Fundamentals of Urban Agriculture - δωρεάν μάθημα από την Open Education, εκπαίδευση 15 εβδομάδων, Ημερομηνία: 5 Δεκεμβρίου 2023.

Υποψήφιος Βιολογικών Επιστημών

Θέση: ανώτερος ερευνητής στο Τμήμα Αγροχημείας και Βιοχημείας Φυτών, Εργαστήριο Διατροφής Ρίζας και Ποιότητας Φυτών, Σχολή Εδαφολογίας, Κρατικό Πανεπιστήμιο Lomonosov Moscow

Θέμα 1. Εισαγωγή: Τι είναι η αστική γεωργία;
Ορισμός της «αστικής γεωργίας». Μια σύντομη ιστορική επισκόπηση της ανάπτυξης της αστικής γεωργίας στον κόσμο. Παγκόσμιο πλαίσιο για την ανάπτυξη της αστικής γεωργίας. Ιδιαιτερότητες της αστικής γεωργίας σε διάφορα μέρη του κόσμου.

Θέμα 2. Κύριοι τύποι αστικών αγροκτημάτων
Μικροφάρμες μέσα και γύρω από το σπίτι. γεωργία σε στέγες (υπαίθριο έδαφος, θερμοκήπια). κοινοτικοί και θεσμικοί κήποι· μικρής κλίμακας εμπορική κηπουρική. μικρής κλίμακας εμπορική κτηνοτροφία· αστική υδατοκαλλιέργεια/υδατοπονία; μικρής κλίμακας εξειδικευμένο σύστημα παραγωγής· γεωργικές επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας· πολυλειτουργικές εκμεταλλεύσεις· αστική δασοκομία? κάθετη γεωργία.

Θέμα 3. Αστική γεωργία στο σπίτι. Τεχνολογίες και μέθοδοι χόμπι καλλιέργειας φυτών
Μέρος 1. Μια ποικιλία πρακτικών και τεχνολογιών που επιτρέπουν την καλλιέργεια λαχανικών και πράσινων καλλιεργειών σε αστικά περιβάλλοντα. Χαρακτηριστικά των «έξυπνων» γεωργικών συστημάτων ελάχιστης συντήρησης. Χαρακτηριστικά και ποικιλομορφία κάθετων οικιακών φυτοσυστημάτων. Η τάση προς τον τηλεχειρισμό και την ελαχιστοποίηση της φροντίδας: ποιες τεχνολογίες διασφαλίζουν την υλοποίηση αυτών των αιτημάτων. Η έννοια του «αναπτύσσεται».
Μέρος 2ο. Χαρακτηριστικά φωτισμού και θέρμανσης σύγχρονων οικιστικών χώρων σε σχέση με τις ανάγκες των φυτών. Σπόροι, φυτικές ποικιλίες για αστική καλλιέργεια. Επιλέγουμε φυτοορμόνες, ρυθμιστές ανάπτυξης, εδάφη - «υποστρώματα», δοχεία και άλλα συστατικά για ερασιτεχνική «καλλιέργεια» ανάλογα με την περίσταση Πραγματοποιούμε σπορά, μάζεμα και έγκαιρο πότισμα. Λεπτομέρειες κανονισμών για τη φροντίδα των φυτών.

Θέμα 4. Υπηρεσίες οικοσυστήματος που παρέχονται από την αστική γεωργία.
Έξι βασικές υπηρεσίες οικοσυστήματος της αστικής γεωργίας: παραγωγή τροφίμων, διαχείριση νερού πόρους, την υγεία του εδάφους, τη βιοποικιλότητα, τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής και τα κοινωνικά οφέλη για την κοινωνία. Η αστική γεωργία ως πηγή αερίων του θερμοκηπίου.

Θέμα 5. Ευκαιρίες και προκλήσεις για την ανάπτυξη της αστικής γεωργίας στη Ρωσία.
Ιδιαιτερότητες της αστικής γεωργίας στη Ρωσία. Προσεγγίσεις και στόχοι της αστικής διαχείρισης στη Ρωσία. Ευκαιρίες ανάπτυξης και προβλήματα της αστικής γεωργίας στη Ρωσία.

Θέμα 6: Βασικά στοιχεία καλλιέργειας και μίγματα εδάφους.
Η διαφορά μεταξύ εδάφους και εδάφους, υπόστρωμα. «Μείγματα λαχανικών». Διάφορα εξαρτήματα για την κατασκευή υποστρωμάτων, κόκκων, «βελτιωτικών εδάφους». Κομποστ, βερμικομποστοποίηση. Βιολιπάσματα. Humates.
Θέμα 7: Τεχνολογίες Παραγωγής Αστικής Γεωργίας
Επαγγελματική γεωργία στην πόλη. Παροχή των βασικών αναγκών των φυτών: φως, θερμότητα, νερό. Χαρακτηριστικά υδροπονικών γεωργικών συστημάτων. Τεχνολογία Rack, αυτοματισμός. Τεχνητή νοημοσύνη. Διαχείριση και πωλήσεις προϊόντων.
Σχεδιασμός της τελικής δημιουργικής εργασίας του μαθήματος