βιταμίνες Β είναι πιο επηρεάζουν την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Για παράδειγμα, η έλλειψη οδηγεί βιταμίνη Β1 σε ευερεθιστότητα και κατάθλιψη, και η έλλειψη της βιταμίνης Β6 συνεπάγεται νευρικότητα και κόπωση.
Ορυκτά έχουν άμεση σχέση με νευρωνική δραστηριότητα. Για παράδειγμα, ανεπάρκεια μαγνησίου οδηγεί σε νευρικότητα και ανησυχία.
Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως περιέχονται στο καρύδια λινολενικό οξύ, απαραίτητο για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου στα νήπια.
Από την άλλη πλευρά, η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης και τέτοια πρόσθετα όπως βαφές, επηρεάζει το νευρικό σύστημα και αλλαγές συμπεριφοράς.
νευρικότητα
ορισμός
Το νευρικό σύστημα δεν ανταποκρίνονται επαρκώς σε συνήθη ερεθίσματα, που διεγείρεται ή ευερέθιστου.
λόγους
Όλα τα φάρμακα επηρεάζουν το νευρικό σύστημα και προκαλούν νευρικότητα ή να επιδεινώσουν αυτό. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να δώσει μια αίσθηση βραχυπρόθεσμη ανακούφιση, αλλά η αρνητική επίδραση θα εκδηλωθεί σύντομα με ανανεωμένο σθένος. Το αλκοόλ, καφέ και άλλα ποτά τόνωση, τον καπνό - οι πιο κοινές αιτίες της νευρικότητας και του νευρικού συστήματος ανισορροπίες.
θεραπεία
Εκτός από την κατανάλωση των συνιστώμενων προϊόντων, τα ακόλουθα θα πρέπει να αναπτύξουν υγιεινές συνήθειες που βοηθούν την ήττα η νευρικότητα:
- Καλό πρωινό, για να αποφύγετε την υπογλυκαιμία (έλλειψη σακχάρου στο αίμα), η οποία συνήθως εκδηλώνεται στη μέση του το πρωί, μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και ευερεθιστότητα.
- Να τρώτε τακτικά για να αποφευχθεί μια απότομη πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- ύπνος αρκετά.
- Ασκούνται τακτικά, ιδιαίτερα χρήσιμο περπάτημα ή πεζοπορία.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
βρώμη | λικέρ |
φύτρο σιταριού | αλκοόλ |
ηλιόσποροι | λευκή ζάχαρη |
φιστίκια Βραζιλίας | |
καρυδιά | |
μαρούλι | |
αβοκάντο | |
κάσιους | |
βερίκοκο | |
αρακά | |
πάθους | |
γύρη |
»
Υπερκινητικότητα και επιθετικότητα
ορισμός
Παιδική υπερκινητικότητα - το πραγματικό πρόβλημα στις αναπτυγμένες χώρες. Επίσης μεταξύ των νέων και των ενηλίκων παρατηρούνται εξίσου επιθετικότητα και τη βία.
Διαιτητικά και για άλλους λόγους
Η στενή σχέση μεταξύ διατροφής και της συμπεριφοράς προβλήματα γίνονται ολοένα και πιο εμφανής (Breakey, J. Ο ρόλος της διατροφής και της συμπεριφοράς στην chilhood. J. Paediatr. Υγείας του Παιδιού, 33: 190-194 (1997)). Εκτός από τα προϊόντα, η χρήση των οποίων θα πρέπει να μειωθεί ή να εξαλειφθεί, υπάρχουν και άλλες αιτίες της υπερκινητικότητας και της επιθετικότητας:
- Ελαττωματικά πρωινό. Τα παιδιά που δεν ξεκινούν την ημέρα τους με ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό, υποφέρουν από νευρικότητα, κόπωση, ευερεθιστότητα και ακόμα και επιθετική συμπεριφορά. Το ίδιο μπορεί να λεχθεί για τους ενήλικες.
- Επικεφαλής της μόλυνσης. Μελέτες που διεξήχθησαν στο Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ (ΗΠΑ), έχουν δείξει ότι τα παιδιά που έχουν δηλητηρίαση από μόλυβδο, είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν επιθετικότητα, αντικοινωνική συμπεριφορά και να δεσμευθούν αδικήματα. κρέας ζώα και τα ψάρια που καλλιεργούνται κοντά σε βιομηχανικές ζώνες, κατά κανόνα, έχει το υψηλότερο επίπεδο του μολύβδου μόλυνσης.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
ψωμιά ολικής αλέσεως και δημητριακά | συμπληρώματα διατροφής |
φύτρο σιταριού | λευκή ζάχαρη |
βιταμίνη Β1 | λικέρ |
αλκοόλ | |
κρέας | |
Γλυκά από εξευγενισμένα άλευρα |
»
αϋπνία
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
διατροφικές επιλογές επηρεάζουν την ικανότητα του ατόμου να κοιμηθεί καλά. Επίσης παίζει σημαντικό ρόλο στο γεύμα.
Άφθονο φαγητό, ακόμη και αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα, μπορεί να διαταράξει τον ύπνο. Ιδανικό για ύπνο, και την πέψη δεν είναι 2-3 ώρες πριν τον ύπνο.
ταλαιπωρία αϋπνία Μπορεί να ληφθεί πριν πάτε για ύπνο ένα ποτήρι malt ποτό ή αφέψημα βοτάνων με καταπραϋντική μέλι.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
βρώμη | λικέρ |
βύνη | σοκολάτα |
μαρούλι | μπαχαρικά |
υδατάνθρακες | πρωτεΐνες με βάση το κρέας |
τυρί ώριμο | |
Μη αλκοολούχα αναψυκτικά |
»
νευρική ανορεξία
ορισμός
Αυτή η ψυχολογική διαταραχή είναι αρκετά διαδεδομένη μεταξύ των εφήβων, αρνήθηκε φαγητό σε μια προσπάθεια να χάσετε βάρος γρήγορα. Η διαταραχή προκαλείται από χαμηλή αυτοεκτίμηση, που συνοδεύεται από διάφορους βαθμούς του υποσιτισμού.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
υδατάνθρακες | λευκή ζάχαρη |
παλμό | λίπη |
ψευδάργυρος | πίτουρο σιταριού |
»
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
Ως βοήθεια προφύλαξης:
- ισορροπημένη διατροφή στην παιδική ηλικία και την παιδική ηλικία?
- ποικιλία από παραδοσιακά πιάτα, όπως σαλάτες, δημητριακά, όσπρια, πατάτες?
- η απόρριψη των fast food, σάντουιτς, σοκολάτα, Γλυκά και παγωτά.
κατάθλιψη
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
Οι άνθρωποι είναι επιρρεπείς στην κατάθλιψη, συνήθως κλίνουν προς τα γλυκά (ζαχαροπλαστικής, γλυκά, σοκολάτες, κλπ), τα οποία έχουν χαμηλή θρεπτική αξία. Μπορούν επίσης να έχουν την τάση να καταναλώνουν λουκάνικο και άλλα προϊόντα κρέατος, τα κορεσμένα λίπη.
Όλα αυτά τα προϊόντα μπορεί να επιδεινώσει την κατάθλιψη, βάζοντας τον ασθενή σε ένα φαύλο κύκλο. Χρειάζεται μια ιδιαίτερη προσπάθεια από την πλευρά του ασθενή και το περιβάλλον του για να επιλέξει ένα υγιές και ελκυστικό φαγητό.
Αν είστε επισκέπτονται μια ακατανίκητη επιθυμία να φάει γλυκό, προτιμούν αποξηραμένα φρούτα, μέλι ή μαύρη μελάσα. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν όχι μόνο ζάχαρη, αλλά επίσης μια ποικιλία από βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που απαιτούνται για την αφομοίωση του.
Δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς και λαχανικά μαγειρεμένα με απλό τρόπο, παράγουν περισσότερη ενέργεια από ό, τι οποιαδήποτε μαγειρική αριστουργήματα.
τρόπου ζωής
Τα αντικαταθλιπτικά δεν αποτελούν υποκατάστατο για μια υγιεινή διατροφή και να απόσχουν από κάθε είδους ναρκωτικών, συμπεριλαμβανομένης της επιτρεπόμενης επειδή επηρεάζουν το νευρικό σύστημα.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
βρώμη | Λευκό ραφιναρισμένη ζάχαρη |
φύτρο σιταριού | κορεσμένα λίπη |
Ρεβίθια και αμύγδαλα | λικέρ |
καρυδιά | αλκοόλ |
φιστίκια Βραζιλίας | |
κουκουνάρι | |
αβοκάντο | |
μαγιά μπύρας | |
βασιλικός πολτός | |
Βιταμίνες Β1, Β6 και C. | |
λεκιθίνη | |
φολικό οξύ | |
γύρη | |
σίδερο |
»
στρες
λόγους
Το άγχος εμφανίζεται όταν τα γεγονότα της ζωής έχουν σωματική ή ψυχολογική πίεση ότι ένα άτομο δεν είναι σε θέση να αντέξει.
Το ψυχολογικό στρες μπορεί να προκληθεί από θετικούς παράγοντες (νέα θέση εργασίας) ή αρνητική (απώλεια θέσεων εργασίας). Σε όλες τις περιπτώσεις, το άγχος έχει την ίδια επίδραση στον οργανισμό.
επίδραση
Το στρες μπορεί να επηρεάσει όλα τα όργανα και τις λειτουργίες του σώματος, αλλά είναι πιο ευάλωτες στις επιπτώσεις της:
- την καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα, το οποίο βιώνουν μια διπλή επιβάρυνση?
- ένα σύστημα ανοσοποιητικό που είναι εξασθενημένο για να ενισχύσει άλλες λειτουργίες του σώματος. Soprotivlyaemost μειωμένη λοιμώξεις, τον καρκίνο και άλλες ασθένειες.
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει το σώμα να προσαρμοστεί στο στρες ή να αποδυναμώσει αυτό.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
Πρωτεΐνες και υδατάνθρακες | λικέρ |
καρυδιά | αλκοόλ |
αμύγδαλα | λευκή ζάχαρη |
κουκουνάρι | |
ρεβίθι | |
φύτρο σιταριού | |
βιταμίνες Β | |
βιταμίνη C |
»
Πονοκέφαλοι και ημικρανίες
ορισμός
Πονοκέφαλοι - ένας πόνος γενικού χαρακτήρα. Ημικρανία - ένα είδος πονοκεφάλου, σοβαρή και σφύζει, η οποία εμφανίζεται ξαφνικά και μπορεί να συνοδεύεται από ναυτία, έμετο και θολή όραση.
λόγους
Οι αιτίες των πονοκεφάλων είναι πολλές. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορούν να προκαλέσουν ασήμαντη παράγοντες. Ωστόσο, οι πονοκέφαλοι μπορεί να είναι τα πρώτα σημάδια ενός όγκου ή σοβαρή εγκεφαλική βλάβη.
Εκτός από τα τρόφιμα, να γνωρίζουν άλλους παράγοντες που μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τον πόνο:
- αλλεργίες?
- νευρική ένταση ή άγχος?
- η προσέγγιση της εμμήνου ρύσεως.
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
Δεν υπάρχουν γνωστά προϊόντα που μπορούν να αποτρέψουν ή πονοκεφάλους και ημικρανίες θεραπεία. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να τους προκαλέσει. Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα για να μειωθεί ο κίνδυνος της κεφαλαλγίας, αν πιστεύετε ότι ο αποκλεισμός των άλλων πιθανών αιτιών, όπως η αρτηριακή ανεύρυσμα ή όγκου.
Μείωση ή εξάλειψη |
αλκοόλ |
Ώριμα τυριά και θεραπεύεται |
σοκολάτα |
αχιβάδες |
νευρικός |
πρωτεΐνη |
συμπληρώματα διατροφής |
λικέρ |
λευκή ζάχαρη |
γαλακτοκομικά προϊόντα |
παγωτό |
εσπεριδοειδές |
»
ψυχική κόπωση
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
Όσοι εμπλέκονται σε μια έντονη πνευματική εργασία, έχουν ανάγκη από ορισμένες θρεπτικές ουσίες. Οι ανάγκες των ανθρώπων που ευθύνονται περισσότερο δημητριακά ολικής αλέσεως (κυρίως βρώμη) και καρποί (κυρίως τα αμύγδαλα και καρύδια).
αύξηση |
βρώμη |
αμύγδαλα |
καρυδιά |
φύτρο σιταριού |
»
Αγχώδεις Διαταραχές
ορισμός
Αυτό είναι ανεπιθύμητη και αδικαιολόγητη συναισθηματική κατάσταση, κυρίως ψυχοσωματικά. Επηρεάζει κυρίως τον εγκέφαλο, και στη συνέχεια σε άλλα όργανα του σώματος, προκαλώντας ταχυκαρδία, κοιλιακό άλγος, διαταραχές του εντέρου στο (εναλλασσόμενο δυσκοιλιότητα - διάρροια).
επιβαρυντικούς παράγοντες
Άγχος επιδεινώνεται από:
- μη ισορροπημένη διατροφή για την απώλεια βάρους, ως αποτέλεσμα του οποίου το σώμα δεν λάβει υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για ένα υγιές νευρικό σύστημα?
- χρήση αλκοολούχων ποτών, διεγερτικά (καφεϊνη) και τον καπνό. Μετά από μια σύντομη άγχος ανακούφιση, τείνουν να γίνουν ακόμη πιο ισχυρή. Δεδομένου ότι όλες αυτές οι ουσίες, στην πραγματικότητα, είναι τα φάρμακα και εθιστική, όλα έχουν μια επιζήμια επίδραση στο νευρικό σύστημα.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
φύτρο σιταριού | λικέρ |
δημητριακά ολικής αλέσεως | κρέας |
μπανάνες | αλκοόλ |
καρύδια | |
γιαούρτι | |
βιταμίνη Β6 | |
μαγνήσιο |
»
βουλιμία
ορισμός
Είναι το αντίθετο της νευρικής ανορεξίας: μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από μια ανεξέλεγκτη όρεξη. Βουλιμία τείνει να εναλλάσσονται με ανορεξία, και είναι ένα από τα πιο κοινά διατροφική διαταραχή.
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
Εξαλείψτε όλες γλυκά και λιπαρά από τη διατροφή ενός ατόμου, που πάσχουν από βουλιμία. Αντικαταστήστε αυτά τα τρόφιμα δημητριακά ολικής αλέσεως, σαλάτες και άλλα υγιεινά τρόφιμα.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
δημητριακά ολικής αλέσεως | λευκή ζάχαρη |
σαλάτες | λίπη |
καρπός | |
κυτταρίνη |
»
νευραλγία
ορισμός
Αυτή η διαταραχή των αισθητήριων νεύρων, προκαλώντας έντονο πόνο καψίματος στην περιοχή της θέσης τους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αιτία ερεθισμού είναι γνωστό, στο άλλο - όχι.
Τα τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β, μπορεί να διευκολύνει νευραλγικός πόνος.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
φύτρο σιταριού | αλκοόλ |
Οι βιταμίνες Β1 και Β12 |
»
επιληψία
ορισμός
Αυτή η ασθένεια του κεντρικού νευρικού συστήματος εκδηλώνεται με τη μορφή των επιθέσεων της ποικίλης έντασης (διακοπές ρεύματος ή απόσπαση της προσοχής σε σοβαρή σπασμούς με απώλεια συνείδησης).
Τα τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά
Έλλειψη βιταμινών Β και ορισμένα μέταλλα στρες, Κόπωση, πυρετός, και η χρήση του αλκοόλ - παράγοντες που τις περισσότερες φορές προκαλεί επιθέσεις.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
βιταμίνες Β | αλκοόλ |
φολικό οξύ | υποκατάστατα ζάχαρης |
μαγνήσιο | Primrose Oil |
μαγγάνιο |
»
σκλήρυνση κατά πλάκας
ορισμός
Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται συνήθως μεταξύ των ηλικιών 25 και 40 και επηρεάζει τις γυναίκες πιο συχνά.
Ο λόγος - η αναδιάρθρωση του ελύτρου μυελίνης που καλύπτει τα νεύρα. Ανάλογα με το ποια είναι τα νεύρα συγκλονισμένοι, η νόσος συνοδεύεται από διάφορα συμπτώματα: θολή όραση, ομιλία, απώλεια της ευαισθησίας του δέρματος, κινητικές διαταραχές.
συναφείς παράγοντες
Κατά τη διάρκεια αυτής της ασθένειας διακόπτονται από περιόδους επιδείνωσης και της βελτίωσης. Αν και τα αίτια της σκλήρυνσης κατά πλάκας, δεν έχουν μελετηθεί, φαίνεται ότι ορισμένες τροφές επιδεινώνουν τη νόσο, ενώ άλλοι φέρει βελτίωση. Η χρήση καπνού και αλκοόλ επιδεινώνει την κατάσταση.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
φυτικό έλαιο | κορεσμένα λίπη |
σελήνιο | αλκοόλ |
δημητριακά ολικής αλέσεως | κρέας |
παλμό | γαλακτοκομικά προϊόντα |
σαλάτες | λευκή ζάχαρη |
καρπός |
»
νόσο του Πάρκινσον
ορισμός
Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται συνήθως στην ηλικία των 50 και χαρακτηρίζεται από τρία κύρια συμπτώματα: μυϊκές ακαμψίες, ακινησία (απώλεια της ικανότητας να εκούσιων κινήσεων) και τρόμος. Ο λόγος είναι εν μέρει το γεγονός ότι ο εγκέφαλος παύει να παράγει αρκετή της ντοπαμίνης - μιας ουσίας που εμπλέκονται στην μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων μεταξύ των νευρώνων.
Σημειώνεται ότι η χρήση των φυτικών τροφών πλούσιων σε βιταμίνες Β, C και Ε, επιβραδύνει την πορεία της νόσου.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
δημητριακά ολικής αλέσεως | κορεσμένα λίπη |
καρπός | λευκή ζάχαρη |
λαχανικά | λικέρ |
φυτικό έλαιο | |
Οι βιταμίνες Β1 και Ε | |
φολικό οξύ | |
νικοτινικό οξύ |
»
άνοια
Πρόκειται για μια προοδευτική και μη αναστρέψιμη απώλεια των διανοητικών ικανοτήτων που προκαλείται από πολλούς παράγοντες.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική χρήση σε όλη τη ζωή ορισμένων προϊόντων, κυρίως τα ζωικά λίπη και κρέας αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας.
Μείωση ή εξάλειψη |
αλκοόλ |
κορεσμένα λίπη |
χοληστερίνη |
κρέας |
ψάρι |
»
νόσο του Alzheimer
ορισμός
Κίνηση προοδευτική άνοια που οφείλεται σε εκφυλισμό των κυττάρων του εγκεφάλου. Η ασθένεια ξεκινά με μια ανεπάρκεια σε μνήμηΑκολουθούμενη από την ψυχική παραφροσύνη, απάθεια και κατάθλιψη.
λόγους
Τα αίτια της νόσου δεν είναι πλήρως κατανοητός. Είναι αποδεδειγμένο ότι η είσοδος στο σώμα του ένα μεγάλο ποσό από αλουμίνιο συμβάλλει στην κορυφή του. Το αλουμίνιο είναι τοξικό για τα νευρικά κύτταρα. Στον εγκέφαλο των ασθενών με νόσο του Alzheimer, έχει βρεθεί αυξημένα επίπεδα. Υπάρχει μια αναπόδεικτη υπόθεση ότι ο υδράργυρος μπορεί επίσης να είναι μια αιτία της νόσου του Alzheimer.
πρόληψη
Για την πρόληψη της νόσου θα πρέπει να αποφεύγονται:
- ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ σκεύη αλουμινίου, ιδιαίτερα στην παρασκευή ξινή προϊόντων, όπως ντομάτες?
- Χρησιμοποιήστε αντιόξινο φάρμακα που περιέχουν αργίλιο?
- κατανάλωσης αναψυκτικών σε κουτιά αλουμινίου?
- νερό βρύσης, εάν περιέχει μία μεγάλη ποσότητα αργιλίου.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά | αλκοόλ |
μαγιά μπύρας | θεραπευτεί τυριά |
αντιοξειδωτικά | |
βιταμίνη Ε | |
χολίνη |
»
σχιζοφρένεια
ορισμός
Αυτή είναι μια κληρονομική ψυχική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από παραισθήσεις και αλλαγές στην προσωπικότητα. Παρά το γεγονός ότι η ασθένεια έχει κληρονομικός παράγοντας, τα αίτιά της είναι άγνωστα. Ίσως, η σχιζοφρένεια προκαλείται από χημικές αλλαγές στους νευρώνες του εγκεφάλου.
Τα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά
Διατροφή μπορεί να βελτιώσει ή να επιδεινώσει την πορεία της νόσου. Ελλείψει ειδικών δεδομένων συνιστάται ότι:
- Τρώτε αρκετά απλά μαγειρεμένα λαχανικά τροφίμων: φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς.
- Αποφύγετε τις τροφές που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες.
- καταστάσεις Αποφύγετε που οδηγούν σε υπογλυκαιμία, στην οποία ο εγκέφαλος πάσχει από έλλειψη γλυκόζης. Παράτυπη γεύματα, πρωινό πενιχρό ή μια διατροφή με όχι αρκετό υδατάνθρακες - τις πιο κοινές διατροφικές αιτίες.
αύξηση | Μείωση ή εξάλειψη |
φύτρο σιταριού | αλκοόλ |
καρπός | λικέρ |
λαχανικά | συμπληρώματα διατροφής |
παλμό | γαλακτοκομικά προϊόντα |
καρύδια |
»
Με βάση το βιβλίο "υγιεινής διατροφής»