ΣΥΝΤΑΓΗ: μήλο καραμέλα

Ήταν πάντα ενδιαφέρον να δοκιμάσετε ένα μήλο καραμέλα - ένα από τα αγαπημένα εδέσματα των Αμερικανών. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο! Κοίταξα μέσα σε μερικές συνταγές και να επιλέξετε αυτό που κατά τη γνώμη μου, το πιο φυσικό και όπου τα διαθέσιμα υλικά. Καθώς είναι απίθανο τα ράφια των σούπερ μάρκετ μας πλημμυρίζουν με σφενδάμου και το σιρόπι καλαμποκιού.

μήλα μαγειρικής είναι πολύ γρήγορο και εύκολο! Πήρα μήλο τραγανή οξύτητα με μαλακό μέλι καραμέλα.

συστατικά: 6 κρύο μήλα, 6 ξύλινες ράβδους ή ράβδους από γλειφιτζούρια, 1 φλιτζάνι μέλι, 1 φλιτζάνι κρέμα (35%), μια πρέζα αλάτι και μπαχαρικά όπως είναι επιθυμητό.

Προετοιμασία. Για να ξεκινήσετε, θα πρέπει να μαγειρέψουν την ίδια καραμέλα. Κάνοντας μια μικρή κατσαρόλα στη φωτιά, για να προσθέσετε την κρέμα, το αλάτι και τα μπαχαρικά (προαιρετικό). Μόλις οι άκρες είχαν μικρές φυσαλίδες για να προσθέσετε το μέλι και ανακατεύουμε καλά όλα τα ξύλινο κουτάλι. Μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά είναι απαραίτητη.

Αν και η καραμέλα είναι μαγειρεμένα, να προετοιμάσει τα μήλα - να τους έξω από το ψυγείο και να θέσει ραβδιά, να προετοιμάσει ένα δίσκο με αλουμινόχαρτο. Και μην ξεχάσετε να μαγειρέψουν ένα μπολ ή κατσαρόλα με κρύο νερό μεγάλο.

Caramel έτοιμο Αφαιρέστε από τη θερμότητα και να θέσει σε ένα μπολ με κρύο νερό, χωρίς να παύουν να αναδευτεί με ένα ξύλινο κουτάλι γλυκό μάζα. Μόλις η καραμέλα είναι παχιά, τα μήλα βουτιά σε αυτό, έτσι ώστε να καλύπτονται από όλες τις πλευρές. Candy μήλο τεθεί στο δίσκο με αλουμινόχαρτο και να το στείλετε στο ψυγείο. Από τα υπόλοιπα καραμέλα καραμέλα μπορεί να παρασκευαστεί ή ζαχαρωτά (ανάλογα με το πάχος)!

Ένα ακόμη περισσότερο τα μήλα μπορεί να κυλήσει στα καρύδια. Αλλά αυτό είναι σαν μπαχαρικό, κατά την κρίση της.

Πήρα μερικά μήλα, αντίστοιχα, και το μέλι με κρέμα πήρε λιγότερο. Επίσης, μου αρέσει μια μαλακή καραμέλα, έτσι ώστε αντί του 35% κρέμα πήρε 20% και προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - βγήκε πολύ νόστιμο. Ας ρίξουμε μια ματιά, έτσι καραμέλα ήταν παχιά, διαφορετικά θα είναι πολύ μικρό στρώμα για τα μήλα.

Και υπάρχει μια επιλογή προετοιμασία καραμέλες καραμέλα .... Αλλά αποφάσισα να μην το ρισκάρετε. Αν θέλετε να οργανώσει ένα μικρό πείραμα, τότε θα χρειαστείτε 6 μήλα, 2 κουταλιές της σούπας νερό και περίπου 400 γραμμάρια απλών καραμέλες. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό και καραμέλα και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί.

επιλογή του διαβήτη2 φλιτζάνια ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα, 1/2 φλιτζάνι νερό. Η προετοιμασία είναι το ίδιο όπως με το μέλι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, όταν δείτε ότι το χρώμα καραμέλας έχει γίνει σαν καραμέλα.