετική.
προετοιμασία
Φλούδα τα μήλα από τους πυρήνες και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες. Βάλτε σε ένα μπολ με το σπανάκι, τα μήλα, τα κρεμμύδια, τα καρύδια, cranberries και μισή τριμμένη.
Ανακατέψτε έλαιο, ξύδι, χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, και - εάν είναι επιθυμητό - μέλι. Χύστε σάλτσα σαλάτας, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
μάρκα🍎
- 10 Delicious σαλάτα με μήλα
9. Σαλάτα με σπανάκι, τα πορτοκάλια, το σέλινο, το ρόδι και μέλι, εσπεριδοειδή σάλτσα
συστατικά
- 1 ρόδι?
- 2 πορτοκάλια?
- 3-4 κοτσάνια σέλινο?
- 180 g νωπού σπανάκι?
- 30g ψιλοκομμένα αμύγδαλα?
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο?
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο?
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
- 1 κρεμμυδιού?
- αλάτι - σε γεύση?
- μαύρο πιπέρι - σε γεύση.
προετοιμασία
καθαρός ρόδι. Παράδοση φλούδα 1 πορτοκαλιού, λευκό φλέβες και ταινίες. Κόψτε το σέλινο σε μικρά κομμάτια. Βάλτε σε ένα μπολ με σπανάκι, σέλινο, πορτοκάλι, ρόδι σπόρους και τα αμύγδαλα.
Ανακατέψτε πορτοκαλί δεύτερη χυμό, ξύδι μήλου μηλίτη, το βούτυρο, το μέλι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Χύστε σάλτσα σαλάτας και αναμείξτε απαλά.
Απόθεμα επάνω σε βιταμίνες🍑
- 12 σαλάτες φρούτων και καρπών που είναι νόστιμα κέικ
10. Γάλα smoothie με σπανάκι, ακτινίδιο και μπανάνα
συστατικά
- 240 ml γάλα?
- 60-80 γρ φρέσκο σπανάκι?
- 3 ακτινίδιο?
- 1 μπανάνα?
- 250 γραμμάρια γιαούρτι.
προετοιμασία
Ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ το γάλα και το σπανάκι. Προσθέτουμε το γιαούρτι, φέτες ακτινίδιο και μπανάνα και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.
βλέπε επίσης👩🏻🍳🍅👨🏻🍳
- 10 απλές συνταγές για γεμιστά μανιτάρια
- 10 καλύτερες συνταγές λαζάνια: από κλασικά με το πείραμα
- 10 καλύτερες συνταγές ριζότο και τα μυστικά της τέλειας γεύματα
- 10 πρωτότυπες σαλάτες με φρέσκια ντομάτα
- 10 στόμα-πότισμα σαλάτες με κονσέρβες τόνου