10 καλύτερες συνταγές βρασμένο πατάτες με κοτόπουλο
εκπαιδευτικό πρόγραμμα τροφή / / December 19, 2019
1. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο, τα καρότα και το σέλινο
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 3 σέλινο?
- 450 g του κοτόπουλου?
- 4-5 πατάτες?
- 2 καρότα?
- 240 ml του κοτόπουλου ζωμός;
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι?
- 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ;
- 1 κουταλιά άμυλο αραβοσίτου?
- 30-50 γρ αλεύρι?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
προετοιμασία
Τα κρεμμύδια και το σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια, κοτόπουλο, πατάτες και καρότα - κατά μέσο όρο. Mix σούπα με θυμάρι, κέτσαπ και το άμυλο.
Στο πακέτο, ρίξτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Πρωταγωνιστές φιλέτο, γραβάτα και ανακινήστε για να αναμειχθεί όλα τα κομμάτια καλύφθηκαν.
Σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, θερμάνετε το λάδι και καφέ το πουλί για 6-8 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σέλινο και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Χύστε πατάτες και τα καρότα, ρίχνουμε το ζωμό, φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά.
προσπαθώ🍲
- 7 συνταγές chakhokhbili Κοτόπουλο: από κλασικά με το πείραμα
2. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο, γάλα και ρίγανη
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 700 g της πατάτας?
- 3 καρότα?
- 3 στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και τα οστά?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 800 ml του κοτόπουλου ζωμός (Διατίθεται από κύβο)?
- 3 κουταλιές άμυλο αραβοσίτου?
- 400 ml γάλα?
- 1 άλας κουταλάκι?
- ¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
- ½ κουταλάκι ρίγανη.
προετοιμασία
Κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους, πατάτες, καρότα και κοτόπουλο - κατά μέσο όρο.
Σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και πατάτες, βράζουμε και ρίχνουμε το καρότο.
Άμυλο συνδεθεί με το γάλα αργά, ανακατεύοντας συνεχώς, χύστε το μίγμα μέσα στην κάψα. Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη απογοητεύσει. Μαγειρεύουμε για 30-35 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Ετοιμάστε🥙
- 10 απλές συνταγές quesadillas με κοτόπουλο, κρέας, γαρίδες, και όχι μόνο
3. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο, πάστα ντομάτας και τζίντζερ
συστατικά
- 1 κρεμμύδι?
- 400 g του προστίμου νεαρή πατάτας?
- 4 σκελίδες σκόρδο?
- 1 κομμάτι τζίντζερ (περίπου 1 cm σε μήκος)?
- 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 3 στήθη κοτόπουλου?
- αλάτι και μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- 5 κουταλιές πάστα ντομάτας?
- 2 κουταλάκια του γλυκού garam Masala καρυκεύματα?
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο?
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κουρκούμη?
- 1½ κόλιανδρο έδαφος κουταλάκι του γλυκού?
- ½ πιπέρι καγιέν κουταλάκι?
- 750 ml του κοτόπουλου ζωμός;
- 120 ml της κρέμας?
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος.
προετοιμασία
κομμένα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια, πατάτες - κατά μέσο όρο. Το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Τζίντζερ τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο με αλάτι και μαύρο πιπέρι για 8-10 λεπτά, στη συνέχεια απλώστε σε ένα πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι, ρίξτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Cook 8-10 λεπτά, ανακατεύουμε συνεχώς. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, garam masala, κύμινο, η κουρκούμη, κορίανδρο, πιπέρι καγιέν, και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά.
Επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, το υπόλοιπο πάστα ντομάτας και κρέμα γάλακτος. Spice αλάτι με το πιπέρι και αφήνουμε να πάρει βράση. Μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο, κάλυμμα και μαγειρεύουμε για περίπου 1 ώρα.
Και πάλι, αφαιρέστε το κοτόπουλο. Αφαιρέστε τα οστά, κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε πίσω στο τηγάνι. Πρωταγωνιστές τις πατάτες και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα. Συνεχώς ανακατεύουμε. Αν η σάλτσα να δέσει πάρα πολύ, ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με ξινή κρέμα.
απομνημονεύσει💡
- 10 γαστρονομική ζωή hacking με κοτόπουλο που θα σας κάνει να σκεφτείτε, «Γαμώτο, πόσο νόστιμο!»
4. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο και κολοκυθάκια
συστατικά
- 5-6 πατάτες?
- 2 κολοκυθάκια?
- 2 ντομάτες?
- 1 καρότο?
- 1 κρεμμύδι?
- 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 4 μπούτια κοτόπουλο ή bodryshka?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βασιλικός?
- 1 L νερό ή λίγο περισσότερο?
- 1 φύλλο δάφνης?
- 2-3 κλωναράκια καθένα από πρασινάδα.
προετοιμασία
Πατάτες και κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους μέσο, τις ντομάτες και τα καρότα - μικρές, κρεμμύδι - ημιδακτυλίων.
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, θερμάνετε το λάδι. 5-7 λεπτά Brown το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι και βασιλικό. Πέτα το κρεμμύδι και το καρότο και μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά ακόμα. Χύστε 600-700 ml νερού και σιγοβράστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Μετά από 15 λεπτά, βάλτε σε μια κατσαρόλα τις πατάτες, τη δάφνη, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. Μετά την εκτίναξη κολοκυθάκια με ντομάτα και άδεια υπό την κάλυψη για άλλα 15-20 λεπτά ή περισσότερο, έως ότου όλα τα λαχανικά είναι μαλακά.
Το τελικό πιάτο γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και αφήστε το να ετοιμάζω για ένα μικρό χρονικό διάστημα.
Αντιμετωπίστε όλα🔥
- Πώς να μαγειρέψουν σουβλάκια κοτόπουλο: τα καλύτερα τουρσιά και όλες τις λεπτές αποχρώσεις της διαδικασίας
5. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο και καλαμπόκι
συστατικά
- 6 μέτριες πατάτες?
- 2 μεγάλα λαμπτήρες?
- 4-5 μεγάλες ντομάτες?
- 1 κότα?
- 2 λίτρα νερό?
- 200 g κατεψυγμένων ή σε κονσέρβες καλαμπόκι?
- 3 κουταλιές πάστα ντομάτας?
- 2 κουταλιές ζάχαρη?
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
προετοιμασία
Πατάτες κομμένες σε φέτες μέσο, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες - μικρά.
βρασμός κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί, θα διαρκέσει περίπου μία ώρα. Μόλις κρυώσει, αφαιρέστε το κρέας από το κόκαλο με το δέρμα και κομμένα σε μικρά κομμάτια.
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε περίπου μισό λίτρο του προκύπτοντος ζωμού. Βράζουμε τις πατάτες σε αυτό για περίπου 15 λεπτά. Αφαιρέστε τις 2-3 κουταλιές της σούπας πατάτες, πουρέ με ένα πιρούνι πίσω και επιστροφή. Προσθέστε το κοτόπουλο, το καλαμπόκι, κρεμμύδια, ντομάτες, πάστα ντομάτας, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι. Καλύψτε και σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά. Πριν σερβίρετε, αφήστε κάτω το πετρέλαιο.
Να είστε βέβαιος να🍗
- Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο στο φούρνο: 15 καταπληκτικές συνταγές
6. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο και σάλτσα σόγιας
συστατικά
- 500 g της πατάτας?
- 1 κρεμμύδι?
- 2 καρότα?
- 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου ή ισχίου?
- 6 σκελίδες σκόρδο?
- 1 κομμάτι τζίντζερ (περίπου 1-1,5 cm)?
- 4-5 μίσχοι των πράσινα κρεμμύδια?
- 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι?
- 350 ml νερού?
- 60 ml σάλτσα σόγιας?
- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο?
- 1-2 κουταλιές της σούπας σάλτσα, σάλτσα τσίλι ή άλλα αιχμηρά?
- 2 κουταλιές της σούπας υγρό μέλι?
- 1 πρέζα κόκκινο πιπέρι.
προετοιμασία
Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, κοτόπουλο - μια λίγο μεγαλύτερη. Το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Τζίντζερ τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη. Σχοινόπρασο μπριζόλα. Σουσάμι για ένα λεπτό ή δύο τηγανίζουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι.
Συνδέστε το νερό με τη σάλτσα σόγιας, το ξίδι, το μέλι και τσίλι. Βάλτε το πουλί σε ένα βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε το μείγμα. Φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Πρωταγωνιστές οι πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα και τζίντζερ. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά κάτω από το καπάκι κλειστό, και στη συνέχεια σε μια ανοιχτή κατσαρόλα για 10-12 λεπτά περισσότερο, ή λίγο περισσότερο, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι, κόκκινο πιπέρι και τα κρεμμυδάκια.
συνταγές αποθήκευση🥘
- 5 απίστευτα νόστιμα πίτες με κοτόπουλο
7. Πατάτες, βρασμένο με κοτόπουλο και μανιτάρια
συστατικά
- 650-700 g κοτόπουλο μηρούς χωρίς δέρμα και τα οστά (μπορεί να αντικαταστήσει το στήθος)?
- 1-2 βολβούς?
- 1 σέλινο?
- 1 καρότο?
- 250 γρ μανιτάρια?
- 450 g του προστίμου νεαρή πατάτας?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 3-4 κλωναράκια μαϊντανό?
- 2-3 κλωναράκια του δεντρολίβανου?
- 2-3 κλωναράκια θυμάρι?
- 1 κουταλιά φυτικό λάδι?
- 1 L του κοτόπουλου ζωμός;
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
προετοιμασία
Κοτόπουλο κομμένο σε μέσο φέτες, κρεμμύδι, σέλινο και τα καρότα - μικρούς κύβους, μανιτάρια - λεπτές φέτες. Χωρίστε τις πατάτες σε μισά ή τέταρτα. Το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε μέτρια φωτιά. 6 λεπτά τηγανίζουμε το πουλί και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι για 5 λεπτά, σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο και το σέλινο. Πρωταγωνιστές το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα.
Χύστε σε 800 mL ζωμό λαχανικών, χύστε πατάτες, δεντρολίβανο, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Φέρεται σε βρασμό και να ρίξει τα μανιτάρια με κοτόπουλο. Καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 25-35 λεπτά.
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με κομμάτια αποφύγετε. Συνδυάστε με το υπόλοιπο ζωμό και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει το μείγμα. Ρίχνουμε το κοτόπουλο με σάλτσα λαχανικών, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με το μαϊντανό.
Κάντε δείπνο✌️
- 10 συνταγές πολύ τραγανά κοτομπουκιές
8. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο, μπέικον και το κρασί
συστατικά
- 350 g μικρή πρώιμες πατάτες?
- 1 μικρό καρότα?
- 1-2 βολβούς?
- 12 φέτες μπέικον?
- 3 στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και τα οστά?
- 3-4 κλαδάκια του εστραγκόν?
- 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 200 ml λευκό κρασί?
- 3-4 κλωναράκια θυμάρι?
- 500 ml του κοτόπουλου ζωμός;
- αλάτι και πιπέρι - να γεύση?
- 150 ml αποβουτυρωμένο γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί από γιαούρτι ή γιαούρτι χωρίς λίπος)?
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.
προετοιμασία
Πατάτες κομμένες στη μέση, καρότα, κρεμμύδια και μπέικον - σε μικρά κομμάτια, κοτόπουλο - κατά μέσο όρο. Εστραγκόν μπριζόλα.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. 10-12 λεπτά Μπράουν το πουλί και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Στην ίδια κατσαρόλα, σοτάρετε το μπέικον και τα κρεμμύδια για 8-12 λεπτά.
Επιστρέψτε το κρέας στο τηγάνι, προσθέτουμε τις πατάτες, τα καρότα, το κρασί, το θυμάρι, το ζωμό κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά ή λίγο περισσότερο, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Σε λίγα λεπτά μέχρι να ψηθεί ρίχνουμε το αποβουτυρωμένο γάλα και το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με εστραγκόν.
πείραμα🥗
- 10 ζεστά και κρύα σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου
9. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλο, ρεβίθια και καπνιστό λουκάνικο
συστατικά
- 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και τα οστά?
- 500 g του προστίμου νεαρή πατάτας?
- 2 πιπεριές?
- 400 g της τομάτας?
- 200 g chorizo (μπορεί να αντικατασταθεί από άλλα καπνιστό λουκάνικο)?
- 2 κρεμμύδια?
- 2 σκελίδες σκόρδο?
- 4-6 κλωναράκια μαϊντανό?
- 1 κονσέρβα κονσέρβες ρεβίθι?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- αλάτι και μαύρο πιπέρι - με το γούστο?
- ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα έδαφος?
- 400 ml λαχανικών ζωμός.
προετοιμασία
Κοτόπουλο, πατάτες, πιπεριές και ντομάτες κομμένες σε φέτες μέσο, λουκάνικο και κρεμμύδια - μικρά. Το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό. Ρεβίθια αποστράγγιση του νερού.
Σε ένα τηγάνι θερμότητα το λάδι σε μέτρια φωτιά. Για 4-6 λεπτά, σοτάρουμε το κρεμμύδι, Cast κοτόπουλο με το σκόρδο. Μετά από 5 λεπτά, χύστε το λουκάνικο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι, και μετά από 1 λεπτό - τομάτες, τα ρεβίθια, πιπεριές, πατάτες, πάπρικα και ρίχνουμε το ζωμό.
Φέρεται σε βρασμό, μειώνουν τη θερμότητα, κάλυμμα προστασίας και σιγοβράστε 25-35 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Γαρνίρετε με βότανα πριν από το σερβίρισμα.
Φροντίστε τον εαυτό σας🍔
- 10 συνταγές για νόστιμα παϊδάκια κοτόπουλου
10. Πατάτες, κομπόστα κοτόπουλου, ντοματίνια και σπανάκι
συστατικά
- 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και τα οστά?
- 450 g του προστίμου νεαρή πατάτας?
- 7-8 ντοματίνια?
- 80-100 γρ σπανάκι?
- 1 σκελίδα σκόρδου?
- 50 g του ημιστερεού τυρί?
- 150 ml του κοτόπουλου ζωμός;
- 1 κουταλιά άμυλο αραβοσίτου?
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
- 1 άλας κουταλάκι?
- ¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βασιλικός?
- 120 ml κρέμα γάλακτος.
προετοιμασία
Στήθος κοτόπουλο, πατάτες και ντοματίνια κομμένα στη μέση. Κόβουμε το σπανάκι. Το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Τρίβουμε το τυρί δεν είναι ένα πρόστιμο τρίφτης. Ζωμός, αναμειγνύεται με άμυλο.
Σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά και τοποθετήστε σε ένα πιάτο.
Στο ίδιο τηγάνι, ρίχνει το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα. Πέτα πατάτες, το σπανάκι και οι ντομάτες και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την κρέμα και μετά - ζωμό με άμυλο. Ανακατέψτε, επιστρέφει το κοτόπουλο και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με τυρί.
βλέπε επίσης🍳🍗🍛
- Πώς να μαγειρέψουν ένα μαλακό και ζουμερό κοτόπουλο καρδιές
- 10 δροσερό τρόπους για να μαγειρέψουν φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο και στο τηγάνι
- 10 τρόποι για να μαγειρέψετε νόστιμα λαχανικά στο φούρνο
- 10 ρολά κολοκυθάκια με τυρί, κοτόπουλο, τυρί cottage, αυγά και όχι μόνο
- 10 φωτεινά κατσαρόλα της κολοκύθας με τυρί, σιμιγδάλι, τα μήλα, κοτόπουλο και όχι μόνο