Οι επιστήμονες επιβεβαίωσαν ότι η άμμος βοηθά στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Νέος μελέτηΗ επίδραση κατά της παχυσαρκίας του πορώδους πυριτίου εξαρτάται από τη νανοδομή των πόρων, το μέγεθος σωματιδίων και τη χημεία της επιφάνειας σε ένα μοντέλο πέψης in vitro / φαρμακευτική Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας επιβεβαίωσαν τη δυνατότητα των πορωδών σωματιδίων πυριτίου από την επεξεργασμένη άμμο να μεταβάλλουν την απορρόφηση λιπών και σακχάρων από το σώμα.

Οι ερευνητές έχουν δείξει ότι τέτοια σωματίδια μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα απορροφά ενέργεια από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Ο επιστήμονας πρόσθεσε ότι ο ήπιος μηχανισμός αλληλεπίδρασης με τέτοια σωματίδια παρέχει κλινικά αποτελεσματικά αποτελέσματα απώλειας βάρους χωρίς παρενέργειες.

Προηγουμένως δεν ήταν σαφές πώς ακριβώς τα σωματίδια μεσοπορώδους πυριτίου θα μπορούσαν να επηρεάσουν το μεταβολισμό, αλλά οι επιστήμονες υπέθεσαν ότι επηρεάζουν τη συμπεριφορά ορισμένων πεπτικών ενζύμων. Για να εξερευνήσουν αυτή την ιδέα με περισσότερες λεπτομέρειες, ο Joyce και η ομάδα του ανέπτυξαν ένα βελτιωμένο μοντέλο πέψης. in vitroin vitro ("In vitro"; από λατ. - "σε γυαλί") - ο όρος και η μεθοδολογία για την εκτέλεση πειραμάτων "σε δοκιμαστικό σωλήνα".που τους επέτρεψε να ελέγχουν την πέψη των λιπιδίων και των υδατανθράκων ενώ προσομοιώνουν ένα γεύμα πλούσιο σε λιπαρά και υδατάνθρακες.

Πειράματα έδειξαν ότι τα τεχνητά σωματίδια πυριτίου που κατασκευάζονται από εξευγενισμένη άμμο έχουν την επίδρασή τους ενάντια παχυσαρκία αναστέλλοντας τη δραστηριότητα των πεπτικών ενζύμων που ονομάζονται α-αμύλια και της παγκρεατικής λιπάσης στο γαστρεντερικό έκταση.

Όπως και σε προηγούμενες μελέτες, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αυτά τα αποτελέσματα επηρεάζονται έντονα από το μέγεθος των πόρων των ίδιων των σωματιδίων. Και τα καλύτερα αποτελέσματα δίνουν εκείνα στα οποία είναι 6-10 νανόμετρα.

Τα επόμενα βήματα είναι να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα χρησιμοποιώντας ζωικά μοντέλα παχυσαρκίας. Αυτό θα μας επιτρέψει να καθορίσουμε επιλογές για τις βέλτιστες συνθήκες για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας που μπορεί να προληφθεί, σημείωσαν οι συγγραφείς της εργασίας.