ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Σαμπάνια με φράουλες πουρέ

Φράουλα σεζόν είναι έτοιμος να ξεκινήσει ήδη. Επιπλέον, σήμερα είναι διακοπές και ζεστό. Και ποιος καλύτερος τρόπος ζωής σε μια τέτοια ζεστή και Λένο-διακοπών το χρόνο, τι ένα δροσερό και αρωματικό κοκτέιλ;

Κοκτέιλ μάλλον σαν τα κορίτσια, αλλά οι νέοι είναι απίθανο να εκτιμήσουν. Αν και υπάρχουν εξαιρέσεις.

Είναι παρασκευάζεται κατ 'αναλογία με ροδάκινο Bellini, ροδάκινο αντικατασταθεί μόνο φράουλες.

Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αλέσει φρέσκες φράουλες σε ένα πουρέ μπλέντερ και ψύχρα σαμπάνια. Για το γλυκό δόντι είναι καλύτερα να προσθέσετε λίγη ζάχαρη στις φράουλες και επιλέξτε μοσχάτο ημίγλυκος ή σαμπάνια. Χρησιμοποιήσαμε ημι-ξηρές και brut - δύο κοκτέιλ αποδείχθηκε νόστιμο το δικό του τρόπο.

Βάλτε τα ποτήρια στο 2-3 κουταλιές πουρέ φραουλών και ρίχνουμε απαλά λίγο σαμπάνια. Δίνει αμέσως μια υψηλή αφρού, οπότε θα πρέπει να προσθέσετε αρκετά. Όταν οι εγκαθιστά αφρό, ανακατέψτε ένα κοκτέιλ και να προσθέσετε το σωστό ποσό της σαμπάνιας.

Έλαβε το καλοκαίρι αρωματικά και εορταστικό κοκτέιλ?)

Και που προτιμούν τα αναψυκτικά, αφρώδης οίνος μπορεί να χρησιμοποιήσετε μεταλλικό νερό ή λεμονάδα.