5 εύκολοι τρόποι να στεγνώσεις ένα πορτοκάλι για διακόσμηση

Πώς να προετοιμάσετε τα πορτοκάλια για στέγνωμα

Είναι πιο εύκολο να δουλέψεις με δυνατά φρούτα. Πολύ μαλακά και ώριμα, βγάζουν πολύ ζουμί, οπότε θα είναι δύσκολο να τα κόψετε τακτοποιημένα. Προσπαθήστε να στεγνώσετε τα πορτοκάλια όχι μόνο με πορτοκαλί, αλλά και με κόκκινη σάρκα, φαίνονται επίσης ενδιαφέροντα στη διακόσμηση.

Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε τα πορτοκάλια σε κύκλους πλάτους 0,3–0,5 cm. Δεν είναι απαραίτητο να τα κάνετε πιο χοντρά, διαφορετικά τα κομμάτια δεν θα στεγνώσουν σωστά.

Αφαιρέστε επίσης τα οστά, διαφορετικά μπορεί να παραμείνουν τρύπες στη θέση τους αργότερα. Περάστε κάθε σφήνα και στις δύο πλευρές με χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε το υπερβολικό υγρό. Κάντε τον αριθμό των κενών που χρειάζεστε και ξεκινήστε να στεγνώνετε.

Πώς να στεγνώσετε ένα πορτοκάλι για διακόσμηση στο φούρνο

Τι χρειάζεσαι

• φέτες πορτοκαλιού?
• περγαμηνή;
• ταψί;
• φούρνος;
• ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Πώς να το κάνουμε

Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και στρώνουμε πάνω του τις φέτες πορτοκαλιού σε μία στρώση. Το στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 110-120°C στο μεσαίο επίπεδο. Η διαδικασία στεγνώματος θα διαρκέσει περίπου 2-4 ώρες. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου για λίγο κάθε 30 λεπτά για να απελευθερωθεί ο υπερβολικός ατμός. Επίσης, γυρίζετε περιοδικά τις φέτες. Εάν αρχίσουν να καίγονται, μπορείτε να μειώσετε τη θερμοκρασία.

Οταν εσπεριδοειδή μισοξηραμένα, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη, που θα τους δώσει μια λαμπερή καραμελένια απόχρωση. Όταν τα πορτοκάλια στεγνώσουν τελείως, τα βγάζουμε από το φούρνο, τα μεταφέρουμε σε ταψί ή ξύλο κοπής και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Πώς να στεγνώσετε ένα πορτοκάλι για διακόσμηση στο φούρνο μικροκυμάτων

Τι χρειάζεσαι

• φέτες πορτοκαλιού?
• επίπεδη πλάκα (κατάλληλη για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων).
• περγαμηνή;
• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ.

Πώς να το κάνουμε

Τοποθετήστε τα πορτοκάλια σε μια στρώση σε μια επίπεδη πιατέλα με επένδυση περγαμηνής. Στείλτε τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Γυρίστε τις φέτες και ξεκινήστε ξανά το χρονόμετρο για 30 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να στεγνώσουν τα πορτοκάλια.

Προσοχή μόνο: οι φέτες μπορούν να καούν πολύ γρήγορα. Έτσι, αυτός ο τρόπος δημιουργίας ντεκόρ δεν είναι ο πιο επιτυχημένος.

Πώς να στεγνώσετε ένα πορτοκάλι για διακόσμηση σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο

Τι χρειάζεσαι

• φέτες πορτοκαλιού?
• ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Πώς να το κάνουμε

Τοποθετήστε τις φέτες πορτοκαλιού στο ταψί του στεγνωτηρίου σε μία στρώση. Εάν δεν χωράνε όλα τα εσπεριδοειδή, χρησιμοποιήστε πολλές παλέτες που είναι στοιβαγμένες η μία πάνω στην άλλη.

Εάν η συσκευή σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία, ρυθμίστε την στους 50-70 °C. Εάν δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία, απλώς ενεργοποιήστε το στεγνωτήριο. Η διαδικασία στεγνώματος μπορεί να διαρκέσει περίπου 8-24 ώρες ανάλογα με τη χωρητικότητα του μηχανήματος. Ελέγχετε περιοδικά πόσο καλά έχουν στεγνώσει οι φέτες. Μόλις σας ταιριάζει το αποτέλεσμα, απενεργοποιήστε τη συσκευή και βγάλτε τα πορτοκάλια.

Πώς να στεγνώσετε ένα πορτοκάλι για διακόσμηση σε μπαταρία

Τι χρειάζεσαι

• φέτες πορτοκαλιού?
• αλουμινόχαρτο.

Πώς να το κάνουμε

Στρώνουμε αλουμινόχαρτο μπαταρία, και τακτοποιήστε τις φέτες εσπεριδοειδών σε μία στρώση από πάνω. Αναποδογυρίστε τα κάθε 2 ώρες. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνει 3-4 φορές. Αν δείτε ότι η επιφάνεια των πορτοκαλιών έχει σφίξει και δεν έχει χυμό, μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο και να βάλετε τις κούπες απευθείας πάνω στην μπαταρία, ώστε να στεγνώσουν πιο γρήγορα. Συνήθως η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 2-3 ημέρες και εξαρτάται από τη θερμοκρασία του θερμαντήρα. Εάν το σπίτι σας έχει πολύ ζεστή θέρμανση, τα πορτοκάλια για διακόσμηση θα είναι έτοιμα σε μια μέρα.

Πώς να στεγνώσετε ένα πορτοκάλι για διακόσμηση στον αέρα

Τι χρειάζεσαι

• φέτες πορτοκαλιού?
• βελόνα;
• σχοινί ή κλωστή.

Πώς να το κάνουμε

Περάστε τη βελόνα. Βάλε πορτοκαλί κύκλους πάνω του σε μικρή απόσταση. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τις φέτες μία κάθε φορά. Και αν χρησιμοποιήσετε ένα όμορφο σχοινί ή κορδέλα αντί για κανονικό νήμα, θα έχετε αμέσως μια τελειωμένη διακόσμηση.

Κρεμάστε τα πορτοκάλια σε ξηρό, ζεστό και καλά αεριζόμενο μέρος. Η διαδικασία ξήρανσης διαρκεί κατά μέσο όρο μία έως τρεις ημέρες. Είναι αλήθεια ότι, σε αντίθεση με άλλες μεθόδους, οι φέτες πορτοκαλιού δεν θα είναι τόσο ομοιόμορφες, αν και αυτό έχει τη δική του γοητεία.