10 ενδιαφέρουσες συνταγές με Aronia

1. εμπλοκή chokeberry

συστατικά

• 370 ml νερού?
• 1 κιλό ζάχαρη?
• 1 kg chokeberry.

προετοιμασία

Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Βαθμιαία χύστε στη ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Περιμένετε μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως και το σιρόπι έρχεται σε σημείο βρασμού.

Χύστε σε τηγάνι μούρα και, υπό συνεχή ανάδευση, για να φέρει μάζα βράσουν σε μέτρια φωτιά. Μειώστε τη θερμότητα ελαφρώς και μαγειρεύουμε για άλλα 4 λεπτά. Καλύψτε και δροσερό.

Τοποθετήστε το δοχείο μαρμελάδας σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει βράση. Βράζουμε 10 λεπτά, τότε κρυώσει. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τη μαγειρέματος 10 λεπτά.

Αν θέλετε να διατηρήσετε τη μαρμελάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, για να στραφούν αμέσως μετά το μαγείρεμα στο Αποστειρώστε βάζα και roll up. Flip, τυλίξτε και δροσερό. Αποθηκεύστε το βάζο σε ένα μέρος δροσερό.

5 συνταγές την αρχική εμπλοκή του κολοκυθάκια →

2. Μαρμελάδα chokeberry και τα μήλα

συστατικά

• 220 g ζάχαρης?
• 100 ml νερού?
• 200 g των chokeberry?
• 2 μήλα?
• μια πρέζα κανέλα.

προετοιμασία

Το τηγάνι ζάχαρη vsypte και ρίξτε το νερό. Η ανάδευση, αφήστε το να βράσει. Ζάχαρη πρέπει να διαλύονται.

Βάλτε στα μούρα σιρόπι και αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τα στο σιρόπι, όταν πρόκειται να πάρουν μια βράση.

Πάλι φέρει το βάρος μέχρι να πάρει βράση. Προσθέστε κανέλα και, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.

, Βάλτε σε αποστειρωμένα βάζα για να διατηρηθεί η μαρμελάδα για το χειμώνα, και roll up. Flip, τυλίξτε κάτι ζεστό και δροσερό. Κατάστημα μαρμελάδα σε ένα μέρος δροσερό.

10 νόστιμα και πρωτότυπο κέικ με μήλα →

3. Cheesecake με Aronia

συστατικά

• 200 g τυρί cottage;
• 100 g ζάχαρης?
• 2 αυγά?
• 100 g των κοσκινισμένο αλεύρι?
• 10 g ενός αποσαθρωτικού?
• 200 g των chokeberry?
• λίγο φυτικό λάδι.

προετοιμασία

Λιώνουμε με ένα πιρούνι το τυρί με τη ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέστε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ συνδέεται με, και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.

Προσθέστε τα μούρα στο κουρκούτι και ανακατέψτε ξανά. Λαδώνουμε ένα ταψί, βάλτε τη ζύμη και την ομαλή εκεί έξω. Ψήστε το κέικ στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά.

Πριν πάρετε το κέικ από το καλούπι και κομμένα, αφήστε το για μια ώρα για να κρυώσει.

10 απλές κέικ με δαμάσκηνα για όσους σαν ένα φως οξύτητα →

4. Cupcakes με Aronia

συστατικά

• 150 g των chokeberry?
• 140 ml γάλα;
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 3 αυγά?
• 140 ml φυτικού ελαίου?
• 110 g ζάχαρης?
• 240 g των κοσκινισμένο αλεύρι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος?
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
• 1-2 κουταλιές ζάχαρη άχνη.

προετοιμασία

Ρίχνουμε τα μούρα με το γάλα, προσθέστε το μέλι και γυρίστε το μπλέντερ σε πουρέ.

Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, το βούτυρο και τη ζάχαρη. αλεύρι μίγμα, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Προσθέστε το μίγμα αλευριού στο αυγό και τη διασύνδεσή τους σωστά.

Ρίχνουμε τον πουρέ κτύπημα μούρο και ανακατέψτε καλά και πάλι. Απλώστε τη μάζα σε formochkam - χρειάζονται περίπου 12 μονάδες.

Ψήστε muffins σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο για 25-30 λεπτά. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Οι καλύτερες cupcakes στο φούρνο μικροκυμάτων, τα οποία παρασκευάζονται σε 5 λεπτά →

5. Τσουρέκια με Aronia

συστατικά

• 400 g αλεύρι?
• 2-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 1 άλας κουταλάκι?
• 200 g βούτυρο?
• 240 ml γάλα?
• αυγού 1 αυγό?
• 200 g των chokeberry?
• 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

προετοιμασία

Συνδέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ενώ αναδεύεται, ρίχνουμε σιγά-σιγά σε μίγμα αλευριού λιωμένο βούτυρο και το γάλα. Ζυμώνουμε τη ζύμη, τυλίξτε το με διαφανή μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.

Στη συνέχεια, διαιρέστε τη ζύμη σε 6-7 ίσα μέρη. Ανοίγουμε από μακριές λωρίδες και ρολά ρολό.

Βάλτε τα ρολά σε ένα ταψί, το στρωμένο περγαμηνή και πινέλο με χτυπημένο κρόκο αυγού. Βάλτε μούρα σε ρολά και ψήστε για περίπου 35 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 200 ° C. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.

10 συνταγές νοστιμότερα πλούσια γεμίσεις ντόνατς με και χωρίς →

6. Smoothies με Aronia, μπανάνα, μήλα

συστατικά

• 2 μήλα?
• 1 μπανάνα?
• 50 g της chokeberry?
• 120-140 ml νερού?
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• μια πρέζα κανέλα.

προετοιμασία

μήλα Peel και τις μπανάνες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μίξερ και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσει.

5 απλά smoothies για πρωινό →

7. Κρασί από chokeberry

συστατικά

• 5 kg chokeberry?
• 800 g ζάχαρης?
• 1 λίτρο νερού.

προετοιμασία

Τοποθετήστε άπλυτα μούρα σε μια κατσαρόλα, και να θυμάστε τα χέρια ή μπριζόλα τους μπλέντερ χειρός. Χύστε 600 γραμμάρια ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Σκεπάζουμε το ταψί με cheesecloth, διπλωμένο σε πολλά επίπεδα, και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκοτεινό για μια εβδομάδα. Κάθε μέρα, ανακατεύουμε το περιεχόμενο του τηγανιού έτσι ώστε να μην μούχλα.

Σουρώνουμε το μέλλον του κρασιού, ένα καλό λόγο συμπίεσης. Πιέστε πιο χρήσιμο: Προσθέστε σε αυτό 200 g ζάχαρη και το νερό και το αφήνουμε κάτω από την γάζα για μια εβδομάδα.

Χύστε το τεταμένες υγρό σε ένα μπουκάλι και κλείστε το υδραυλικό κλείδωμα. μπορεί να είναι αγοράσουν σε AliExpress ή να κάνετε τη δική σας. Κλείστε το πώμα της φιάλης, το κάνουμε στην τρύπα και εισάγετε ένα λεπτό σωλήνα χωρίς να αγγίζει το κρασί. Έτσι ώστε η φιάλη δεν πήρε αέρα, πηλό κολλήσει στον τόπο όπου μπαίνει ο σωλήνας. Το άλλο κατώτερο άκρο του σωλήνα μέσα στο δοχείο με νερό.

Αφήστε σε ζεστό μέρος σκοτεινό για 2 μήνες. Μια εβδομάδα μετά την έναρξη της ζύμωσης, το στέλεχος και προσθέστε μια συμπίεση του υγρού στη φιάλη.

Μέσα σε δύο μήνες κρασί ανάγκη να απαλλαγούμε από ιζήματος τρεις φορές, που χύνεται μέσω ενός σωλήνα σε ένα άλλο δοχείο.

Ρίχνουμε τα τελικά μπουκάλια κρασί και κοντά σφιχτά. Μπορείτε να το πίνετε αμέσως, αλλά είναι καλύτερα να δώσει το ετοιμάζω για τουλάχιστον δύο μήνες.

Πώς να κάνουν το κρασί από το κόκκινο, μαύρο ή άσπρο κορινθιακή σταφίδα στο σπίτι →

8. Βάμμα του chokeberry

συστατικά

• 300 g των chokeberry?
• 3 μπιζέλι μπαχάρι?
• 3 μπιζέλι μαύρο πιπέρι?
• 3 οφθαλμός αποξηραμένων γαρίφαλο?
• 250 g ζάχαρης?
• 800 ml βότκα.

προετοιμασία

Grind πλύθηκε chernoplodki μπλέντερ. Βάλτε τον πουρέ στο βάζο τριών λίτρων. Προσθέστε τις πιπεριές, γαρύφαλλα και τη ζάχαρη, το κάλυμμα και ανακατεύετε καλά.

Αφήστε το βάζο σε ένα χώρο σκοτεινό για μια εβδομάδα. Κάθε μέρα, ανακινήστε το μίγμα μούρο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη βότκα, κλείστε το καπάκι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για άλλες 2 εβδομάδες.

Διπλώστε τη γάζα σε διάφορα επίπεδα. Στέλεχος μέσω βάμμα του βουνού τέφρα, ρίχνουμε σε μπουκάλια και να κλείσει ερμητικά. Βάμμα είναι έτοιμο για χρήση, αλλά μπορείτε να το σταθεί άλλο ένα-δυο εβδομάδες.

5 συνταγές σπίτι αλκοολούχα εγχύσεις μούρα, τα φρούτα και τα λαχανικά →

9. Κομπόστα από chokeberry και τα μήλα για το χειμώνα

συστατικά

• 3 μεγάλα μήλα?
• 300 g των chokeberry?
• 2½-3 λίτρα νερό?
• 300 g ζάχαρης?
• ¼ κουταλάκι κιτρικό οξύ.

προετοιμασία

Κόψτε τα μήλα σε μεγάλα κομμάτια χωρίς τους σπόρους. Το αποστειρωμένο όγκος βάζο 3 l Βάλτε τα μούρα και τα μήλα.

Συμπληρώστε βάζο με νερό που βράζει μέχρι την κορυφή. Καλύψτε με καπάκι και το αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά.

Σε vsypte τηγάνι ζάχαρη και το κιτρικό οξύ. Αδειάστε το νερό από την παρούσα προς τις τράπεζες. Ανακατέψτε, αφήνουμε να πάρει βράση και σιγοβράστε για 1-2 λεπτά.

Ρίχνουμε το υγρό βρασμού στο βάζο, και roll up. Γυρίστε το βάζο, τυλίξτε κάτι ζεστό και κρυώσει εντελώς.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα από βερίκοκα και να την προετοιμάσει για το χειμώνα →

10. Adjika σάλτσα από chokeberry

συστατικά

• 5 σκελίδες σκόρδο?
• 2-3 λοβό του τσίλι?
• ½ διασταύρωσης ή μαϊντανό κόλιαντρο?
• 1 kg του chokeberry?
• 2 κουταλιές της σούπας αλάτι?
• 150 g ζάχαρης?
• 75 ml ξύδι 9%?
• ½ μίγμα κουταλάκι πιπέρι?
• 1 κουταλάκι κόλιαντρο.

προετοιμασία

Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδο και αποσυναρμολόγηση καθεξής. Απαλλαγείτε από τους σπόρους τσίλι. Ψιλοκόβουμε ή ψιλοκόψτε το μπλέντερ το σκόρδο, τσίλι, βότανα και chernoplodki.

Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, το ξύδι, πιπεριές και μίγμα κορίανδρο και ανακατεύουμε. Αφήστε το για μια ώρα για να καρύκευμα λιώσει. Τοποθετήστε Adjika σάλτσα σε αποστειρωμένα βάζα και τα καπάκια κοντά νάιλον. Αποθηκεύστε τη σάλτσα στο ψυγείο.

10 καυτές σάλτσες για όλα τα γούστα →

βλέπε επίσης

• 10 κέικ με τα αχλάδια, ακαταμάχητη →
• 6 συνταγές ηλεκτρικό μαρμελάδα ιπποφαές →
• 15 συνταγές με μήλα, το οποίο μπορείτε ακριβώς χρήσιμο →