8 προϊόντα που θα παρέχουν καλύτερη ήλιο βιταμίνη D
εκπαιδευτικό πρόγραμμα Υγεία / / December 19, 2019
Της ανεπάρκειας της βιταμίνης D υποφέρουνΑνεπάρκεια βιταμίνης D σχεδόν ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Και η φράση «υποφέρουν» - δεν είναι υπερβολή.
Το στοιχείο αυτό είναι ζωτικής σημασίας για πολλές διεργασίες στο εσωτερικό του σώματος. Για παράδειγμα, το έλλειμμα δεν μπορεί να είναι φυσιολογική απορρόφηση του ασβεστίου - πράγμα που σημαίνει ότι τα νύχια, τα μαλλιά, τα δόντια, τα οστά γίνονται εύθραυστα και ευάλωτα. Επίσης, όταν η έλλειψη της βιταμίνης D επηρεάζει το μεταβολισμό, το ανοσοποιητικό σύστημα, το νευρικό σύστημα και τους μυς. Υπάρχουν προτάσεις ότι το μειωμένο επίπεδο της βιταμίνης άμεσα, προκαλείΑνεπάρκεια βιταμίνης D ασθένειες όπως:
- παχυσαρκία?
- διαβήτη?
- υπέρταση;
- διαφορετικούς τύπους καρκίνου?
- αυτοάνοσες διαταραχές - όπως σκλήρυνση κατά πλάκας?
- κατάθλιψη.
Η απαιτούμενη ημερήσια δόση της βιταμίνης D για τα άτομα μεταξύ των ηλικιών 1 έτους έως 70 ετών είναι 15 mcg (600 IU διεθνείς μονάδες).
Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι η λήψη επιπλέον βιταμίνη D δεν είναι απαραίτητη. Οι συνθέτει το σώμα απαιτούμενη ποσότητα υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός. Αυτό είναι αλήθεια, αλλά μόνο εν μέρει.
Για να πάρετε μια ημερήσια δόση, θα πρέπει να έχετε 20 λεπτά την ημέρα για να εκθέσει σε άμεσο ηλιακό φως για τουλάχιστον το 40% του σώματος. Ο μέσος πολίτης δεν είναι σε θέση να πάρει τόσα πολλά για ηλιοθεραπεία, ακόμη και το καλοκαίρι ή σε θερμές περιοχέςΗ ανεπάρκεια βιταμίνης D: Ένα ενιαίο κέντρο ανάλυσης των ασθενών από 136 χώρες. Και αν ο ήλιος δεν είναι αρκετό, η κατάσταση επιδεινώνεται από: την απαιτούμενη ημερήσια δόση των αυξήσεων βιταμίνης DΗ αξιολόγηση του περιεχομένου της βιταμίνης D3 στο Ψάρια: Είναι το βιταμίνη D Περιεχόμενο επαρκής για να ικανοποιήσει τις διατροφικές απαιτήσεις για τη βιταμίνη D; έως 1000 IU (25 μικρογραμμάρια).
Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχει εναλλακτική λύση. Κάθε ένας από εμάς θα πρέπει να αναζητήσει πρόσθετες πηγές της βιταμίνης εκτός από το φως του ήλιου. Ευτυχώς, αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο. Φτάνει να συμπεριλάβει στη διατροφή των τροφίμων που είναι εγγυημένα για να γεμίσουν D-αποθεμάτων σας.
1. σολομός
100 g των ψαριών περιέχει κατά μέσο όρο9 Υγιή τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη D 360-685 IU βιταμίνης D. Αλλά είναι σημαντικό, όπου αλιεύονται σολομό.
μελέτες δείχνουνΗ αξιολόγηση του περιεχομένου της βιταμίνης D3 στο Ψάρια: Είναι το βιταμίνη D Περιεχόμενο επαρκής για να ικανοποιήσει τις διατροφικές απαιτήσεις για τη βιταμίνη D;Ότι τα ψάρια, που μεγάλωσε στη φύση, έχει περισσότερη βιταμίνη - περίπου 1.000 IU ανά 100 g Δηλαδή, το τμήμα του άγριου σολομού καλύπτει την καθημερινή ανάγκη D-πλήρες. Αλλά ιχθυοτροφία λιγότερο πολύτιμο: περιέχει μόνο 250 IU βιταμίνης ανά 100 g
2. Ρέγγα, οι σαρδέλες, το σκουμπρί και η ιππόγλωσσα
Περισσότερα κόστος, αλλά όχι λιγότερο χρήσιμη εναλλακτική λύση για το σολομό.
Φρέσκα Ατλαντικού ρέγγα μέσο περιλαμβάνειΤα ψάρια, ρέγγα, του Ατλαντικού, των πρώτων 1628 IU βιταμίνης D ανά 100-γραμμάριο μερίδα. Και είναι ακόμα περισσότερο από την καθημερινή νόρμα.
Με την ευκαιρία, για μια πιθανή υπερδοσολογία μην ανησυχείτε: η ίδια ένα υγιές σώμα ρυθμίζει την ποσότητα της βιταμίνης που προέρχονται από το φως του ήλιου και των τροφίμων. Περίσσεια βιταμίνης D συχνά κερδίζουν κατάχρηση φαρμακείο biodobavkami.
Η παστή ρέγγα έχουν επίσης αρκετή βιταμίνη - κατά μέσο όρο 680 IU ανά 100 g Αλλά αυτό το προϊόν έχει ένα ελάττωμα σε αυτό πάρα πολύ αλάτι.
Καλό και άλλα λιπαρά ψάρια:
- σαρδέλες - περίπου 270 IU ανά μερίδα?
- σκουμπρί - 360 IU ανά μερίδαΨάρια, σκουμπρί, του Ατλαντικού, των πρώτων;
- ιππόγλωσσα - 600 IU ανά μερίδαΨάρια, ιππόγλωσσα, τη Γροιλανδία, την ακατέργαστη.
3. Ιχθυέλαιο είναι μουρουνέλαιο
Σε ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του τύπου των ψαριών έλαιο περιέχειΗ βιταμίνη D, μουρουνέλαιο, το φως του ήλιου, και ραχίτιδα: μια ιστορική προοπτική περίπου 450 IU βιταμίνης D. Καλή προσφορά για την επιτυχία, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η υπερβολική ιχθυέλαιο μπορεί να βλάψει την υγεία.
4. κονσέρβες τόνου
Το πλεονέκτημά της - η διαθεσιμότητα και το χαμηλό κόστος. 100g κονσέρβα περιέχει έως 236 IU βιταμίνης D. Επιπλέον, τόνου - μια πηγή βιταμίνης Κ και νιασίνη.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, τμήμα των κονσερβών αλάτι. Επίσης, σε αυτή τόνου μπορεί να αυξηθεί το περιεχόμενο του υδραργύρουΥδράργυρος σε κονσέρβες τόνου: λευκό σχέση με το φως και χρονική διακύμανση. Ως εκ τούτου, δεν θα πρέπει να τρώτε περισσότερο από 100-150 γραμμάρια την εβδομάδα.
5. γαρίδες
Η βιταμίνη D σε αυτά δεν είναι τόσο πολύ - περίπου 150 IUΚαρκινοειδή, γαρίδες, μικτά είδη, ακατέργαστη 100 g Αλλά γαρίδες έχουν ένα αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα: το κρέας τους, σε αντίθεση με το φιλέτο των ψαριών στη θάλασσα, περιέχει ελάχιστη ποσότητα λίπους.
6. στρείδια
Σε 100 γραμμαρίων μερίδα άγρια στρείδια - μόνο 68 θερμίδες, αλλά 320 IUΜαλάκια, στρείδια, ανατολική, άγρια, ακατέργαστη βιταμίνη D, σχεδόν τριπλή δόση της βιταμίνης Β12 και το σώμα χρειάζεται πολλή χαλκού και ψευδαργύρου.
7. κρόκοι αυγών
Για όσους δεν το κάνουν, όπως τα θαλασσινά. Αλλά εδώ, όπως και στην περίπτωση του σολομού, είναι σημαντικό, σε ποιες συνθήκες έζησε τον κότα.
Τυπικά κρόκο αυγού, κατεδαφίστηκε μεγάλους εσωτερικούς χώρους κοτόπουλο, περιέχει μόνο 18-39 IUΦυσικό περιεκτικότητα σε βιταμίνη D σε ζωικά προϊόντα βιταμίνη D. Αλλά τα κοτόπουλα, που καλλιεργούνται ελεύθερης βοσκής κάτω από τον ήλιο, παράγουν αποτελέσματα σε 3-4 φορές υψηλότερηελεύθερης βοσκής: μια φυσική εναλλακτική λύση στα αυγά παράγει βιταμίνη D-εμπλουτισμένα.
Ηγέτες του περιεχομένου Βιταμίνης D - Ο κρόκος του αυγού από όρνιθες κατανάλωση αυτής της βιταμίνης-εμπλουτισμένο τροφίμων: περιέχει έως 6000 IUΕπιδράσεις της βιταμίνης D (3) εμπλουτισμένο δίαιτα επί του κρόκου του αυγού της βιταμίνης D (3) περιεχόμενο και την ποιότητα του κρόκου ένα κρόκο αυγού.
8. Τα μανιτάρια που καλλιεργούνται σε υπαίθριο χώρο
Όπως και οι άνθρωποι, οι μύκητες είναι σε θέση να συνθέσει βιταμίνη D από τον ήλιο. Και σε καλή ποσότητες μερικές φορές έως και 2300 IUΗ αξιολόγηση της ασφάλειας της μετά τη συγκομιδή των μανιταριών κουμπί (λευκό μανιτάρι) με τη χρήση υπεριώδους φωτός 100 g
Αλλά αυτό ισχύει μόνο για τα μανιτάρια, είχε πρόσβαση στο φως του ήλιου ή τεχνητό υπεριώδες φως. Αυτές οι μύκητες που καλλιεργούνται υπό τυποποιημένες εμπορικές συνθήκες - στο σκοτάδι, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν πηγές της βιταμίνης D.
βλέπε επίσης🌞💊🐠
- Θερμική επεξεργασία καταστρέφει τις βιταμίνες στα λαχανικά: Αλήθεια ή Μύθος
- 16 πιο χρήσιμα τα φρούτα και τα μούρα που δεν θα βλάψει
- 7 λόγοι για να τρώνε περισσότερα τρόφιμα με βιταμίνη C
- Πώς να πίνουν βιταμίνες, για να μην βλάψει την υγεία τους
- Βιταμίνες για παιδιά: πού να πάρετε και πώς να χρησιμοποιούν