ΕΚΔΡΟΜΕΣ ΚΑΙ ΜΑΣΤΕΡ ΤΑΞΕΙΣ στο MSTU. Ν.Ε. Bauman - δωρεάν μάθημα από το Μηχανικό MSTU. Ν.Ε. Bauman, προπόνηση 90 λεπτών, Ημερομηνία: 3 Δεκεμβρίου 2023.

ΡΟΜΠΟΤΙΚΗ (MASTER CLASS)
Για παιδιά 6-15 ετών και τους γονείς τους
Γιατί η ρομποτική είναι τόσο σημαντική και δημοφιλής σήμερα; Περιλαμβάνει γνώση μαθημάτων όπως τα μαθηματικά, η επιστήμη των υπολογιστών, η φυσική, η τεχνολογία και η ικανότητα εφαρμογής τους στην πράξη, αναπτύσσει τις κινητικές δεξιότητες και τη λογική σκέψη. Στο master class, οι συμμετέχοντες θα μάθουν τους τομείς εφαρμογής των ρομπότ και το πιο σημαντικό, θα μάθουν πώς να δημιουργούν ανεξάρτητα ρομπότ και να τα προγραμματίζουν. Κατά τη διάρκεια του master class, τα παιδιά και οι γονείς τους θα εξοικειωθούν με τον υπέροχο κόσμο της μηχανικής δημιουργικότητας, θα μπορούν να συναρμολογήσει και να προγραμματίσει ανεξάρτητα το ρομπότ για τις εργασίες που του έχουν ανατεθεί, να λάβει μέρος σε ενδιαφέρουσες κουίζ. Δεν είναι εύκολο να αντιμετωπίσεις όλα τα στάδια, δηλαδή να σχεδιάσεις ένα ρομπότ, να το συναρμολογήσεις και να το προγραμματίσεις μόνος του, οπότε το master class πραγματοποιείται σε ομάδα. Στη διαδικασία δημιουργίας ενός ρομπότ, το παιδί θα δοκιμάσει τον εαυτό του ως μηχανικός, προγραμματιστής και αναλυτής

3D MODELING (MASTER CLASS)
Για παιδιά 6-15 ετών και τους γονείς τους
Τι είναι το 3D modeling; Σε ποιους τομείς χρησιμοποιείται; Τι ενώνει έναν προγραμματιστή, έναν καλλιτέχνη, έναν μηχανικό και έναν σχεδιαστή; Ο δάσκαλος θα μιλήσει για αυτό και πολλά άλλα στην κύρια τάξη μας. Οι συμμετέχοντες στο εργαστήριο θα μάθουν ότι η τρισδιάστατη μοντελοποίηση είναι η διαδικασία δημιουργίας ενός τρισδιάστατου μοντέλου ενός αντικειμένου. Το καθήκον της τρισδιάστατης μοντελοποίησης είναι να αναπτύξει μια τρισδιάστατη οπτική εικόνα του επιθυμητού αντικειμένου. Με τη βοήθεια τρισδιάστατων γραφικών, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ακριβές αντίγραφο ενός αντικειμένου που υπάρχει στην πραγματικότητα και να αναπτύξετε κάτι εντελώς νέο και φανταστικό. Το 3D modeling είναι μια πραγματική τέχνη που ανοίγει ευρείες προοπτικές για όσους αποφασίσουν να το κατακτήσουν! Το master class για την τρισδιάστατη μοντελοποίηση θα ξεκινήσει με την εκμάθηση βασικών ερωτήσεων και στη συνέχεια οι συμμετέχοντες θα δημιουργήσουν το δικό τους τρισδιάστατο μοντέλο, βασιζόμενοι στην αποκτηθείσα γνώση και φαντασία. Τα μαθήματα διεξάγονται χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα μηχανικής Inventor. Αυτό είναι ένα απλό αλλά ισχυρό πρόγραμμα, το οποίο θα είναι το πρώτο βήμα για την κατανόηση του κόσμου της τεχνολογίας 3D. Στο τέλος του master class, τα παιδιά θα λάβουν ένα ανεξάρτητα αναπτυγμένο μοντέλο, τυπωμένο σε έναν σύγχρονο τρισδιάστατο εκτυπωτή.

ΜΟΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (MASTER CLASS)
Για παιδιά 6-15 ετών και τους γονείς τους
Η μοριακή γαστρονομία είναι ένας κλάδος της τροφολογίας (επιστήμης τροφίμων) που μελετά τις φυσικές και χημικές διεργασίες κατά την προετοιμασία του φαγητού.
Οι πιο σημαντικές αρχές του μοριακού μαγειρέματος είναι η αύξηση της θρεπτικής και βιολογικής αξίας των έτοιμων πιάτων και προϊόντων, καθώς και η βελτίωση της διαδικασίας πέψης και της πεπτικότητας των προϊόντων. Κατά τη διάρκεια του master class, θα εξοικειωθούμε με τα κύρια πρόσθετα τροφίμων (E-327, E-491, E-509...), θα αποκρυπτογραφήσουμε τη σύνθεσή τους και θα πραγματοποιήσουμε ενδιαφέροντα πειράματα μαζί τους. Οι συμμετέχοντες στο master class θα μάθουν να εφαρμόζουν την επιστημονική γνώση κατά την προετοιμασία των τροφίμων, να αλλάζουν το σχήμα και τη δομή του οικείου προϊόντα διατροφής και εξοικειωθείτε με τις κλασικές τεχνικές της μοριακής γαστρονομίας: ζελατινοποίηση, σφαιροποίηση και γαλακτωματοποίηση. Θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε πολύχρωμα μακαρόνια μαρμελάδας, τεχνητό χαβιάρι και να αναμειγνύουμε μη αναμίξιμα υγρά. Μπορείτε να επαναλάβετε όλες τις συνταγές που εμφανίζονται στην κύρια τάξη στο σπίτι. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το master class προορίζεται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν περιλαμβάνει γευσιγνωσία παρασκευασμένων προϊόντων. Όλες οι ουσίες που χρησιμοποιούνται στην κύρια τάξη είναι ασφαλή, πιστοποιημένα πρόσθετα τροφίμων.