Πώς να διατηρήσετε τις μπανάνες φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα

Πεδίο καλλιέργειες μακρινό τροπικές χώρες έχουν από καιρό πάψει να είναι εξωτικά στην περιοχή μας, και τις μπανάνες, όπως φαίνεται, όλα θα είναι σύντομα σε θέση να ανταγωνιστούν στην τιμή με τα κοινότυπο εγχώριες πατάτες. Ως εκ τούτου, υπάρχει κάθε λόγος να τονίσει αυτό το νόστιμο και υγιεινό χώρο περισσότερο προϊόν στην καθημερινή διατροφή. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι οι μπανάνες έχουν μια σχετικά μικρή διάρκεια ζωής, που γίνεται μόλις μία εβδομάδα από κίτρινο ελαστικό μαλακά φρούτα σε καφέ δεν καταλαβαίνουν αυτό.

Αλλά υπάρχει ένας απλός τρόπος για να σώσει την ανθρωπότητα από την πονηριά της μπανάνας! Και θα σας πω γι 'αυτό.

Πριν από την υποβολή της παρούσας κομμάτι των συμβουλών, είναι απαραίτητο να γίνει μια σύντομη εκδρομή στην αλυσίδα επεξεργασίας, η οποία προηγείται της εμφάνισης της μπανάνας στο τραπέζι μας.

Οι μπανάνες σπασμένα και μεταφέρονται δια θαλάσσης σε ένα πολύ πράσινο και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατάσταση. Κατά την άφιξη στην αποθήκη στο λιμάνι προορισμού, οι καρποί διαδικασία αεριοποίηση είναι ειδικά σχεδιασμένο για να ενεργοποιήσει τη διαδικασία ωρίμανσης. Για το σκοπό αυτό, οι μπανάνες τοποθετούνται σε ειδικό θάλαμο, όπου θερμαίνεται στους 20 βαθμούς, και στη συνέχεια ο θάλαμος είναι γεμάτος με «αέριο μπανάνα» - ένα μείγμα αζώτου (95%) και το αιθυλένιο (5%). Αυτό ξεκινά τη διαδικασία της ταχείας ωρίμανσης, η οποία επιτρέπει τις μπανάνες μόνο 3-5 ημέρες για να εμφανιστεί μπροστά μας στα ράφια των καταστημάτων, με τη μορφή ενός κίτρινου και χαριτωμένο.

Η κύρια καταλύτης ωριμάνσεως αέριο αιθυλένιο, η οποία απελευθερώνεται κυρίως μέσω των μίσχων, και όταν πέφτει στα άλλα μέρη του εμβρύου (ή οποιουδήποτε άλλου φρούτου ή λαχανικού σε μικρή απόσταση), αυτό οδηγεί σε ταχεία τους ωρίμανση. ο αυτό το άρθρο Χρησιμεύει πόδι μεμβράνης περιτυλίγματος πολυαιθυλενίου στο μπανάνας να αποτρέπεται η διαρροή του retard διεργασιών αλλοίωσης αερίου και φρούτα.

Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι λειτουργεί πραγματικά. Τυλιγμένο με τον τρόπο αυτό μια μπανάνα να σταθεί όλη την εβδομάδα στο περβάζι σχεδόν καθόλου σημάδια της γήρανσης. Η γνώση σχετικά με την επίδραση του αιθυλενίου για τις μπανάνες, μπορεί εύκολα να αντλούν τον τύπο και την ταχεία ωρίμανση. Αν καταφέρετε να αγοράσει μια δέσμη των πράσινων μπανανών, τότε απλά βάλτε σε μια πλαστική σακούλα με μερικά μήλα. Εκπέμπουν το ίδιο αέριο που χρησιμοποιείται για την ωρίμανση μπανάνας.

Λοιπόν, εάν η οικογένειά σας έχει pereeli μπανάνες και ακόμα και να τους δείτε ζωντανά δεν θέλουν, τότε υπάρχει ένας τρόπος για να τους πάρει για να δούμε αυτά τα φρούτα και πάλι με μεγάλο ενδιαφέρον. Απλά ρίξτε μια οδοντογλυφίδα και να επιστήσει μέσω εξώθησης στο δέρμα της όλα αυτά θα είναι αρκετά δημιουργικές ικανότητες σας. Ξεκινώντας από το κοινότοπο καρδιές και τα ονόματα (τα παιδιά αγαπούν να τρώνε μπανάνες υπέγραψε), μέχρι τις παρούσες εικόνες.

Προβολή: Shutterstock