Podcast "There is time": πώς διαφέρει ένα μενού για vegan από ένα χορτοφαγικό και το φυτικό κρέας από ένα κανονικό

Στο νέο επεισόδιο του podcast «Υπάρχει χρόνος» με μαγειρική blogger Μάικλ Βέγκαν αναλύουμε κοινές παρανοήσεις και στερεότυπα σχετικά με το μενού για vegan και vegetarian, μάθετε τι μπορείτε πώς να μαγειρέψετε τόφου από τυρί και πώς να επιλέξετε κρέας λαχανικών, και επίσης να υπολογίσετε πόσο ακριβό είναι να είναι χορτοφάγος.

Να θυμίσουμε ότι κάνουμε αυτή την παράσταση μαζί με τους επώνυμους γαστρονομικό έργο Lifehacker, όπου μπορείτε να βρείτε συνταγές για κάθε γούστο.

01:55 Οι βίγκαν και οι κρεατοφάγοι αντιπαθούν πραγματικά τόσο πολύ ο ένας τον άλλον;

02:45 Σε τι διαφέρει μια vegan διατροφή από μια χορτοφαγική διατροφή;

04:09 Είναι αλήθεια ότι το να είσαι vegan είναι μια πολύ δαπανηρή επιχείρηση;

10:36 Ποιες τροφές λαμβάνουν οι βίγκαν βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό;

16:51 - ποια χαρακτηριστικά πρέπει να προσέξεις όταν επιλέγεις λαχανικό κρέας.

18:31 - τι συνέβη τόφου και γιατί όλοι πρέπει να το δοκιμάσουν.

25:34 Από τι παρασκευάζονται τα vegan αρτοποιήματα;

28:36 - επικεφαλίδα "Πιάτο ημέρας": μαγειρεύουμε σκυλιά ρίζας από βίγκαν λουκάνικα. Σελιδοδείκτης κειμένου έκδοση συνταγής με λίστα συστατικών και οδηγίες βήμα προς βήμα.

Εγγραφείτε στο podcast "Υπάρχει χρόνος" και ακούστε το όπου σας βολεύει: Apple Podcasts, Google Podcasts, «Yandex Music», «Σε επαφή με" Και χυτό κουτί, YouTube Και ροή ήχου.