35 καλύτερα σάντουιτς για το νέο έτος - 2024

Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και λιωμένο τυρί

Μια φέτα ψωμί με κρούστα και μια στρώση τυρί κρέμα γάλακτος είναι το τέλειο συνοδευτικό για την αγαπημένη σας πρωτοχρονιάτικη λιχουδιά.

Αλείφουμε 6 φέτες καρβέλι με μια λεπτή στρώση λιωμένο τυρί. Τοποθετήστε περίπου μισή κουταλιά της σούπας κόκκινο χαβιάρι στο καθένα. Γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Μάθετε περισσότερα →

Πρωτοχρονιάτικα σάντουιτς με μπαστούνια ανανά και καβουριού

Τα γλυκά φρούτα σε αυτό το ασυνήθιστο εορταστικό ορεκτικό συμπληρώνουν ευχάριστα την πικάντικη γεύση της σαλάτας με τυρί και θαλασσινά.

Βράζουμε 2 αυγά, τα τρίβουμε μαζί με 100 γρ τυρί. Τρίψτε 2 σκελίδες σκόρδο, 4 μπαστουνάκια καβουριών και 100 γραμμάρια σε κονσέρβα ανανάδες.

Ανακατέψτε τα πάντα με αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Κόψτε άλλα 100 γραμμάρια ανανά σε κομμάτια.

Ροδίζουμε 8 φέτες καρβέλι με βούτυρο. Απλώστε πάνω τους το μείγμα καβουριών. Τοποθετήστε τα φρούτα στην κορυφή με τη μορφή χριστουγεννιάτικου δέντρου, διακοσμήστε με μούρα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με παπαλίνα και τουρσιά

Αυτό το απλό, γρήγορο και πολύ νόστιμο ορεκτικό, γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία, θα γίνει επιτυχία στο γιορτινό τραπέζι.

Βράζουμε 2 αυγά και τα κόβουμε σε φέτες. Τοστ 10 φέτες ψωμί. Κόβουμε 2 αγγουράκια τουρσί.

Αλείφουμε το ψωμί με τυρί κότατζ ή τυρί κρέμα. Τοποθετήστε από πάνω αυγά, αγγούρια και 150 γρ παπαλίνα. Γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με λουκάνικο, ελιές και τυρί

Τραγανό ψωμί, φρέσκα λαχανικά και μια φέτα καπνιστό κρέας. Αυτά τα σάντουιτς με καναπεδάκια είναι ένα υπέροχο σνακ για την Πρωτοχρονιά.

Τοστ 8 φέτες μπαγκέτας. Κόβουμε μισό φρέσκο ​​αγγούρι σε φέτες, μια ντομάτα και 50 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο σε λεπτές φέτες και 50 γραμμάρια τυρί σε τετράγωνα κομμάτια.

Τοποθετήστε το τυρί, την ντομάτα και το κρέας πάνω στο ψωμί. Τοποθετήστε το μαϊντανό, τις ελιές και τα αγγούρια σε σουβλάκια. Κολλήστε το σε σάντουιτς.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι, κάπαρη και ελιές

Προσθέστε λίγο άνηθο στο τυρόπηγμα για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο και πιο αρωματικό.

Τοστ 8 φέτες ψωμί. Ανακατέψτε 100–150 γραμμάρια τυρόπηγμα με ψιλοκομμένο άνηθο. Λαδώνουμε το ψωμί.

Κόβουμε 150 γρ κόκκινο ψάρι κομμάτια, και 2-3 ελιές - σε κύκλους. Τοποθετήστε πάνω στο ψωμί, προσθέστε κάπαρη και μυρωδικά.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με ακτινίδιο, λουκάνικο και τυρί κρέμα

Ζουμερά κομμάτια φρούτων και σάλτσα βαλσαμικού θα προσθέσουν φωτεινά χρώματα στη γεύση των σάντουιτς.

Κόβουμε 1 ακτινίδιο και το λουκάνικο σε φέτες. Αλείφουμε 4 φέτες ψωμί με τυρί κρέμα.

Τοποθετήστε από πάνω το κρέας και το ακτινίδιο. Περιχύστε με βαλσάμικο.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με γαρίδες και κόκκινο χαβιάρι

Αυτά τα χαριτωμένα σάντουιτς με θαλασσινά με φρέσκο ​​άνηθο είναι τέλεια για τις διακοπές. Απλώς δώστε τους το σχήμα της καρδιάς.

Βρασμός 10 γαρίδες σε 1-2 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.

Κόψτε 5 καρδιές από το άσπρο ψωμί. Αλείφουμε με βούτυρο το πάνω μέρος και τα πλαϊνά. Πασπαλίζουμε τα πλαϊνά με άνηθο.

Μοιράστε περίπου μισή κουταλιά της σούπας κόκκινο χαβιάρι σε κάθε φέτα και βάλτε 2 γαρίδες από πάνω.

Μάθετε περισσότερα →

Πρωτοχρονιάτικα σάντουιτς με πατέ

Οι γλυκόξινοι σπόροι ροδιού σε αυτό το γιορτινό ορεκτικό ταιριάζουν τέλεια με το τρυφερό πατέ κρέας.

Ανακατεύουμε 200 γρ πατέ κρέας, 80 γρ βούτυρο, λίγο άνηθο ψιλοκομμένο, αλάτι και τριμμένο κόκκινο πιπέρι.

Κόψτε πολλούς κύκλους από 10 φέτες ψωμί σίκαλης. Χρησιμοποιώντας μια σακούλα σωληνώσεων, περάστε το frosting πάνω τους σε σχήμα ψαροκόκαλου.

Γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού και κλωνάρια άνηθου.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια και μανταρίνια

Ο πρωτότυπος συνδυασμός από λεπτό τυρί, αρωματικό ψάρι και γλυκόξινα φρούτα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους.

Κόβουμε 100 γραμμάρια κόκκινο ψάρι σε λεπτές φέτες και 2 καθαρίζουμε μανταρίνι - σε κύκλους.

Αλείφουμε 6 φέτες καρβέλι με τυρί κρέμα. Τοποθετήστε από πάνω ψάρια και φρούτα, γαρνίρετε με βότανα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με ρέγγα και παντζάρια

Ετοιμάστε ένα απλό ορεκτικό στο στυλ της ίδιας της σαλάτας της Πρωτοχρονιάς.

Βρασμός ή ψητά παντζάρια. Ψύξτε και ξεφλουδίστε. Χοντροτρίβουμε, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μαγιονέζα.

Κόβουμε το αλατισμένο φιλέτο ρέγγας σε κομμάτια, 1 αγγούρι τουρσί σε φέτες, ¹⁄2 κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

Ροδίζουμε 5-6 φέτες καρβέλι. Τοποθετήστε από πάνω παντζάρια, αγγούρια, ψάρια και κρεμμύδια. Διακοσμήστε με χόρτα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με καβούρια και φέτα

Αυτά τα απλά σάντουιτς με μια αλμυρή επάλειψη από μπαστουνάκια καβουριών, αρωματικά βότανα και τυρί θα φαίνονται υπέροχα στο γιορτινό τραπέζι.

Βράζουμε 2 αυγά. Τρίψτε τα αυγά, 100 γραμμάρια καβουριών και μια σκελίδα σκόρδο. Με ένα πιρούνι αλέθουμε 150 γρ φέτα.

Ανακατέψτε τα πάντα με 1-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ψιλοκομμένο άνηθο.

Ροδίζουμε 10-15 φέτες καρβέλι. Αλείφουμε με το μείγμα τυριών. Γαρνίρετε με φέτες καβουριών, ελιές και βότανα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με τυρί, μυρωδικά και μπέικον

Ο άνηθος και το σκόρδο δίνουν στο ορεκτικό ένα ευχάριστο άρωμα και λίγο φρέσκο ​​κρεμμύδι προσθέτει μια πικάντικη λαχτάρα.

Τοστ 8 φέτες μπαγκέτας με βούτυρο. Ψιλοκόψτε τον άνηθο και τη σκελίδα σκόρδου, ανακατέψτε με 4-5 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα.

Αλείφουμε το ψωμί με τυρί. Τοποθετήστε ένα ρολό σε καθένα μπέικον, δυο ροδέλες κρεμμυδιού και ένα κλωνάρι μυρωδικά.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με παπαλίνα και φρέσκα αγγούρια

Χάρη στην εντυπωσιακή παρουσίαση, ένα απλό σνακ θα φανεί πολύ όμορφο.

Βράζουμε 5-6 αυγά. Χοντροτρίβουμε, αλάτι και πιπέρι.

Κόβουμε 2 αγγούρια κατά μήκος σε πολύ λεπτές λωρίδες. Τοστ 8-10 φέτες ψωμί. Λιπάνετε με μαγιονέζα.

Πασπαλίζω αυγά και τοποθετήστε τα ψάρια σε κάθε κομμάτι. Μαζεύουμε με ένα σουβλάκι τα αγγούρια σε ακορντεόν και τα κολλάμε στα σάντουιτς.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με γαρίδες

Ζυμαρικά από αβοκάντο με σκόρδο και λεμόνι ταιριάζει εκπληκτικά με θαλασσινά και φρυγανισμένο ψωμί.

Κόβουμε τη μπαγκέτα σε φέτες. Τηγανίζουμε σε τηγάνι ή στεγνώνουμε στο φούρνο.

Τρίψτε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού και στύψτε 1 κουταλιά της σούπας χυμό. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, χτυπήστε τον πολτό από 1 αβοκάντο, περίπου 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, μια σκελίδα σκόρδο, το ξύσμα, το χυμό και το αλάτι.

Ροδίζουμε ελαφρά 200 γρ γαρίδες σε τηγάνι με βούτυρο. Αλείφουμε το ψωμί με την πάστα και τοποθετούμε από πάνω τις γαρίδες και τα μυρωδικά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη καυτερή πιπεριά.

Μάθετε περισσότερα →

Μπρουσκέτα με ψητό μοσχάρι και ρόκα

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κατάστημα για αυτό το απλό σνακ. ψητό βοδινό, και κομμάτια ψημένου κρέατος που περίσσεψαν από άλλο πιάτο.

Καρυκεύουμε 450 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο με αλάτι, μαύρο πιπέρι και αποξηραμένο δεντρολίβανο. Τηγανίζουμε το κρέας με μια κουταλιά λάδι σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει.

Στη συνέχεια ψήνουμε στους 200°C για 20-25 λεπτά. Ψύξτε, τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και βάλτε στο ψυγείο για 8-10 ώρες.

Ανακατέψτε 280 g τυρί κρέμα, 1 κουταλιά της σούπας χρένο και μουστάρδα Dijon και 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Κόβουμε 2 μπαγκέτες σε φέτες. Περιχύνουμε με λάδι και ροδίζουμε σε τηγάνι ή φούρνο. Τρίψτε το ψωμί με σκελίδες σκόρδου.

Αλείφουμε τη μπαγκέτα με το μείγμα τυριών. Από πάνω ρίχνουμε λεπτές φέτες ροστ μοσχάρι και ρόκα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με τυρί και ντομάτες

Το σκόρδο κάνει αυτό το ορεκτικό πολύ γευστικό. Και ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.

Τοστ 10 φέτες μπαγκέτας. Τρίψτε με φρέσκο ​​σκόρδο.

Περάστε 2 σκελίδες σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατέψτε 200–300 γραμμάρια τριμμένο τυρί με σκόρδο, ένα μείγμα από πιπεριές και μαγιονέζα. Αν θέλουμε προσθέτουμε τριμμένο βραστό αυγό.

Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας στο ψωμί. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να σχηματίσετε μακρόστενα κομμάτια από το μείγμα του τυριού και τοποθετήστε τα πάνω στα λαχανικά. Γαρνίρουμε με άνηθο.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι και τυρί κρέμα

Ένας δημοφιλής συνδυασμός συστατικών σε πρωτότυπο σχέδιο. Το τέλειο πρωτοχρονιάτικο σνακ.

Χτυπάμε στο μπλέντερ τον πολτό από 1 αβοκάντο, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Κόψτε 150–200 γραμμάρια κόκκινο ψάρι σε λεπτές κορδέλες. Τυλίγουμε σε ρολά ροζέτα.

Κόψτε στρογγυλά κομμάτια από 16 φέτες καρβέλι ή ψωμί. Καφέ. Φτιάξτε σάντουιτς τοποθετώντας δύο κομμάτια ψωμιού μαζί και γαρνίροντας με αβοκάντο.

Απλώνουμε από πάνω τυρί κρέμα, προσθέτουμε μια φέτα λεμονιού, τριαντάφυλλο ψαριού και μυρωδικά.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και ρικότα

Το τραγανό κομμάτι φρέσκου αγγουριού και η τρυφερή ρικότα έρχονται σε ωραία αντίθεση με τη γεύση του αλμυρού ψαριού.

Κόβουμε τη μπαγκέτα σε κομμάτια και τη ροδίζουμε. Στύβουμε το χυμό από ¹⁄4 λεμόνι, ανακατεύουμε με 200 γρ ρικότα και αλάτι.

Τοποθετήστε το τυρί σε φέτες ψωμιού χρησιμοποιώντας μια σακούλα σωληνώσεων. Τοποθετήστε πάνω τους 100 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι και φρέσκες φέτες αγγουριού.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με λουκάνικο, τυρί και ρόδι

Οι γλυκόξινοι σπόροι ροδιού κάνουν τα απλά σάντουιτς να έχουν ιδιαίτερη γεύση.

Κόβουμε 1-2 φρέσκα αγγούρια και 100 γρ ωμό καπνιστό λουκάνικο σε λεπτές φέτες.

Αλείφουμε το ψωμί με τυρί κρέμα. Τοποθετήστε από πάνω τα λαχανικά και το κρέας, προσθέστε τους σπόρους ροδιού και μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με καλαμάρια και τυρί

Αυτό το ορεκτικό συνδυάζει τέλεια βραστά θαλασσινά, αυγά, μαλακό τυρί και τραγανά φρέσκα λαχανικά.

Καθαρίστε 2 σφάγια καλαμαριού και βρασμός σε 1-2 λεπτά. Βράζουμε 3 αυγά σφιχτά.

Κόβουμε σε κυβάκια τα καλαμάρια, τα αυγά, 120 γρ τυρί, 1-2 φρέσκα αγγούρια και δυο φρέσκα κρεμμυδάκια. Ανακατεύουμε με μαγιονέζα και αλάτι.

Κόβουμε τη μπαγκέτα. Προσθέστε τα χόρτα και τη σαλάτα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με ακτινίδιο και τυρί

Τα πιο συνηθισμένα σάντουιτς θα μετατραπούν σε εορταστικό πιάτο αν προσθέσετε γλυκόξινες φρούτες και αλμυρές ελιές.

Τρίψτε 150 γρ τυρί. Περάστε 2-3 σκελίδες σκόρδο από μια πρέσα. Ανακατέψτε τα πάντα με μαγιονέζα.

Λαδώνουμε 9-10 φέτες μαύρο ψωμί. Τοποθετήστε τα κομμάτια από πάνω ακτινίδια, φέτες ελιάς και μυρωδικά.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με λουκάνικο και καρότα σε κορεάτικο στυλ

Χάρη στον ασυνήθιστο σχεδιασμό του, αυτό το απλό ορεκτικό θα φανεί καλό στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Κόβουμε 4 φέτες ψωμί. Ροδίζουμε σε τηγάνι με βούτυρο. Τρίψτε με μια σκελίδα σκόρδο.

Κόβουμε σε φέτες 80 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο και 1 φρέσκο ​​αγγούρι. Τοποθετήστε τις φέτες αγγουριού στο ψωμί.

Τυλίξτε μερικά κορεάτικα καρότα στο λουκάνικο και στερεώστε με ένα σουβλάκι. Κολλήστε το στο ψωμί αγγουριού.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με κόκκινα ψάρια ρολά

Χάρη στον ενδιαφέροντα σχεδιασμό, αυτό το σνακ φαίνεται εντυπωσιακό και εορταστικό.

Κόψτε 100–150 γραμμάρια κόκκινο ψάρι σε λεπτές κορδέλες. Απλώστε το να επικαλύπτεται πάνω στη μεμβράνη ώστε να σχηματιστεί ένα ορθογώνιο.

Απλώνουμε 100–150 γρ τυρί κρέμα αφήνοντας λίγο για το ψωμί. Βοηθώντας τον εαυτό σας με μεμβράνη, κυλήστε το ψάρι μέσα ρολό. Κόβουμε σταυρωτά σε κομμάτια.

Κόβουμε το φρέσκο ​​αγγούρι σε φέτες. Αλείφουμε 10 φέτες ψωμί με τυρί, προσθέτουμε τα αγγούρια και τα ρολά. Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και γαρνίρουμε με βότανα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με συκώτι μπακαλιάρου και καβούρια

Μια βουτιά χυμού λεμονιού και φρέσκου μαϊντανού βοηθούν στην εξισορρόπηση της πλούσιας γεύσης του ψαριού σε αυτό το απλό ορεκτικό.

Βράζουμε 5-6 αυγά ορτυκιού. Ξεφλουδίστε και κόψτε στη μέση.

Ετοιμάστε 120 γραμμάρια καβουριών. Κόβουμε 2-3 κομμάτια σε κύκλους, τρίβουμε τα υπόλοιπα.

Πολτοποιήστε 180 γραμμάρια συκώτι μπακαλιάρου, ανακατέψτε με ψιλοκομμένα μπαστούνια και ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.

Αλείψτε το μείγμα σε 10-12 φέτες ψωμιού. Τοποθετήστε τα ραβδιά καβουριών, τα βότανα και τα αυγά από πάνω.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με παπαλίνα και λιωμένο τυρί

Το αποκορύφωμα αυτού του απλού ορεκτικού είναι η αρωματική τυρόπαστα με σκόρδο και άνηθο.

Τοστ 6 φέτες ψωμί σίκαλης. Ψιλοκόψτε λίγο άνηθο και μια σκελίδα σκόρδο.

Χτυπάμε στο μπλέντερ 1 επεξεργασμένο τυρί (90 γρ.), τον άνηθο και το σκόρδο. Φέτα φρέσκια αγγούρι λεπτά κομμάτια.

Αλείφουμε το ψωμί με τυρί, τοποθετούμε από πάνω αγγούρια, παπαλίνα και άνηθο.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με συκώτι κοτόπουλου και κρεμμύδια

Αυτό το χορταστικό, αλλά απλό και γρήγορο ορεκτικό θα αρέσει ακόμα και σε όσους δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα εντόσθια.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Ανακατέψτε ¹⁄4 φλιτζάνι αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Κόψτε 250 γραμμάρια συκωτάκι κοτόπουλου σε κομμάτια και κυλήστε το σε αλεύρι.

Ζεσταίνουμε την ίδια ποσότητα λαδιού. Μαγειρέψτε το συκώτι για 2-5 λεπτά από κάθε πλευρά. Δημοσιεύστε το.

Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο και τρίψτε το κρέας που έχει απομείνει από τον πάτο. Προσθέτουμε το συκώτι και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε με ξύδι.

Ροδίζουμε 8 φέτες καρβέλι και τοποθετούμε πάνω τους συκώτι και κρεμμύδια.

Μάθετε περισσότερα →

Γλυκά σάντουιτς με φέτα

Το αλμυρό τυρί συμπληρώνει υπέροχα τη μαρμελάδα φράουλα και οι σπόροι ροδιού προσθέτουν μια ευχάριστη ελαφριά ξινίλα.

Τοστ 5 φέτες μπαγκέτας. Πολτοποιούμε 100 γραμμάρια φέτας και τοποθετούμε πάνω στο ψωμί.

Περιχύστε 2-3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα πάνω από τα σάντουιτς. Προσθέστε τους σπόρους ροδιού και γαρνίρετε με φρέσκο ​​δεντρολίβανο ή μέντα.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με γαρίδες και κόκκινο χαβιάρι

Το αλατισμένο χαβιάρι ταιριάζει τέλεια με ένα λεπτό κρεμώδες άλειμμα από ξινή κρέμα, φρέσκα βότανα και θαλασσινά.

Βράζουμε 1 κιλό γαρίδες σε αλατισμένο νερό που βράζει για μερικά λεπτά. Ψύξτε και ξεφλουδίστε.

Κόψτε το μισό λεμόνι σε λεπτές φέτες και στύψτε το χυμό από το άλλο μισό. Ψιλοκόβουμε λίγο άνηθο και 3-4 σκελίδες σκόρδο.

Ανακατεύουμε γαρίδες, σκόρδο, βότανα, 260 g το καθένα κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού για γεύση.

Ροδίζουμε 16 φέτες καρβέλι σε βούτυρο. Απλώστε πάνω τους το άλειμμα. Γαρνίρουμε με χαβιάρι και φέτες λεμονιού.

Μάθετε περισσότερα →

Φάκελοι σάντουιτς με ψάρι

Σερβίρετε έναν οικείο συνδυασμό υλικών με έναν πραγματικά γιορτινό τρόπο.

Κόψτε τις κρούστες από 6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί. Ανοίγουμε ελαφρά τον πολτό με έναν πλάστη. Τυλίξτε σε σωλήνες και στερεώστε με οδοντογλυφίδες.

Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 7-8 λεπτά. Δροσερός.

Κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι και 100 γραμμάρια κόκκινο ψάρι σε κομμάτια. Τοποθετήστε το τυρί κρέμα, το ψάρι, τα λαχανικά και ένα κλωνάρι άνηθο μέσα στους φακέλους.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με τυρί, ζαμπόν και αυγά ορτυκιού

Το αποκορύφωμα αυτού του ορεκτικού είναι το εκλεκτό μπρι ή καμέμπερ.

Brew 4 αυγά ορτυκιού, κόβουμε στη μέση κατά μήκος.

Κόβουμε 100-120 γραμμάρια μπρι ή καμπερτ σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε 8 φέτες ζαμπόν.

Ροδίζουμε 8 φέτες καρβέλι. Τοποθετούμε πάνω τους μαρούλι, τυρί, ρολό ζαμπόν και αυγό. Στερεώστε με σουβλάκια.

Μάθετε περισσότερα →

Μπρουσκέτα με ψητά σταφύλια

Λίγα μπαχαρικά, μια σταγόνα μέλι και 10 λεπτά στο φούρνο θα μεταμορφώσουν ακόμα και τα όχι και τόσο γλυκά και αρωματικά σταφύλια. Αυτό το ορεκτικό ταιριάζει τέλεια με κρασί.

Τοποθετούμε 400 γρ. σε ταψί με λαδόκολλα σταφύλια. Περιχύστε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας μέλι. Προσθέστε λίγο αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο και θυμάρι.

Ψήνετε τα μούρα στους 230°C για 10-15 λεπτά. Τοστ 10-12 φέτες ψωμί.

Κόβουμε σε φέτες 150 γρ κατσικίσιο τυρί και το τοποθετούμε πάνω στο ψωμί. Προσθέστε ζεστά σταφύλια και ψιλοκομμένα καρύδια.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι και ακτινίδιο

Δώστε έμφαση στη λεπτή γεύση της πέστροφας ή του σολομού με την ελαφριά ξινίλα του ακτινιδίου. Ασυνήθιστο, αλλά ενδιαφέρον και όμορφο.

Κόβουμε 250 γραμμάρια κόκκινο ψάρι σε λεπτές κορδέλες, τυλίγουμε σε 12 ρολά.

Κόβουμε 2 ακτινίδια σε κύκλους. Αλείφουμε 12 φέτες ψωμί με τυρί κρέμα. Τοποθετούμε από πάνω το ακτινίδιο, το ψάρι και τον άνηθο.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς ζαμπόν

Σερβίρετε μικρά φραντζολάκια πάνω σε ψωμί με μαρούλι. Αυτό το σνακ δεν θα περάσει απαρατήρητο.

Βράζουμε 4 αυγά. Τρίβουμε ψιλά, ανακατεύουμε με άνηθο, μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.

Κόβουμε 100 γρ ζαμπόν λεπτές φέτες. Τοποθετούμε τη γέμιση και τα τυλίγουμε σε ρολά. Στερεώστε με σουβλάκια.

Τοποθετούμε φύλλα μαρουλιού σε μικρά κομμάτια ψωμιού και βάζουμε σουβλάκια με κρέας.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με ρέγγα, μήλο και τυρί

Τα παστά ψάρια εναρμονίζονται καλά με γλυκόξινα φρούτα, τραγανά κρεμμύδια και μαύρο ψωμί.

Κόβουμε 3 φέτες ψωμί διαγώνια. Καφέ.

Κόψτε το ένα τέταρτο του μήλου σε λεπτές φέτες και λίγο μωβ κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Κόβουμε 2 αλατισμένα φιλέτα σε κομμάτια ρέγγα.

Αλείφουμε το ψωμί με τυρί κρέμα. Προσθέστε το μήλο, το κρεμμύδι, το ψάρι και τον άνηθο.

Μάθετε περισσότερα →

Σάντουιτς με αβοκάντο και κόκκινο χαβιάρι

Η λεπτή γεύση του ώριμου αβοκάντο συμπληρώνει τέλεια το αλατισμένο χαβιάρι, ενώ τα βότανα και ο χυμός λεμονιού προσθέτουν μια φρέσκια γεύση.

Κόβουμε 1 αβοκάντο σε λεπτές φέτες και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.

Τοποθετήστε αβοκάντο και κόκκινο χαβιάρι σε 8-12 φέτες μπαγκέτας. Πασπαλίζουμε με άνηθο και μαύρο πιπέρι.

Μάθετε περισσότερα →