Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ
μικροαντικείμενα / / October 05, 2023
Προμηθευτείτε γυαλόχαρτο και δείτε το βίντεο.
Εάν έχετε ξεφλουδίσει το τζίντζερ με ένα μαχαίρι, πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι είναι δύσκολο για αυτούς να κόψουν ένα λεπτό στρώμα δέρματος. Μαζί του βγαίνει και μέρος του πολτού.
Φυσικά, δεν χρειάζεται να κόψετε τη φλούδα, αλλά να την ξύσετε. Συχνά αυτό δεν γίνεται με ένα μαχαίρι, αλλά με ένα κουτάλι, όπως, για παράδειγμα, ο Jamie Oliver.
Όμως χρειάζεται πολύς χρόνος για να το συνηθίσεις.
Είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο να χρησιμοποιήσετε γυαλόχαρτο. Το χοντρόκοκκο είναι το καλύτερο.
Απλά πρέπει να τρίβετε έντονα τζίντζερ με ένα μικρό κομμάτι γυαλόχαρτο από όλες τις πλευρές μέχρι να ξεκολλήσει όλη η άμμος.
Χάρη σε αυτή τη μέθοδο, σχεδόν όλος ο πολτός θα παραμείνει στη θέση του. Και δεν θα χρειαστεί να ασχολείστε για πολύ με δυσπρόσιτα μέρη. Ειδικά αν πρώτα κόψετε το διακλαδισμένο τζίντζερ σε πιο λεία κομμάτια.
Εάν δεν έχετε γυαλόχαρτο στο σπίτι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα καθαρό, ή ακόμα καλύτερα, ένα νέο μεταλλικό σφουγγάρι με πολύ λεπτό σύρμα. Για να πάνε όλα σωστά, πρέπει πρώτα να κρατήσετε το τζίντζερ σε δροσερό νερό για περίπου ένα λεπτό.
Περισσότερες χρήσιμες συμβουλές👨🍳🥑🍍
- Πώς να καθαρίσετε μια σκούπα: 4 γρήγοροι τρόποι
- Πώς να φάτε αβοκάντο
- Πώς να φάτε μάνγκο
- 3 τρόποι για να ξεφλουδίσετε γρήγορα ένα ρόδι χωρίς να πιτσιλίσετε
- Πώς να ξεφλουδίσετε και να κόψετε έναν ανανά: οδηγίες βήμα προς βήμα με βίντεο