Τι γίνεται αν υπάρχει πολύ γλυκό

Πώς να καταλάβεις ότι τρως πολλά γλυκά

Γλυκός δεν είναιΟ γλυκός κίνδυνος της ζάχαρης / Harvard Health Publishing ένα υποχρεωτικό συστατικό της δίαιτας, επομένως δεν υπάρχει αυστηρό πρότυπο, αλλά μόνο συστάσεις από διαφορετικά σχολεία. Μπορείτε να ανατρέξετε σε αυτά.

Ποια τρόφιμα θεωρούνται γλυκά

Αυτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ελεύθερα σάκχαρα. Οτι υπάρχειΟ ΠΟΥ προτρέπει τις χώρες να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης για ενήλικες και παιδιά / ΠΟΥ μονοσακχαρίτες (για παράδειγμα, γλυκόζη, φρουκτόζη) και δισακχαρίτες (για παράδειγμα, σακχαρόζη) που προστίθενται σε τρόφιμα και ποτά ή αρχικά περιέχονταιΖάχαρη: τα γεγονότα / NHS σε μέλι, νέκταρ λουλουδιών, σιρόπια, smoothies, χυμούς φρούτων και λαχανικών και τα συμπυκνώματα τους.

Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον. Στα λαχανικά και στα φρούτα, εκτός από τα σάκχαρα, υπάρχουν και άλλα μόρια υδατανθράκων με τη μορφή μεγάλων πολυμερών, όπως οι φυτικές ίνες. Χρειάζεται χρόνος για να τα διαλύσει το σώμα. Επομένως, δεν προκαλούν απότομα άλματα.

σακχάρου στο αίμα, και η κατανάλωσή τους δεν μπορεί να περιοριστεί. Αλλά όταν φτιάχνετε χυμούς και smoothies, η δομή του φρούτου σπάει και παίρνετε πολλά δωρεάν σάκχαρα.

Πώς να μάθετε πόση ζάχαρη υπάρχει στα τρόφιμα

Σε ορισμένες ετικέτες τροφίμων υποδεικνύωΖάχαρη: τα γεγονότα / NHS όχι μόνο την ποσότητα των υδατανθράκων. Αναζητήστε λοιπόν την επιγραφή «υδατάνθρακες, εκ των οποίων σάκχαρα». Αλλά να θυμάστε ότι αυτή η ονομασία δεν είναι μόνο τα ελεύθερα σάκχαρα. Για παράδειγμα, το γιαούρτι χωρίς πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να έχει 8 γραμμάρια, αλλά είναι όλα από γάλα και δεν είναι δωρεάν.

Αν λοιπόν δύο τρόφιμα περιέχουν την ίδια ποσότητα ζάχαρης, προτιμήστε ωμά φρούτα ή γάλα.

Πόση καραμέλα μπορείτε να φάτε

Δεδομένου ότι δεν υπάρχει πρότυπο, μπορείτε να βασιστείτε στις απόψεις διαφορετικών επιστημόνων.

Βρετανοί γιατροί σκεφτείτεΖάχαρη: τα γεγονότα / NHSότι η ποσότητα των ελεύθερων σακχάρων που λαμβάνονται από τα τρόφιμα και τα ποτά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 5% της καθημερινής διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι οι ενήλικες δεν μπορούν να έχουν περισσότερα από 30 g σακχάρων (δηλαδή περίπου 7 κύβους) την ημέρα, και ακόμη λιγότερο για τα παιδιά:

• από 7 έως 10 χρόνια - όχι περισσότερο από 24 g (περίπου 6 κύβοι).
• από 4 έως 6 χρόνια - όχι περισσότερο από 19 g (5 κύβοι).
• έως 4 χρόνια, είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα.

Αμερικανική Ένωση Καρδιάς συνιστάΟ γλυκός κίνδυνος της ζάχαρης / Harvard Health Publishing όχι περισσότερα από 24 g ζάχαρης για τις γυναίκες και όχι περισσότερα από 36 g, ή 9 κουταλιές της σούπας, για τους άνδρες.

Αποδεικνύεται ότι την ημέρα μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερο από 2-3 φλιτζάνια τσάι με ζάχαρη ή λιγότερο από ένα κουτάκι κόλα. Στο πιο πρόσφατο μπορείΖάχαρη: τα γεγονότα / NHS να είναι 9 κύβοι ζάχαρης.

Τι γίνεται αν υπάρχει πολύ γλυκό

Δεν χρειάζεται να κόψετε εντελώς τη ζάχαρη για να είστε υγιείς. Αρκεί να τηρηθεί το μέτρο. Αλλά αν δεν το κάνετε, μπορεί να εμφανίσετε παρενέργειες.

Το βάρος θα αυξηθεί

Ζάχαρη διεγείρειΜΕΓΑΛΟ. H. Σνάιντερ. Η στοματοαισθητήρια αυτοδιέγερση από σακχαρόζη περιλαμβάνει ντοπαμινεργικούς μηχανισμούς του εγκεφάλου / Annals of the New York Academy of Sciences απελευθέρωση της ορμόνης ανταμοιβής ντοπαμίνης. Ως εκ τούτου, μερικές φορές θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι γλυκό. Και μπορεί επίσης να είναι δύσκολο να το σταματήσετε και ο κίνδυνος υπερφαγίας αυξάνεται.

Επιπλέον, στα γλυκά υπάρχει συχνά πολλή όχι μόνο ζάχαρη, αλλά και Λίποςτα οποία είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες. Εάν καταναλώνετε συνεχώς περισσότερη ενέργεια από αυτή που ξοδεύετε, μπορώΖάχαρη / Υπουργείο Υγείας, Κυβέρνηση της Πολιτείας Βικτώριας κερδίστε επιπλέον βάρος.

Θα είστε πιο κουρασμένοι

Η ζάχαρη είναι ένας γρήγορος υδατάνθρακας. Αυτός αιτίεςΞεπερνώντας τη μεσημεριανή ενεργειακή σας πτώση / Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Ρότσεστερ ένα απότομο κύμα δύναμης, επειδή απορροφάται αμέσως στο αίμα. Αλλά ως απάντηση σε αυτό, απελευθερώνεται ινσουλίνη. Αυτή η ορμόνη μεταφέρει τη γλυκόζη στα κύτταρα του σώματος. Έτσι το επίπεδο ζάχαρης πέφτει ξανά.

Με τη συνεχή υπερκατανάλωση γλυκών, το σώμα προσαρμόζεται και το σάκχαρο στο αίμα πέφτει πολύ γρήγορα. Επομένως, για πολλούς ανθρώπους, μισή ώρα μετά τα κέικ, η κούραση κυλάει και υπνηλία.

Η διάθεση θα χειροτερέψει

ντοπαμίνη κάνειK.C. Μπέριτζ. Η συζήτηση για τον ρόλο της ντοπαμίνης στην ανταμοιβή: η περίπτωση για την εξέχουσα θέση κινήτρων / Ψυχοφαρμακολογία το σώμα να κάνει κάτι εν αναμονή μιας ανταμοιβής. Χάρη σε αυτόν αναπτύσσεται ο εθισμός, για παράδειγμα, σε απαγορευμένες ουσίες ή σε γλυκά.

Στην αρχή, η διάθεση βελτιώνεται αφού αποκτήσετε αυτό που θέλετε. Αλλά μακροπρόθεσμα, η ντοπαμίνη, αντίθετα, οδηγείΕΝΑ. Knuppel, M.J. Shipley, C.H. Llewellyn, E.J. Brunner. Πρόσληψη ζάχαρης από γλυκά τρόφιμα και ποτά, κοινή ψυχική διαταραχή και κατάθλιψη: προοπτικά ευρήματα από τη μελέτη Whitehall II / Επιστημονικές αναφορές επιδείνωση της διάθεσης και ακόμη και την ανάπτυξη καταθλιπτικών διαταραχών.

Τα δόντια σας θα αλλοιωθούν

δόντια σκεπαστόςΖάχαρη / Υπουργείο Υγείας, Κυβέρνηση της Πολιτείας Βικτώριας πλάκα, η οποία αποτελείται από υπολείμματα τροφών, βακτήρια και τα μεταβολικά τους προϊόντα. Όταν υπάρχει υπερβολική ζάχαρη, ο αριθμός των μικροβίων αυξάνεται γιατί το λατρεύουν. Και αρχίζουν να εκκρίνουν ενεργά οξέα που καταστρέφουν το σμάλτο.

Επομένως, κατάχρηση ζάχαρης είναιΖάχαρη: τα γεγονότα / NHS ένας από τους κύριους λόγους για την ανάπτυξη τερηδόνα.

Μπορεί να αυξήσει τον αριθμό των εξάρσεων

ακμή σηκώνομαιΑκμή / Mayo Clinic λόγω αλλαγών στην ποσότητα και τη σύσταση του σμήγματος και απόφραξη των πόρων μέσω των οποίων εκκρίνεται. Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορούν να το επιδεινώσουν.

Για παράδειγμα, ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι τα γλυκά, μαζί με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, έμμεσα επηρεάζουνΦΑ. W. Ντάνμπι. Διατροφή και ακμή / Κλινικές δερματολογίας στην παραγωγή ανδρογόνων ορμονών, που διεγείρουν τους σμηγματογόνους αδένες και οδηγούν σε ακμή.

Το δέρμα γερνάει νωρίτερα

Σκεφτείτε το δέρμα σαν στρώμα. Για να είναι ελαστικό και να διατηρεί το σχήμα του πρέπει να έχει ελατήρια. Στο δέρμα, η λειτουργία τους εκτελείται από μια πρωτεΐνη κολλαγόνο.

Υπερβολική ζάχαρη αλλαγέςΦΑ. W. Ντάνμπι. Διατροφή και γήρανση του δέρματος: ζάχαρη και γλυκοζυλίωση / Κλινικές στη δερματολογία τη δομή του. Εμφανίζεται γλυκοποίηση: δύο μόρια συνδέονται μεταξύ τους, χάνουν την ικανότητά τους να ανακτούν και δεν μπορούν πλέον να παρέχουν ελαστικότητα. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα γίνεται πλαδαρό και φαίνεται πιο γερασμένο.

Αυξημένος κίνδυνος διαβήτη

Διαβήτης επικίνδυνο γιατί προκαλεί πολλές επιπλοκές: εμφράγματα, εγκεφαλικά, τύφλωση, γάγγραινα και άλλα.

γλυκά από μόνα τους μην αυξάνονταιΖάχαρη / Υπουργείο Υγείας, Κυβέρνηση της Πολιτείας Βικτώριας πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Αλλά μια δίαιτα πλούσια σε ζάχαρη οδηγείΟ γλυκός κίνδυνος της ζάχαρης / Harvard Health Publishing η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου.

Μπορεί να βλάψει το συκώτι

Τρόφιμα με πολλή πρόσθετη ζάχαρη αυξάνειΤ. Τζένσεν, Μ. ΦΑ. Αμπντελμαλέκ, Σ. Σάλιβαν, Κ. J. Nadeau, M. Γκριν, Γ. Ρονκάλ, Τ. Nakagawa, M. Κουβαμπάρα, Υ. Σάτο, Δ. Κανγκ, Δ. R. Τολάν, Λ. ΣΟΛ. Sanchez-Lozada, H. R. Ρόζεν, Μ. ΕΝΑ. Λανάσπα, Α. Μ. Diehl, R. Τζόνσον. Φρουκτόζη και ζάχαρη: Ένας σημαντικός μεσολαβητής της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος / Journal of hepatology κίνδυνο ανάπτυξης μη αλκοολικής λιπώδους ηπατικής νόσου. Λόγω των κυττάρων της αρχήΜη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος / Mayo Clinic συσσωρεύει πολύ λίπος και σταματά να λειτουργεί κανονικά.

Η ύπουλη κατάσταση αυτής της πάθησης είναι ότι ένα άτομο δεν παρουσιάζει κανένα σύμπτωμα για χρόνια, εκτός από κόπωση και πόνο στη δεξιά πλευρά. Και εν τω μεταξύ έχει ανεβαίνειΟ γλυκός κίνδυνος της ζάχαρης / Harvard Health Publishing κίνδυνος διαβήτη, εμφράγματος και εγκεφαλικού.

Μερικές φορές ο λιπώδης εκφυλισμός μετατρέπεται σε επιθετική μορφή - στεατοηπατίτιδα. Στη συνέχεια αρχίζει η φλεγμονή στα κύτταρα και για να περιοριστεί εμφανίζεται χοντρός ουλώδης ιστός. Ως αποτέλεσμα, το 5-12% των ανθρώπων αναπτύσσει κίρρωση, το τελικό στάδιο της αντικατάστασης των κυττάρων από μια ουλή.

Αυξημένος κίνδυνος καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού

Κατανάλωση πολλής ζάχαρης μπορείΟ γλυκός κίνδυνος της ζάχαρης / Harvard Health Publishing αυξάνουν την αρτηριακή πίεση και επιδεινώνουν τη χρόνια φλεγμονή. Και οι δύο αυτοί μηχανισμοί προκαλούν καρδιαγγειακή νόσο.

Και όπως γράψαμε παραπάνω, ο διαβήτης και η λιπώδης νόσος του ήπατος μπορούν επίσης να αυξήσουν έμμεσα τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.