Δεν αρέσει σε όλους η γεύση των μανιταριών, αλλά οι Ιάπωνες επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Tohoku άνοιξε ένα νέο χρήσιμο χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος που μπορούν να αλλάξουν τη στάση σας. Τουλάχιστον, αν είστε άνδρας.
οι επιστήμονες διεξάγεται πρώτη μεγάλης κλίμακας μελέτη για να προσδιορίσει τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μανιτάρια και την ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη. Για το σκοπό αυτό, αναλύσαμε δύο μελέτες, τα οποία παρακολούθησαν 36 499 εθελοντές για 37 χρόνια. Αυτά περιλαμβάνονται τρόφιμα και ολέθριες συνήθειες, Σωματική δραστηριότητα και η κατάσταση της υγείας της. Έτσι, κατά τη διάρκεια των δοκιμών 3,3% των ασθενών που ανέπτυξαν καρκίνο του προστάτη.
Την ίδια στιγμή, οι άνδρες που κατανάλωναν μανιτάρια 1-2 φορές την εβδομάδα, ο κίνδυνος της αναθέτουσας ήταν 8% χαμηλότερες από αυτές που τα έτρωγαν λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα. Προσθέτοντας να φάει τα μανιτάρια τρεις φορές την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο κατά 17% ήδη.
Οι συγγραφείς της μελέτης δείχνουν ότι αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών απαιτείται υψηλή aktioksidanta L-εργοθειονεϊνης. Παρ 'όλα αυτά, ο Δρ Jiang Shu, δήλωσε ότι είναι πιο σημαντικό να σεβαστεί την ισόρροπη
υγιεινή διατροφήΑπό ό, τι απερίσκεπτα add πιάτα μανιταριών στη διατροφή.