Πότε να αφαιρέσετε τα καρότα από τον κήπο και να τα στείλετε για αποθήκευση
μικροαντικείμενα / / April 04, 2023
Οι οδηγίες του Lifehacker θα σας βοηθήσουν να εφοδιαστείτε με ριζικές καλλιέργειες για το χειμώνα χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία.
Πότε να μαζέψετε καρότα
Εστίαση στην ποικιλία. Τα πρώιμα ώριμα καρότα ωριμάζουν 60-90 ημέρες μετά τη βλάστηση και ξεκινούν τη συγκομιδή τους τον Ιούλιο. Η συγκομιδή μεσαίας ωρίμανσης θα είναι έτοιμη σε 100-130 ημέρες, δηλαδή μέχρι τα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Και το όψιμο το βγάζουν από το έδαφος μετά από περίπου 130-150 μέρες - συνήθως από τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Ωστόσο, αυτές είναι μόνο κατά προσέγγιση ημερομηνίες, όπως αναφέρουν οι κατασκευαστές σπόρων. Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν την ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών. Για παράδειγμα, ο καιρός, η ποσότητα του ποτίσματος και το top dressing. Επομένως, η συγκομιδή μπορεί να είναι έτοιμη για συγκομιδή νωρίτερα ή αργότερα από τον εκτιμώμενο χρόνο.
Πώς να καταλάβετε ότι τα καρότα είναι ώριμα
Αρκεί να κοιτάξεις τις κορυφές. Εάν τα κάτω φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν και να στεγνώνουν, τότε είναι ώρα για τη συγκομιδή.
Μπορείτε επίσης να πάρετε μερικές ρίζες από το έδαφος, να αξιολογήσετε το μέγεθος και την ποιότητά τους. Τα ώριμα καρότα σε όλο το μήκος καλύπτονται με μικρές ρίζες.
Πώς να μαζέψετε τα καρότα
Ελέγξτε με δελτίο καιρού και προγραμματίστε τη συγκομιδή σας σε μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα. Εάν το κρεβάτι του κήπου σας είναι ελαφρύ και χαλαρό χώμα, μπορείτε να τραβήξετε τα καρότα από το έδαφος με τα χέρια σας, κρατώντας τους μίσχους των φύλλων στη βάση.
Επιτρέπεται και προσεκτικά να σκάβετε το χώμα ανάμεσα στις σειρές με ένα πιρούνι κήπου ή ένα φτυάρι, υποχωρώντας περίπου 10 εκατοστά από τις ρίζες και στη συνέχεια να τις βάζετε από τις κορυφές.
Τα σκαμμένα καρότα πρέπει να μείνουν στον κήπο για 2-3 ώρες ώστε να στεγνώσουν λίγο. Εάν βρέχει, μετακινήστε το κάτω από ένα θόλο και αφαιρέστε προσεκτικά την περίσσεια βρωμιάς από τις ρίζες. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με βαμβακερά γάντια. Μην τινάζετε το χώμα καρότα, χτυπώντας το στο έδαφος - οι κατεστραμμένες ρίζες δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αφαιρέστε επίσης τις κορυφές - εξατμίζουν την υγρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει μαρασμό των λαχανικών. Τα πράσινα ξεβιδώνονται με το χέρι ή κόβονται με κλαδευτήρια.
Τι να κάνετε με τα καρότα μετά τη συγκομιδή
Αφήστε τα λαχανικά ρίζας για μια μέρα σε σκοτεινό, δροσερό και καλά αεριζόμενο χώρο. Μετά από αυτό, τα καρότα μπορούν να σταλούν για αποθήκευση. Σχετικά με το πώς να κάνετε τα πάντα σωστά και να μην αφήσετε τα λαχανικά να μαραθούν και να σαπίσουν σε ένα διαμέρισμα ή κελάρι, ανάγνωση στο υλικό μας.
Διαβάστε επίσης🥕🥔🧄
- Πότε να σκάβετε πατάτες και πώς να το κάνετε καλύτερα
- Πώς να στεγνώσετε και να αποθηκεύσετε σωστά το σκόρδο
- Πώς να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια για να μην πάνε άσχημα
- Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα παντζάρια
- Πώς να φυτέψετε καρότα και να τα φροντίσετε
Κάλυμμα: Valentina Razumova / Anton Vierietin / Shutterstock / Kristina Vaganova / Lifehacker
10 σετ κλινοσκεπασμάτων που δεν θα χάσουν το σχήμα τους μετά από πολλές πλύσεις