Μπορείτε να πιείτε: ποιο νερό θεωρείται ασφαλές;

Πώς πρέπει να είναι το πόσιμο νερό;

Τόσο το τρεχούμενο όσο και το εμφιαλωμένο νερό μπορεί να είναι κατάλληλο για πόσιμο. Το κυριότερο είναι ότι πληροί τις απαιτήσεις επιδημιολογικής, ακτινοβολίας και χημικής ασφάλειας. Οι παράμετροί τους αναφέρονται σε ειδικούς κανονισμούς: Ομοσπονδιακός νόμος αριθ. 52, SanPiN 2.1.3684-21 Και GOST 34786-2021. Σύμφωνα με αυτούς, το νερό δεν πρέπει να περιέχει βακτήρια και ιούς επιβλαβείς για την υγεία, όπως E. coli, ιχνοστοιχεία και ραδιενεργές ουσίες. Το τελευταίο μπορεί να εισέλθει σε αυτό κατά τη διάρκεια ή μετά από καταστάσεις έκτακτης ανάγκης.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό του καλού νερού είναι οι ευνοϊκές οργανοληπτικές και φωτομετρικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να είναι ευχάριστο στις αισθήσεις: χωρίς χρώμα, εμφανές άρωμα, γεύση και ξένα σωματίδια. Οι λόγοι για τις αποκλίσεις ποικίλλουν. Για παράδειγμα, τα ιζήματα μπορεί να καταλήξουν σε αυτό λόγω σκουριασμένης παροχής νερού ή παραβιάσεων στην τεχνολογία καθαρισμού. Το άρωμα μπορεί να επηρεαστεί από την περίσσεια ιχνοστοιχείων ή, πάλι, από κακή κατάσταση των σωλήνων.

Ποια στοιχεία στο νερό δεν πρέπει να φοβάστε;

Το πόσιμο νερό λαμβάνεται από ταμιευτήρες, ποτάμια, λίμνες ή πηγάδια και στη συνέχεια καθαρίζεται και εμπλουτίζεται με πρόσθετες ενώσεις. Η σύνθεσή του δεν περιορίζεται ποτέ μόνο σε υδρογόνο και οξυγόνο. Αλλά οι ακαθαρσίες δεν είναι πάντα επικίνδυνες. Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, ορισμένα ιχνοστοιχεία κάνουν το νερό πιο υγιεινό. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα (MAC) τέτοιων ορίζεται σε SanPiN 1.2.3685-21, και οι συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις για τον άνθρωπο είναι μέσα MP 2.3.1.0253-21.

1. Νάτριο

MPC στο νερό - 200 mg/l.
Κανόνας ανά ημέρα για έναν ενήλικα - από 1.300 έως 1.600 mg.

Νάτριο βοηθάει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και των νεφρών. Χρειάζεται επίσης για τον έλεγχο της ισορροπίας νερού-αλατιού στο σώμα. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο σχηματισμό αερίων, γαστρεντερικούς σπασμούς, επιληπτικές κρίσεις και προβλήματα μνήμης. Η περίσσεια είναι γεμάτη με έντονη διεγερσιμότητα του νευρικού συστήματος, υπερβολική δίψα, εφίδρωση και συχνή επιθυμία για ούρηση.

2. Μαγνήσιο

MPC στο νερό - 50 mg/l.
Κανόνας ανά ημέρα για έναν ενήλικα - 420 mg.

Μαγνήσιο κάνει το νευρικό σύστημα είναι πιο σταθερό και σας επιτρέπει να αντιμετωπίζετε αποτελεσματικά το άγχος. Η έλλειψή του, κατά συνέπεια, αυξάνει την ευερεθιστότητα, αλλά μπορεί να συμβεί και το αντίθετο σενάριο - απάθεια. Επιπλέον, εμφανίζεται άγχος, αϋπνία και απουσία μυαλού. Η περίσσεια μαγνησίου είναι ένα σπάνιο φαινόμενο. Προκαλεί επιδείνωση του ρυθμού της αναπνοής και του καρδιακού παλμού, καθώς και διαταραχή του νευρικού συστήματος.

3. Ψευδάργυρος

MPC στο νερό - 5 mg/l.
Κανόνας ανά ημέρα για έναν ενήλικα - 12 mg.

Ψευδάργυρος απαραίτητη άτομο για σωστό μεταβολισμό. Η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει δυσβίωση ή προβλήματα με το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Και η υπερβολή ικανό να επιδεινωθεί απορρόφηση μικροστοιχείων, όπως ο χαλκός, και οδηγούν σε αύξηση βάρους.

4. Σίδερο

MPC στο νερό - 0,30 mg/l.
Κανόνας ανά ημέρα για έναν ενήλικα - 10 mg για άνδρες, 18 mg για γυναίκες.

Εργο Αυτό το μικροστοιχείο βοηθά στην υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και του ενεργειακού μεταβολισμού, καθώς και στην παροχή οξυγόνου στα όργανα. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, λήθαργο, ζάλη και συχνά κρυολογήματα. Αλλά μια περίσσεια έχει κακή επίδραση στο συκώτι και το νευρικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει κιτρίνισμα του δέρματος, κνησμό και ασθένειες των αρθρώσεων.

5. Φθόριο

MPC στο νερό - από 0,7 έως 1,5 mg/l ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
Κανόνας ανά ημέρα για έναν ενήλικα - 4 mg.

Φθόριο απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας των γνάθων και την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια αυτού του μικροστοιχείου μπορεί να κάνει τα οστά και το σμάλτο των δοντιών πιο εύθραυστα και τα μαλλιά και τα νύχια πιο εύθραυστα. Ο υπερκορεσμός επηρεάζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις όπως κνίδωση ή έκζεμα και επίσης να αυξήσει τα συμπτώματα του διαβήτη και της νεφρικής νόσου.

Σημάδια νερού που δεν πρέπει να πίνετε

1. Ιδιαίτερη γεύση και οσμή

Οι λόγοι μπορεί να ποικίλλουν. Μια μεταλλική γεύση και άρωμα εμφανίζεται λόγω περίσσειας σιδήρου και ψευδαργύρου, μια γλυκιά-σάπια γεύση λόγω του υδρόθειου, μια γήινη γεύση λόγω μικροοργανισμών και μια γεύση χλοοτάπητα λόγω των φυκιών. Μια άλλη πιθανή απόκλιση είναι η μούχλα: αν το τρεχούμενο νερό μυρίζει έτσι, τότε μάλλον υπάρχει πρόβλημα με τις υδραυλικές εγκαταστάσεις και εάν είναι εμφιαλωμένο, υπάρχει πρόβλημα με τις συνθήκες αποθήκευσης ή την ημερομηνία λήξης.

Σε κάθε περίπτωση, εάν η μύτη ή η γλώσσα σας εντοπίσει τυχόν ασυνήθιστες νότες στο νερό, καλύτερα να μην το πιείτε. Για μεγαλύτερη ακρίβεια, μπορείτε να θερμάνετε το υγρό στους 60 βαθμούς: κάποια αρώματα θα εμφανιστούν πιο έντονα σε αυτή την περίπτωση.

2. Καθαρή σκιά

Το νερό πρέπει να είναι άχρωμο. Οποιαδήποτε παραβίαση του κανόνα είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι. Για παράδειγμα, μια κιτρινωπή ή πορτοκαλί απόχρωση υποδηλώνει περίσσεια σιδήρου ή, πιο απλά, σκουριασμένο νερό. Το ροζ υποδηλώνει υπερκορεσμό με χαλκό. Το πράσινο χρώμα μπορεί να εμφανιστεί για διάφορους λόγους: λόγω ανάπτυξης φυκών, ατυχήματος ψυκτικού υγρού ή κατά τη διάρκεια συνήθων ελέγχων διαρροής - στη συνέχεια προστίθεται μια ειδική βαφή στο νερό.

Μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το υγρό είναι διαυγές χρησιμοποιώντας μια απλή δοκιμή με λευκό χαρτί. Πηγαίνετε στο παράθυρο και κοιτάξτε το κενό φύλλο μέσα από το γεμάτο ποτήρι. Αν το χρώμα του δεν έχει αλλάξει, τότε όλα είναι καλά.

3. Θολότητα

Η αιτία του θολού νερού μπορεί να είναι ίζημα ή άμμος από σωλήνες νερού, κακή λειτουργία του συστήματος αποχέτευσης, ο ίδιος σίδηρος, καθώς και χλώριο. Αυτό δεν είναι πάντα επικίνδυνο, αλλά είναι καλύτερα να μην το ρισκάρετε. Είναι δύσκολο να καταλάβουμε τι ακριβώς οδήγησε στην παραβίαση της διαφάνειας χωρίς χημική ανάλυση και η αντιμετώπιση προβλημάτων υγείας αργότερα είναι αμφίβολη απόλαυση.

Ένα κομμάτι χαρτί μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο του νερού για θολότητα. Όχι όμως πλέον αγνό, αλλά με κείμενο. Πρέπει να το βάλετε στο τραπέζι, να τοποθετήσετε ένα ποτήρι στην περιοχή με τις λέξεις και να προσπαθήσετε να διαβάσετε το περιεχόμενο κοιτάζοντας από το κάτω μέρος. Εάν λειτουργεί, καλό, αν όχι, είναι καλύτερα να τα πετάξετε όλα.

4. Ακαμψία

Αυτός ο δείκτης επηρεάζεται από τα άλατα ασβεστίου και μαγνησίου. Αν είναι πολλά, το νερό γίνεται σκληρό. Η συνεχής χρήση αυτού μπορεί αρνητικά επιρροή στην πέψη και στο καρδιαγγειακό σύστημα, επιδεινώνουν την κατάσταση των αρθρώσεων, προκαλούν δυσβίωση και συσσώρευση αλάτων στον οργανισμό. Και αν πλένεστε τακτικά με σκληρό νερό, το δέρμα και τα μαλλιά σας θα υποφέρουν: θα εμφανιστούν εξανθήματα, πιτυρίδα και υπερβολική ξηρότητα.

Η ποσότητα των αλάτων ασβεστίου και μαγνησίου μπορεί να προσδιοριστεί μέσω δοκιμής με απορρυπαντικά. Απλώς δοκιμάστε σκόνη αφρού, σαμπουάν ή απορρυπαντικό πιάτων - θα υπάρχουν λίγες φυσαλίδες στο σκληρό νερό.