6 λάθη κατά τον καθαρισμό της καφετιέρας που χαλάνε τη συσκευή

Για πολλούς το πρωί ξεκινάει με ένα φλιτζάνι καφέ. Και το πόσο τάρτα θα είναι ένα Americano ή ντελικάτη καραμέλα latte εξαρτάται από την κατάσταση της καφετιέρας. Οποιαδήποτε τέτοια συσκευή είναι μια πραγματική εστία μούχλας και βακτηρίων. Εάν δεν καθαρίζεται τακτικά, η γεύση του ροφήματος θα αλλάξει και μπορεί να εμφανίσετε προβλήματα υγείας. Και εδώ είναι απίθανο να κατέβει με ένα απλό πλύσιμο της συσκευής κάτω από το νερό. Οι ειδικοί είπαν ποια λάθη στη φροντίδα των διαφορετικών τύπων καφετιέρες γίνονται πιο συχνά και πώς να τα διορθώσετε.

1. Καθαρισμός μόνο του δοχείου καφέ

Ο Barista και δημιουργός του ιστότοπου Coffee Semantics, Jamie Hickey, συμβουλεύει να αποσυναρμολογήσετε την καφετιέρα σας και να καθαρίσετε κάθε μέρος της. Για να γίνει αυτό, συνιστά να εμποτίσετε τα εξαρτήματα της συσκευής σε ένα ζεστό διάλυμα σαπουνιού για 15 λεπτά και στη συνέχεια να τα ξεπλύνετε καλά με νερό.

2. Ανεπαρκής καθαρισμός του δοχείου καφέ

Συχνά αφήνει ορυκτά σωματίδια και άλλα ίχνη. από τον καφέ και νερό. Εάν ο καθαρισμός καθυστερήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, σκληραίνουν, οπότε η απαλλαγή τους γίνεται πολύ πιο δύσκολη. Επομένως, το δοχείο πρέπει να πλένεται τακτικά.

Οι λεκέδες που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν μπορούν να αφαιρεθούν με κανονική μαγειρική σόδα. Και αν αποτύχει, οι ειδικοί συμβουλεύουν να προσθέσετε λίγο ξύδι. Μετά την επεξεργασία, είναι καλύτερο να γυρίσετε το δοχείο ανάποδα και να το αφήσετε σε χαρτί κουζίνας μέχρι να στεγνώσει εντελώς.

3. Αγνοώντας την κλίμακα

Τα παντα καφετιέρες, συμπεριλαμβανομένων των μηχανών εσπρέσο και των συσκευών κάψουλας, πρέπει να καθαρίζονται τακτικά από την πλάκα. Η διαδικασία αφαλάτωσης θα απαλλαγεί από τα υπερβολικά μεταλλικά σωματίδια και το λάδι καφέ, καθώς και από μικρόβια και βακτήρια που συσσωρεύονται στη συσκευή.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να απαιτούνται ειδικά φυσίγγια ή καθαριστικά. Αλλά τις περισσότερες φορές η συσκευή μπορεί να αντιμετωπιστεί με ένα μείγμα νερού και ξιδιού ή μια κατάλληλη σκόνη αφαλάτωσης. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά το μήνα.

4. Χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό σφουγγάρι

Ο Abe Navas, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας καθαρισμού Emily's Maids, σημειώνει ότι τα μεταλλικά σφουγγάρια χρησιμοποιούνται συνήθως για τα πάντα. Αλλά στην περίπτωση των μηχανών καφέ, αυτό σίγουρα δεν αξίζει να το κάνετε. Συχνά έχουν πλαστικά στοιχεία που είναι εύκολο να γρατσουνιστούν και να καταστραφούν. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε μαλακά σφουγγάρια.

5. Αμελήστε τον καθαρισμό των φίλτρων

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε χάρτινα φίλτρα, πρέπει να καθαρίσετε τις επιφάνειες με τις οποίες έρχονται σε επαφή. Το νερό περνά συνεχώς από το φίλτρο, έτσι ώστε να καλύπτεται με λάδι καφέ, άλατα ασβεστίου και την ίδια μούχλα. Αν δεν τα ξεφορτωθείτε, η καφετιέρα θα μαγειρέψει το ρόφημα για πολύ περισσότερο και θα είναι πικρό.

Για τον καθαρισμό, η μέθοδος του barista Jamie Hickey που αναφέρθηκε παραπάνω είναι κατάλληλη: βουτήξτε το φίλτρο σε ζεστό διάλυμα σαπουνιού για 15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με νερό.

Εάν έχετε μια μηχανή εσπρέσο με φίλτρο, πλύντε την πρώτα με σαπούνι και νερό, στη συνέχεια τοποθετήστε μια πετσέτα στο τραπέζι και δώστε στο φίλτρο ένα καλό χτύπημα στο τραπέζι. Τα κολλημένα σωματίδια καφέ θα βγουν και το φίλτρο θα είναι καινούργιο ξανά.

6. Πλύσιμο αποσπώμενων εξαρτημάτων στο πλυντήριο πιάτων

Ορισμένες λεπτομέρειες μπορούν να ανατεθούν σε αυτήν τη συσκευή, αλλά όχι όλες. Επομένως, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες για την καφετιέρα πριν τοποθετήσετε οποιοδήποτε από τα εξαρτήματά της πλυντήριο πιάτων.

Μετά το πλύσιμο, φροντίστε να αφήσετε τα μέρη να στεγνώσουν εντελώς. Αν τα αφήσετε υγρά, τα βακτήρια θα αρχίσουν να συσσωρεύονται στη συσκευή.